Kari Ayam Aceh

Dipos pada March 5, 2022

Kari Ayam Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam Aceh memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari sebelum lebaran si pak Suami minta buatin Kari Ayam Aceh tapi belum keturutan.. pas di buatin ini langsung makan 2 piring coba 🤣🤣 Auto gendut lagi dah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam Aceh:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. 1 bungkus Santan instant
  3. 700 ml Air
  4. 2 Sdm kelapa sangrai halus
  5. 1 sdm bubuk kari
  6. 2 buah bawang merah iris
  7. Minyak untuk menumis
  8. 1/2 Jeruk nipis
  9. Bumbu halus
  10. 10 buah cabai merah (sesuai Selera)
  11. 5 buah cabai rawit (sesuai Selera)
  12. 5 buah cabai merah kering (me: gak pakai)
  13. 4 buah bawang merah
  14. 3 buah bawang putih
  15. 1 cm jahe
  16. 1 cm kunyit
  17. 1 sdm ketumbar sangrai
  18. 1 sdt jintan sangrai
  19. 3 buah kemiri sangrai
  20. 2 buah Asam sunti
  21. Bumbu cemplung
  22. 1 batang serai
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 batang daun kari
  25. 2 lembar daun pandan
  26. 2 buah kapulaga
  27. 1 batang kayu manis
  28. 2 buah pekak
  29. 3 buah cengkeh
  30. Garam secukup nya
  31. Kaldu Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam Aceh

1
Cuci ayam Dan lumuri jernip selama 10 menit kemudian bilas.
2
Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu halus dan bumbu cemplung serta kelapa sangrai tumis hingga bumbu matang / harum
3
Masukan Ayam aduk hingga rata kemudian masukan Air tunggu hingga mendidiih kemudian masukan Santan
4
Masukan garam Dan kaldu masak sampai santai mengeluarkan sedikit minyak nya Dan warna kuah sedikit gelap. Cek rasa Dan sajikan. Makin banyak cabai merah yang di gunakan warna Kari akan semakin cantik ya bund. FOTO di atas saya tidak pakai cabai merah kering jadi warna nya kurang merah. SELAMAT MENCOBA 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Daging

Tongseng Daging

1 jam 30 menit
Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Selalu jadi kesukaan di rumah #kopijos #kopijosramadan #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Soto Ayam Boyolali

Soto Ayam Boyolali

Kangen jajan soto boyolali langganan di daerah rumah saya.. Alhamdulillah terobati .. Masak no ribet ya bund, yang penting tetep enak 😋

4 orang
1 jam
Sop & Iga Bakar Madu

Sop & Iga Bakar Madu

Tantangan paling berat bagiku, harus (gak wajib) memilih cooksnap pemenang arisan #genkpejuangdapur kali ini yaitu sop & iga bakar madu. Sempat mencoba ganti bahan utamanya dengan ayam. Ah...tapi kan resep aslinya tulang iga. Mencoba ngikutin cooksnap wajibnya, akhirnya terkabul juga menghadirkan tulang iga ke dapurku. #cookmembergenkpeda2_ikap #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id #cookpadcommunity_depok

Gulai Kalio Lele

Gulai Kalio Lele

#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Rika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang Sourch : @rika_kitchen Arisan PeDa minggu ini jatuh ke pada mbk @rika_kitchen maaf ya mbk gulai kalio ayam aku ganti ikan 🙏 Ini ceritanya kemaren itu dikasih ikan lele yang super duper besar sama bu RT ya udah jadinya dipotong² saja dimasak gulai Tapi enak kok jadi mirip gulai ikan tuna di rumah makan naspad gitu cuma textur ikannya lebih lembut gitu kalau lele #maksa kan 🤣🤣

Rendang Sapi Extra kelapa Parut

Rendang Sapi Extra kelapa Parut

Resep by @DapurOlive Ini varian rendang yang berbeda dari biasanya, karena ada penambahan serundeng kelapa yang dihaluskan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #MenuLebaranIdulFitri #PekanKemenangan #Rendangextrakelapaparut

Sop Kaki Sapi dan Sayuran

Sop Kaki Sapi dan Sayuran

Punya kaki sapi, rencana mau dimasak gulai ternyata gak punya santan. Yasudah dibikin sop aja pakai bumbu rempah. Masih menu irit minyak😄. Nikmatmya.. alhamdulillaah😍 ⏳ week 8 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #IdeMasak

Sop Konro Khas Makassar

Sop Konro Khas Makassar

Minal Aidin Wal Faidzin. Mohon maaf lahir batin semuanya dan selamat lebaran bagi yang merayakan 😊 Kemarin saya sekeluarga nyoba makan sop konro khas Makassar di tempat makan yang orangnya asli Makassar. Suka sama rasanya.. Jadi untuk lebaran ini pengen coba buat sendiri. Nyari2 resep, nemu yang rasanya sama kayak di tempat makan kemarin 🥳 Recook dari resep Mba @Restu_9879103 Thanks mbak resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #week13

1 kg daging
90 menit
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Sebenarnya diriku ga terlalu suka makan semur,tapi anak2 pada suka.Jadii bikin aja,lumayan sering bikin menu ini.Rasanya manis dan legit,plus ada pedas2nya .Kalo pake resep ini lumayan lah saya masih mau makan semur 🤭.Wangi rempah nya pas di masak bikin anak2 pada nanya "Ummi lagi masak apa"

Kari Ayam

Kari Ayam

Liat postingan Kari Ayam @xanderskitchen langsung pengen eksekusi..resepnny ga pernah ada yg gagal..enak semua.. Karena bumbu kari adanya yg biasa sy modif bbrp bahan..

