Bistik Lidah Sapi

Name: Bistik Lidah Sapi
Yield: 6 Porsi
Ingredients: 1/2 potong lidah sapi; 2 1/2 sdm kecap manis (jika suka manis bisa ditambahkan); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu sapi; 1 siung bawang bombay, iris; 1 batang daun bawang, iris; Secukupnya air; Bumbu Halus; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada putih; 1/4 sdt pala bubuk; 1 ruas jahe; 1 buah cabai rawit merah (jika suka pedas); Secukupnya minyak; Bumbu Rempah (Sangrai); 1 butir bunga lawang; 3 cm kayu manis; 2 butir kapulaga; 3 butir cengkeh; Pelengkap; 2 batang buncis, potong kecil-kecil; 2 buah wortel, potong korek api; 3 buah kentang, potong memanjang, goreng; Bawang goreng

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Lidah Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Lidah Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Lidah Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Lidah Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Lidah Sapi adalah 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Lidah Sapi diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Lidah Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Lidah Sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan lidah sapi gurih dengan brown sauce yg kaya akan rempah-rempah, diadaptasi dari steak khas Belanda dengan cita rasa lokal dipadukan dengan sayur dan kentang goreng 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Lidah Sapi:

1/2 potong lidah sapi
2 1/2 sdm kecap manis (jika suka manis bisa ditambahkan)
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu sapi
1 siung bawang bombay, iris
1 batang daun bawang, iris
Secukupnya air
Bumbu Halus
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada putih
1/4 sdt pala bubuk
1 ruas jahe
1 buah cabai rawit merah (jika suka pedas)
Secukupnya minyak
Bumbu Rempah (Sangrai)
1 butir bunga lawang
3 cm kayu manis
2 butir kapulaga
3 butir cengkeh
Pelengkap
2 batang buncis, potong kecil-kecil
2 buah wortel, potong korek api
3 buah kentang, potong memanjang, goreng
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Lidah Sapi

Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah. Tumis sampai berubah warna kemudian masukkan bawang bombay sampai layu.

Kemudian tambahkan kecap, garam, gula, kaldu sapi aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukkan lidah sapi, tumis terus hingga lidah sapi setengah matang

Jika lidah sapi sudah setengah matang, tambahkan air, koreksi rasa. Diamkan hingga kuah mendidih.

Masukkan irisan daun bawang, diamkan hingga kuah meresap ke dalam lidah sapi dan berubah menjadi kental. Lidah sapi akan empuk dengan sendirinya. Gunakan api kecil.

Untuk membuat sayur, rebus air hingga mendidih, masukkan wortel dan buncis selama 3 menit, jangan terlalu lama karena sayuran akan layu.

Hidangkan bistik lidah sapi dengan sayur, kentang goreng dan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Alhamdulillah lebaran tinggal menghitung hari. Pastinya sdh pada bingung untuk menu lebaran nanti. Menjawab misi 8 #RamadanCamp dari Mamah Cookpad dg clue 'Bawa Masakan Ibu Ke Rumahmu' dan jawabnya adalah hidangan lebaran khas dari Nusantara yang selalu ada di meja pada saat lebaran. Pada waktu lebaran "Rendang Daging" selalu menghiasi meja. Biasanya juga masak opor dan ketupat. SC: @desmawatikuretangin dg penyesuaian CS: @ella_elloet #CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara #RamadanCamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

Kopi Rempah (Kopi Karomah)

Kemarin jcco kedatangan tamu dari semarang, mba @indahmei , tentang kulineran semarang. Sebagai tanda terima kasih sudah mampir ke #Cookpadacommunity_Jakarta , aq cooksnap resep nya kopi rempah....untuk postingan event semanggi (semangat berbagi) Izin reshare resep nya ya...mba indah 😘 Source : @indahmei #CookpadCommunity_Jakarta #Semanggi_SerbaHangat #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan

Milk Burfi ||Milk Fudge

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @monica_novara... Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad Community_Jakarta #RamadhanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #IsianToplesatauTupperwear #BisaBertahan1bulan #MilkBurfiatauManisanSusu This recipe i recooked from Miss @monica_novara ..Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ this is so creamy and yummy 👍😊❤️

Ketupat Kuah Opor Ayam Padang

Minggu ke 13 GBA > Resep 62, Minggu 1 Mei 2022 (Malam Lebaran Idul Fitri 1443H) Lebaran tanpa ketupat dan kuahnya, bagai sayur tanpa garam. Menu wajib keluarga yang selalu ada tiap hari raya walaupun di perantauan. Untuk kuahnya bisa kuah kari ayam atau kuah opor ayam. Kalo khas kampung halaman saya, kuah ketupat biasanya pake kuah ketupat bumbu anam dan saya belum pernah coba bikin sendiri karena suami ga suka kuah ketupat yang kental Idul Fitri kali ini, saya bikin Opor Ayam Padang aja atau Ayam Gulai Putih ala Padang. Bumbu opornya sedikit berbeda dari bumbu opor umumnya karena rempah-rempahnya lebih lengkap. Kuahnya saya bikin ga kental (sedang) menyesuaikan selera suami dan opor ini juga dulu sering menjadi menu andalan almh ibu saya. Mari menunggu azan maghrib untuk berbuka dihari terakhir dibulan ramadhan. Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏🤗 . . #PekanPosbar #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi8 #MasakanIbu #Pais_Boboran #ketupatkuahopor #oporayampadang #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 porsi

