Soto Seger Khas Solo

Name: Soto Seger Khas Solo
Yield: 5 Orang
Ingredients: 250 gr Daging Sandung Lamur Potong Dadu (Sudah di rebus/presto); Secukupnya Kaldu Rebusan Daging; Daun Bawang & Sledri Secukupnya (Iris-iris); Sesuai kebutuhan Toge; 3 Bawang Putih; 5 Bawang Merah; 2 Ruas Lengkuas/Laos; 1 Helai Serai; 1 Helai Daun Jeruk; Secukupnya Jintan; Secukupnya Kapulaga; Secukupnya Ketumbar; 1 cm Kayu Manis; 1 butir Cengkeh; Bunga Lawang sedikit saja; 1 Bungkus Royco Rasa Sapi; Secukupnya Garam; 1 Sdm Gula Pasir; sesuai kebutuhan Air; Bahan Pelengkap; 7 Bawang Putih; 5 Bawang Merah

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Seger Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Seger Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Seger Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Seger Khas Solo adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Khas Solo diperkirakan sekitar ± 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Seger Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Seger Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ngerasa kangen Soto Seger Khas Solo, jadi bikin sendiri aja. Inilah resep Soto Seger Khas Solo, Soto Mbok Gendut 🤣 Alias saya sendiri wkwkwk Selamat mencoba mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Seger Khas Solo:

250 gr Daging Sandung Lamur Potong Dadu (Sudah di rebus/presto)
Secukupnya Kaldu Rebusan Daging
Daun Bawang & Sledri Secukupnya (Iris-iris)
Sesuai kebutuhan Toge
3 Bawang Putih
5 Bawang Merah
2 Ruas Lengkuas/Laos
1 Helai Serai
1 Helai Daun Jeruk
Secukupnya Jintan
Secukupnya Kapulaga
Secukupnya Ketumbar
1 cm Kayu Manis
1 butir Cengkeh
Bunga Lawang sedikit saja
1 Bungkus Royco Rasa Sapi
Secukupnya Garam
1 Sdm Gula Pasir
sesuai kebutuhan Air
Bahan Pelengkap
7 Bawang Putih
5 Bawang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Khas Solo

Siapkan bahan2, cuci bersih tauge, daun bawang, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Haluskan/Uleg Ketumbar, Jintan, Kapulaga, Bawang Putih & Bawang Merah. Geprek/Memarkan Serai dan Lengkuas.

Tumis Bahan yg telah diuleg, masukan serai dan lengkuas yg telah digeprek serta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Siapkan Panvi yg sudah berisi Potongan Daging dan Kaldu, masukan bumbu yg telah ditumis. Tambahkan Air sesuai keinginan mommy di rumah ya..

Masukan Cengkeh, Kayu Manis dan Bunga Lawang. Kemudian tambahkan Garam, Gula 1sdm, dan tidak pernah lupa Royco Rasa Sapi (Mo masak daging ayam juga sy pakai ini gak tau kenapa udah cocok 🤣🤣) Aduk merata dan tunggu mendidih.

Sambil menunggu Kuah Soto mendidih, kita potong Bahan Pelengkap : Bawang Merah dan Bawang Putih iris tipis2 dan goreng, untuk dijadikan Bawang Goreng 😁

Setelah mendidih masukan Irisan Daun Bawang & Sledri juga Toge. (Khusus Toge sesuai selera saja, krn kalo saya pasti dimasukkan biar ngerasa togenya matang 😁, tp untuk yg suka Toge kriuk setelah Soto matang saja baru ditambahkan)

Tambahkan Bawang yg telah di goreng, Sajikan selagi hangat dan berikan Taburan Bawang Goreng kembali. Cocok dimakan dgn Krupuk Karak. Terima kasih sudah membaca resep aku ya mom, Selamat mencoba 🥰🙏🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Secang

Minggu, 28 Nov 2021 Bismillah Source : mba izza @Izza_2427 #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakMin Ketemuan warga CoComPal di #MeetUp_CoComPal, ketiban rezeki dapet kayu secang dari mba sesma @Dapursesma, yeayy bisa ikutan buat PR kali ini ❤, Alhamdulillah.. Pulang langsung masuk dapur.. Karena mengingat banyak sekali khasiat kayu secang untuk tubuh.. jadi saya antusias sekali.. Tapi.. ntah kenapa setelah minum wedang secang kepalaku berasa pusing.. Setelah googling.. ternyata untuk penderita anemia, sebaiknya menghindari minum kayu secang.. (idnMedis.com) Ocelah kl begitu.. Beware ya.. #PekanCooksnap #wedangan #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Nasi Kabsah Ayam