3-4 orang
Sup Sehat Kapulaga

Sup Sehat Kapulaga

Kembali ke menu rebus-rebusan. Lebih sehat lagi jika pakai daging beneran, bukan daging olahan ☺️☺️. #supsehat #kapulaga

2 porsi
20 menit
Teh Rempah Arab

Teh Rempah Arab

Setelah lama gak nulis resep, akhirnya mencoba belajar rajin kembali di cookpad. Kebetulan bertepatan dengan event pilkada tim lokal kaltim. Yang artinya, sebagai warga kampung cookpad comunity kaltim yang baik, harus memberikan suaranya pada pilkada kali ini demi kesejahteraan komunitas yang lebih baik di taun mendatang. Resep ini ditulis sebagai bentuk sumbangan suara untuk kandidat mbak @mawaddahtarjib kebetulan banget semingguan ini lagi gak enak badan. Cuaca mendung hujan, batuk pilek pun melanda. Pas banget ada resep minuman rempah hangat di pilkada kali ini. Semoga pilkada di kampung cocok berjalan lancar dan damai. Selalu membawa motivasi dan kreatifitas untuk warga-warganya #LTKaltim_Mawaddah #reseplokalteam_kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #ResepLocalTeam_kaltim

Soto Solo

Soto Solo

Soto adalah salah satu kuliner Nusantara yang paling banyak ragamnya. Hampir setiap daerah memiliki resep khas sotonya. Namun menurut saya, pada intinya soto terbagi menjadi dua jenis yaitu soto 'buthek' yang biasanya menggunakan santan, susu, atau pasta seperti tauco dan soto bening. Soto Solo salah satu yang termasuk soto bening. Meski cuma bening layaknya sayur sop, soto Solo tetap memiliki rasa dan arom khas, apalagi dimasak dengan kuali. Kekuatan rasanya terletak pada penggunaan rempah-rempah yang tidak terlalu pekat. Yuk cobain soto Solo 😘

10 porsi
1 jam
Teh MASALA

Teh MASALA

#Cooksnap dari Laily Agustien untuk menyambut musim hujan. Terima kasih Saya ganti SKM dengan susu non lactosa dan ditambah gula aren. Tetap yummy 😍

Minuman Coklat Panas Rempah Kapulaga Vanilla

Minuman Coklat Panas Rempah Kapulaga Vanilla

Minuman pagi hari yang menghangatkan suasana hari libur di rumah bareng keluarga, inspirasi resep minuman Cardamom Hot Chocolate @Food52, minuman coklat berpadu rempah kapulaga dan vanilla ditambah madu untuk pemanis. Selain bagus untuk meningkatkan imunitas tubuh, minuman ini juga bermanfaat untuk meningkatkan vitalitas dan gairah, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah juga menyehatkan pencernaan.

1 porsi
20 menit
Gulai Kambing🐐

Gulai Kambing🐐

Bosan makan nasi, eh pas ke minimart ada roti maryam frozen. Langsung deh terbawa suasana ke resto India. Lanjut cari kambing buat gulai... #IdeMasak

5 org
90 menit
Wedang kapulaga cinamon (kayu manis)😍

Wedang kapulaga cinamon (kayu manis)😍

Pertama minum ini di tempat yoga. Selsei kita yoga disuguhi minuman enak.. pertama nyari drmana ini yaa..enak bgt kebetulan wkt itu minum dlm keadaan dingin. Tp tercium aroma kayu manis yg kuat..teus browsing2 trnyata salah satu manfaat nya menghilangkan lelah👍😍 Gampang dan murmer #nosusah #noribet

Bebek gulai putih khas aceh

Bebek gulai putih khas aceh

Membersihkan freezer ada bebek 2 ekor sudah lama membatu mau dimasak apa ? Bingung klik aja Cookpad Premium 🙂 . Ingin mencoba memasak yang belum pernah mencobanya . Rupanya ini resep turun temurun keluarga dari @DapuePCikBudi . Masakan Aceh disajikan sebagai sajian utama lebaran . Terkenal dengan kaya aroma rasa rempah kebetulan punya pohon daun kari di depan rumah menambah cita rasa yang khas . Dengan sedikit modifikasi me : presto ternyata luar biasa empuk , bumbu meresap serta tes kentang enak meresap bumbunya pasukan Bodrex di rumah sangat menyukainya . Ini bisa sebagai inspirasi lebaran . COCOMBA Kreasi masakan di hari lebaran luar biasa , tapi bisa juga dengan menggunakan daging sapi 🐄 . Source : @DapuePCikBudi #Pais_Boboran #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #kemauandankemampuan

12 porsi
120 menit
Teh Susu Rempah

Teh Susu Rempah

Salah satu minuman favorit orang rumah, apalagi di musim hujan. Suka diminum selagi hangat, rasa pedas dicampur wangi kapulaga di ditambah lagi kayu manis hemsss Melegakan apalagi kalo sedang bapil, tenggorokan terasa nyaman. Aku memang suka rempah-rempah momsay, jadi dirumah selalu sedia rempah-rempah. Kalo mau tinggal seduh, nah ini juga alternatif pengganti kopi pak suami. Biar ndak minum kopi terus. Memang aku kurang suka kalo dia konsumsi kopi terlalu banyak. Jadi sudah siapkan beberapa resep minuman biar bisa gonta-ganti gak bosen itu-itu aja. #PejuangGoldenBatikApron #minuman #wedang #wedangrempah #teh #jahe #kapulaga #cengkih #minumanringan #belajarmasak

Gulai ayam nenas

Gulai ayam nenas

#idemasak dari resep mba Ima Istiadi. Thanks resepnya mba!

4-6 orang
30-45 menit