Soto Banjar

Minggu ke 11 > Resep 39, Senin 11 April 2022 Perkedelnya kelupaan eksis karena motonya buru-buru menjelang sahur. Akhirnya foto lagi tapi hasilnya kurang bagus untuk gambar utama dan disimpen dilangkahnya aja. Oh ya Soto Banjar ini seger dan enak banget karena menggunakan rempah-rempah yang aromanya khas (kayu manis, cengkeh dan kapulaga) Source : Tabloid Saji (Bonus Saji 323) . . #PekanPosbar #sotobanjar #anekasoto #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang

Soto ala ala kadipiro jogja

Karena jadi anak rantau, pengen makan soto kadipiro gak kesampaian. Jadilah coba coba masak soto ala ala kadipiro

4-6 porsi

1- 2 jam

Tongseng ayam

Opor ayam

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Jus pir,bunga blimbing wuluh dan kapulaga(pr-jus)

Pertama kali ikutan posting rame2 dirumah adanya buah pir dan kepinginnya ada rasa mintnya tp disini nggak ada ganti kapulaga aja dan lemon nggak ada juga ganti sama bunga blimbing wuluh dan biar sehat gulanya pake gula batu he..he..

Ayam Panggang Khas Banjar

#kulinerkhasbanjar_dianaaz Ayam panggang khas banjar ini cukup mudah ditemui dan banyak dijual di warung2 makan. Untuk kecap, saya pakai dua jenis kecap,,, karena khusus untuk saos paling enak pakai jenis kecap manis encer (biasanya produksi home industry lokal) Tapi kalau susah menemukan kecap manis encer, bisa saja pakai kecap kental spt merk b*ng* ataupun *bc,,, cuman takarannya saja yg disesuaikan seperti jumlah air dan gula merah,, . Happy Cooking 💕

Cardamom Bun (Roti Kapulaga)

Sebenarnya pasta kayu manis (campuran butter, gula halus, dan kayu manis bubuk) itu untuk isian. Setelah adonan mengembang, dipipihkan lalu di oles dengan pasta kayu manis lalu di lipat dan dipipihkan lagi baru dibentuk. Tapi waktu tak pipihkan malah belepotan😌 jadi tak campur ke adonan aja sekalian😂 kalo mau bikin, nyampurnya di awal aja ya gaes atau bisa juga buat isian sesuai selera aja. #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #cookpadcomunity_semarang

17 pcs

Bistik Jawa Daging Sapi

Week-15 Pas banget...posbar kali ini dgn tema 'dikecapin aja'. Aku masak daging bistik ala aku...pake daging yg udah direbus, kebetulan punya stock rebusan daging, bingung mau dimasak apa...akhirnya dibumbu bistik aja...enakk...legitt...dgn tambahan kecap manis tentunya...dan santan yg menambah gurih...😋 #PekanPosbar #Dikecapinaja #PejuangGoldenBatikApron

Sop Ayam Merah

Masih tersedi stok ayam merah, saya masak sup saja kesukaan si kecil drmh 😊 #sopayammerah #sopayam #anekaresepmasakan #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi

1 menit

Mie ayam

10 orang

Wedang Secang

Memulai pagi dengan segelas wedang secang untuk menambah imun. #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

1 porsi

Soto padang

Nyari resepnya dulu lah baru eksekusi @desmawatikuretangin ni punya resepnya..cus cooksnap Hasil dari nyimak ngariung combo Sekalian buat makan saur nnt #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #week_13

5 porsi

2 jam

Sop Tulang Sapi Rumahan

Beberapa hari ini cuaca di Jakarta di landa hujan. Eh kebetulan ada yg jual tulangan sapi gt. Akhirnya beli & di buat sup deh 🤭. Bisa di tambahkan daging sapi juga ya mak 😁 Ini resep sup simpel rumahan ala emak ya. Tapi wangi rempahnya pasti menggoda selera 🤤🤤 Semoga resepnya bermanfaat ya 🤗🤗🤗

2-4 orang

± 2 jam

Semur Asam Manis

Buat semur lagi yang bumbunya asam manis kental dan berbumbu banget 👍 Di sini saya pakai daging non-halal ya, bisa diganti daging ayam atau sapi. Dagingnya saya rendam sebentar di air mendidih lalu tiriskan untuk mengurangi bau amisnya. Pendampingnya saya pakai mie, anak jadi doyan banget 😂 Wajib dicoba ya 😍 Source vanescecilia #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Teh Masala

Source : @itikkecil #CookoadCommunity_Palembang #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakmin

Resep Pintar

Resep Masakan Lezat Anti Gagal