Sumber resep : @antikyuniar

Sup Sayap Ayam Berempah

Masaknya udah lamaaa bgt.. Dicari² foto step udah entah kemana atau memang tidak terfoto.. Gpp lah yaa, langkah²nya mudah kok 🙏 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

5 orang

45 menit

Ayam Semur

6 orang

Kare Medan

Sebenarnya sdh pernah posting, bihun kari khas medan. Tapi yang ini bumbunya lebih komplit & tentunya lebih sedap. Saya pake mie udon 😅... Resep aslinya di makan pake bihun, ada kentangnya juga... Recipe source : IG @nglaisui

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi

1 menit

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Sayur Medan

Resep ini dari Bunda Citra. Terima kasih Bunda Citra. Resep ini aslinya untuk 40 porsi, tapi karena saya hanya untuk 10 porsi jadi saya bagi bahan menjadi 4. Source : #Dapur Kak Citra #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Kambing

Udah lama gak bikin nasi kebuli kambing, tetiba ada yg minta dibikinin. Cusslah beli bahan walaupun harga kambingnya naik ternyata ktnya karena mau natal dan thn baru.. begitu jg dengan cabe..🤦‍♀️ mau bikin 2 kg, jd 1.5 jg aja deh.. hmm baiklah tetap semangaat💪💪💪 #CookpadCommunity_Bogor

Kari Ayam

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua.. Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

3-4 orang

Sayur Sop Daging Sapi

Seperti biasa masak yang gampang2. Gampang di kunyah, gampang di buat dan gampang habis di makan! 🤭 Siapa tau mau coba buat resep saya ya! Ini juga salah satu rekomen jualan saya untuk Nasi Box/ Catering 😍

Resep jsr untuk batuk kering

Saya mengalami batuk kering sdh 3 hari waktu itu, ini telat posting. Semua bahan mpon² saya campurin ditambahin lemon iris. Rasanya mirip minum obat laserin. Alhamdullah nasib baik sembuh.

7 orang

30 menit

Nasi sop Kutai

#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak Source of recipe: @Mamaraffiyya

Rendang daging Lebaran

Tradisi setiap tahunnya untuk merayakan hari kemenangan, masakan yang tidak pernah ketinggalan untuk dimasak adalah rendang Kali ini masak rendang cooksnap resep nya kak @ihdanas ..karena mau agak pedes saya tambahin cabe rawit merah.. trm ksh ya kk🙏 #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Horas_SasagunMakanHariRaya #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sie Masak Puteh Aceh (Daging Kari Masak Putih)

19 Mei 2022 Source : Andrianika (IG) #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke16

1 jam

Gulai Tempe Tahu

Lagi pengin masak yg ga pake ayam sama telur tapi yg medhok. Ga pedes, karena ada lansia dan nakanak yg ikut makan. Bumbu hampir semua bubuk, silakan disesuaikan.

Sop kimlo

Awali hari mu penuh syukur dan berkat untuk hari ini dan seterusnya Sop kimlo menemaniku dihari minggu

2 orang

40 menit

Soto seger boyolali bening tanpa kunyit

lagi d Lombok..susah dsini mau nyari soto🙄eksekusi sndiri deh..fav suami sm anak" bgt ini

4 org

30 mnt

GBAC #13. Kalio Ayam Kampung

Sesekali masak yg berkuah berminyak pedas seperti ini... Duh boros nasi deh 😋😋 Bisa untuk alternatif menu Lebaran ya teman2. Rempahnya memang banyak, hampir semua bumbu dapur masuk 😂 Tapi sepadan kok sama hasilnya. #RamadanCamp_misi8 #PejuangGoldenBatikApron #Week13 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye

Teh Masala (Chai Masala)

Minuman ala India ini, kesukaan ku, kebetulan tema masak bareng kakmin minggu ini adalah minuman hangat.... yuk langsung buat deh.. #MBKakmin_MinumanHangat #CookpadCommunity_Palembang #Posbar

3 orang

Resep Pintar

Resep Masakan Lezat Anti Gagal