Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken memakai 44 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Ummi @mutabikhuwmi.. Terimakasih banyak ya Ummi atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️👍😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiGorengArab #ArabFriedRice #TandooriChicken This recipe i recooked from Mam @mutabikhuwmi.. Thanks Mam for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious ❤️😊👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken:

1. Bahan Nasi Goreng Arab (the Arabian Fried Rice ingredients):
2. 4 centong Nasi/4 big spoon of cooked rice
3. 2 buah jagung manis, rebus, pipil/2 sweet corns, boiled, Peel it
4. 1 batang daun bawang, iris/1 leek,sliced nicely
5. 2 butir telur, buat orak-arik/2 eggs, make scrambled egg
6. 2 buah wortel, potong kotak, rebus
7. 2 carrots, cut into cubes then boiled
8. Bumbu halus, saya cincang/Smooth paste ingredients(i chopped):
9. 2 cabe/2 chillies
10. 1 ruas jahe/ ginger
11. 1/2 buah bawang Bombay/1/2 big onion
12. 3 siung Bawang putih/3 garlics
13. Bahan lainnya /Other ingredients :
14. 3 butir kapulaga hijau/3 green cardamom
15. 2 SDM minyak Samin /2 tablespoon of ghee/butter
16. 1 sdt garam massala/1 teaspoon of garam massala
17. 1 sdt saus tiram/1 teaspoon of oyster Sauce
18. Garam, lada bubuk secukupnya/ Salt and pepper for taste
19. Kaldu ayam bubuk secukupnya/ chicken powder for taste
20. Bahan ayam Tandoori/Chicken Tandoori's ingredients :
21. 1 ekor Ayam, potong 6 bagian/1 Chicken, cut into 6 parts
22. 200 ml Yogurt/200 ml of yogurt
23. 2 SDM air jeruk lemon/2 tablespoon of lemon water
24. 2 SDM minyak goreng untuk memarinasi
25. 2 tablespoon of oil for marinated
26. 3 tetes pewarna orange/3 drops of orange food coloring
27. 3 Sdm minyak untuk mengasapi/3 table spoon of oil for smoke
28. 1 jempol arang yang membara/1 thumbs of burning Charcoal
29. Bumbu halus /Paste ingredients:
30. 2 sdm cabe rawit/2 tablespoon of chillies
31. 8 siung bawang merah/8 onion
32. 5 siung bawang putih/5 garlic
33. 1 ruas jahe/1 ginger
34. Minyak secukupnya untuk memanggang/oil for roasting
35. Bahan bumbu bubuk/ The powder spices ingredients:
36. 1 sdt jintan bubuk/1 teaspoon of cumin powder
37. 1 sdt kunyit bubuk/1 teaspoon of turmeric powder
38. 1 sdt ketumbar bubuk/1 teaspoon of coriander powder
39. 2 sdt cabe bubuk/2 teaspoon of Chilli powder
40. 1/2 sdt merica bubuk/1/2 teaspoon of pepper
41. 1/2 sdt kapulaga bubuk/1/2 teaspoon of cardamom powder
42. 1/4 sdt cengkeh bubuk /1/4 teaspoon of cloves powder
43. 1/2 sdt kayumanis bubuk/1/2 teaspoon of cinammon powder
44. Garam dan kaldu bubuk/Salt and chicken powder for taste

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Arab dan Tandoori Chicken

1

Untuk membuat nasi gorengnya: panaskan minyak Samin, masukkan irisan bawang Bombay, bawang putih, cabe dan jahe. Tumis sampai harum dan layu. For making the fried rice: heat up the ghee or butter. Then add the chopped garlic, onion, chillies, and ginger. Cook until the aroma comes out and cooked well.

2

Tambahkan kapulaga butiran, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan jagung dan wortel rebus. Aduk rata. Tambahkan garam masala, garam, saus tiram. Aduk rata. Add the green cardamom, pepper, and chicken powder. Put the boiled corn, carrot. Pour the oyster Sauce, garam masala,salt, mix well

3

Buat lubang di tengahnya,Tambahkan telur. Buat orak-arik telur. Tambahkan nasi. Aduk rata. Make a hole in the center, add the eggs, make the scrambled eggs. Add some rice, mix well.

4

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan. Add the sliced of leek. Mix well. Take out from the heat and serve.

5

Buat ayam Tandoorinya : cuci bersih ayam, lalu campurkan dengan semua rempah bubuk, bumbu halus, pewarna orange, garam, air lemon, minyak dan yogurt. For the Tandoori Chicken: wah the chicken then mix with yogurt,salt, lemon water, oil,paste ingredients,orange food coloring,and all the spices powder.

6

Campurkan semua dan aduk hingga merata. Lalu marinasi selama minimal 12 jam atau semalaman. Biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ayamnya. Masukkan ke dalam kulkas. Mix all the ingredients. And marinates the chicken for (minimum) 12 hours or better for overnight. Until the chicken absorb the spices. Put it in the refrigerator.

7

Ketika sudah dimarinasi semalaman atau selama 12 jam., Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Panaskan minyak (saya minyak Samin dan minyak goreng) di pemanggang. Masukkan semua potongan ayam ke dalamnya. Aduk rata. After being marinated for overnight or for 12 hours, take out the chicken from the refrigerator. Heat up the oil (me ghee and oil) in the roasting pan. Put all the chicken inside. Mix well.

8

Setiap 4 menit, balikkan ayam. Dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga ayam matang. Terus dibolak-balik setiap 4 menit. Terakhir tambahkan arang yang membara. Tutup ayam supaya berasa asap untuk ayamnya. Every 4 minutes, change the side of the chicken. Put the water little bit by little. Cook until the chicken well cooked until the inside. When the chicken already cooked, add the burning Charcoal. Cover the chicken so that the smoke Will cover the chicken.

9

Angkat ayam dan sajikan dengan nasi goreng Arab. Beserta acar timun dan kerupuk udang. Enak banget 👍.Take out the chicken and serve with the Arabian Fried Rice.Also serve with prawn cracker and cucumber pickle. The taste is so delicious 👍.