Sup ayam kampung brokoli

Dipos pada March 5, 2022

Sup ayam kampung brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ayam kampung brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ayam kampung brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ayam kampung brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ayam kampung brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ayam kampung brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ayam kampung brokoli memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Senin 28 Maret 2022 Pekan ke 9. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang Dapat tantangan dari segari kotak misteri 3S. serangan santapan segar. Siapa takuut ya khaannn. Kan Mak emak cookpad kreatif semua.hehehe.. Terinspirasi dari sup ayam emak. Saya tambahin brokoli. Mohon maaf kalo step by stepnya ngeblur. Karna saya screenshot dari video.🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ayam kampung brokoli:

  1. 1/2 ekor au kampung
  2. 1 bonggol brokoli. Iris sesuai kuntumnya
  3. 2 buah wortel. Iris 1cm
  4. 1 buah kentang. Iris kotak 1 cm
  5. 1 buah tomat ukuran kecil.iris
  6. 3 siung Bawang putih geprek
  7. 2 biji kapulaga
  8. 1 ruas jahe. Geprek
  9. 3 buah cengkeh
  10. Secukupnya gula, garam,lada bubuk,kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup ayam kampung brokoli

1
Rebus ayam kampung dengan metode 5.30.7. Ini berlaku untuk Bu ibu yg gapunya presto seperti saya Atau pengen ngempukin daging tapi gak pengen boros gas karna masaknya lama. Jadi 5menit rebus 30menit diamkan 7.menit masak lagi dan bumbui. Bersihkan brokoli dengan merendam di air garam menggunakan air hangat. 5menit saja. Bonggol brokoli juga bagus ya mengandung vitamin Jadi jangan dibuang.
Sup ayam kampung brokoli - Step 1
Sup ayam kampung brokoli - Step 1
2
Di 7 menit terakhir masukkan rebusan dengan jahe, kapulaga, cengkeh. Rebus sampai 7menit. Matikan kompor. Taraaa kuah kaldu udah jadi.
Sup ayam kampung brokoli - Step 2
Sup ayam kampung brokoli - Step 2
3
Tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Margarin juga boleh. Masukkan potongan kentang. Tumis sebentar.
Sup ayam kampung brokoli - Step 3
Sup ayam kampung brokoli - Step 3
4
Masukkan juga ayam. Tumis sambil diaduk-aduk sampai kulit ayam kecoklatan/kering sebentar saja.
Sup ayam kampung brokoli - Step 4
5
Tuang kaldu ayam yg sudah direbus tadi dengan metode 5.30.7. Rebus sebentar sup ayam sampai mendidih dan kentang empuk.
Sup ayam kampung brokoli - Step 5
Sup ayam kampung brokoli - Step 5
6
Bubuhi gula garam,kaldu bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa. Selanjutnya tuang sayuran brokoli, wortel dan tomat. Masak 2-4menit saja. Nanti akan empuk meskipun kompor dimatikan.
Sup ayam kampung brokoli - Step 6
Sup ayam kampung brokoli - Step 6
7
Selamat mencoba. Sajikan dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sup jaya akan nutrisi tinggi Protein Ayam kampung yg baik untuk anak-anak. Serta brokoli yg kaya akan kalsium untuk pertumbuhan anak.
Sup ayam kampung brokoli - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Menu simple tapi bikin serumah pada lahap bolak-balik nambah. Tinggal cemplung trus nunggu mateng.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #IdeMasak

1 rice cooker
1 jam ++
Sop Daging Kambing 🌻

Sop Daging Kambing 🌻

Selamat cooksnaps ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepSopDagingKambing #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Semur daging harum

Semur daging harum

Alhamdulillah kita masih dipertemukan dgn bulan Romadhon,, 🤗 kebiasaan orgtua kita dari kecil dulu, setiap menyambut sahur pertama pasti emak masak yg enak supaya Anak2 semangat puasa katanya, hingga tradisi ini turun sampe aku jd emak sekarang 😀 kali ini kita masak daging semur ya sering banget makan semur daging walau namanya sama tapi rasa beda ya, ada yg biasa aja, ada yg enak, ada yg super enak krn beda di bumbu pastinya alhamdulillah semur yg aku share ini sering dpt pujian dr kakak2 dan keponakan2 ku. smoga cocok jg dilidah semua ya #PejuangGoldenBatikApron #olahandaging #semurdagingsapi #cookpadcommunity_Bekasi

6 orang
2,5 jam
Lamm Mit Kardamom - Kambing Kuah Kapulaga

Lamm Mit Kardamom - Kambing Kuah Kapulaga

#Homemade pertama kali sampai di Essen, menu ini yang disajikan adik ipar untuk welcome dinner kami. Dan masyaAllah ternyata harga semua menu disini cukup menguras dompet, jadi mesti jugling in the kitchen to whip a good and healthy food.

4 porsi
60 menit
Teh Rempah Arab

Teh Rempah Arab

Saya penasaran dengan rasa teh rempah arab ini, jadi nekatlah bikin. Ternyata, rasa tehnya tuh sama seperti yang biasa saya minum dikala bekunjung kerumah alm Datuk. Dan saya sangat suka dengan teh ini ❤️ Terimakasih @cook_2328437 atas resepnya. Akhirnya bisa merasakan teh ini lagi setelah sekian lama 🥺 tapi saya modif sedikit utk menyesuaikan agar sama seperti dirumah Datuk ☺️ #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #ResepLocalTeam_kaltim

Cancang dagiang (kari khas minang)

Cancang dagiang (kari khas minang)

Masakan berbahan daging yg satu ini pasti selalu dapat kita temui di Rumah Makan Padang lebih dikenal lagi dengan cancang dagiang atau gulai kari. Bagaimana kalo kita ciba mengeksekusinya didapur sendiri ya 😊 #cancang #kari #gulai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunitySumbar

1 porsi
90 menit
Sup tulang sapi simple

Sup tulang sapi simple

66. Teh Rempah Arab

66. Teh Rempah Arab

Masih dalam event pilkada cookpad. Sebagai bentuk dukungan untuk kandidat terpilih. Semoga bisa maju ke tahap berikutnya ya.. sukses slalu ya mbk @mawaddahtarjib Cooksnap resep mbk @mawaddahtarjib https://cookpad.com/id/resep/15788181?invite_token=uQ5Bfl #LTKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Berau

Teh Masala

Teh Masala

Minuman hangat berempah ini sangat cocok bila dinikmati hangat pas cuaca dingin🙂 Nah ketika cuaca panas tinggal kasih es batu, jadi deh minuman dingin berempah kaya akan manfaat🙂 Terimakasih Mbak Ira @itikkecil resepnya mantabbbb bener🙂🙏 #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt

Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga

Serundeng Kelapa Pedas-Biji Kardamom/Kapulaga

Susu Kapulaga with Mint

Susu Kapulaga with Mint

Ceritanya, lagi beli susu cair, terus kelebihan banyak, akhirnya buat minuman ini, eh pas tak hidangkan ke suami, katanya ini minuman pas di Makkah dulu, enak bangeeettt katanya, sampe minta di bikinkan lagi. Hihihi... Khas Makkah Medinah...

Kari Sotong (Cumi-cumi) Ala Nasi Kandar

Kari Sotong (Cumi-cumi) Ala Nasi Kandar

Sumber : Dura Ibrahim (resipibonda.com) Lama tidak makan nasi kandar, teringin lah pulak. Tapi apa daya, harus menyiapkan sendiri juga. Kali ini masak sotong style nasi kandar. Hmm... Bau karinya... Langsung merasa seperti berada di Malaysia lagi. Begitu beragam makanan yang ada di Malaysia, sampaikan susah untuk melupakannya. Selalu rindu dengan berbagai masakannya. Mulai dari masakan melayunya, masakan China sampaikan masakan India. Semua mempunyai cita rasa dan keunikan sendiri. #IdeMasak #nasikandar #masakanindia #malaysia

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong (Khas Aceh)

Kuah Beulangong menjadi menu wajib di setiap hajatan di Aceh, meskipun menggunakan bumbu yang sama, setiap daerah di Aceh memiliki ciri khas Kuah Beulangon yang berbeda dari segi isi tambahan selain daging. Isi tambahan tersebut dapat berupa labu, nangka, pisang atau lain sebagainya. Kuah ini biasanya dimasak dalam kuali besar yg dalam bahasa aceh di sebut "Beulangong". Yang uniknya lagi kuah ini di masak oleh bapak2 atau pemuda kampung secara gotong royong kalau dalam sebuah acara hajatan. Untuk Dagingnya bisa di ganti dengan daging kambing atau kerbau. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

6 Orang
90 menit
Ayam masak Dalca

Ayam masak Dalca

Bismillahirrahmanirrahim... Bisa daging sapi atau ayam yang penting rasanya mantap... Dalca ini yang membuat sedikit berbeda di aroma dan rasanya,di karenakan ada tambahan daun kari dan kelabat/albe. Waktu lagi di masak aja si dedek udah mondar-mandir nanyain... Begitu masak langsung di eksekusi...nambah pula... Alhamdulillah. Minggu ke-16 #ayammasakdalca #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
Sop ayam ala Chef Devina Hermawan

Sop ayam ala Chef Devina Hermawan

Baru kali ini ngesop pakai kapulaga biasanya cengkih dan kayu manis. Suka juga aromatik rempahnya lebih lembut. Seger disantap untuk berbuka, hubby love it. #pejuanggoldenbatikapron #supayam #resepdevinahermawan #menupuasa Source : @devinahermawan (modifikasi by me)

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Kangennya pengen makan Nasi goreng kambing kebon sirih yang terkenal itu sampe kebawa mimpi sementara kondisi masih diperantauan. Ya utk mewujudkannya mari kita masak sendiri. #nasi #goreng #daging #kambing #cookpadcommunity_jakarta

2 Porsi
357. Rendang Daging Sapi

357. Rendang Daging Sapi

Beberapa hari ini beli makan di warung padang, dengan lauk rendang daging. Daripada beli terus mending kita bikin sendiri, setelah beli bahan² nya, langsung eksekusi deh. Ternya bikin rendang daging itu butuh kesabaran banget ya, karena proses memasaknya sangat lama. Tapi setelah matang, lelahnya menunggu terbayarkan oleh rasa nya yg enak. Source: @xanderskitchen

150 menit
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Masakan tradisional Indonesia dengan pengaruh Timur Tengah

4 porsi
1 jam 30 minutes
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 porsi
1 jam
Semur Bumbu Rempah

Semur Bumbu Rempah

Selalu suka dengan semur. Mau pakai ayam, daging sapi, telur, tahu, tempe atau bahkan ikan semuanya suka. Karena rasa bumbunya yang meresap manis gurih. Untuk semur yang satu ini makin spesial karena bumbunya lebih lengkap kaaap 👌, ada cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Jadi saat masih dimasak aja aromanya udah menggoda 😍. Resep semur ini saya cooksnap punya mbak Diana yang minggu ini dapet arisan genk peda. Pas liat ada resep ini, auto pengen coba. Ternyata sesuai dengan namanya, berempah. Masaknya bisa dengan api kecil sampai bumbu bener² meresap. Apalagi kalau udah diangetin besoknya, makin sedep deh 😋. Source: @DianaN_17 #Semur #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #KopiJos_Manasin #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa