Opor ayam

Dipos pada March 7, 2022

Opor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam enak di makan pakai nasi, lontong, apa lagi pakai bubur nasi oowwhhh...enakk bangettt ehehheee jadi pengen buat 🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. Ayam pejantan/petelur 1 ekor di potong-potong
  2. 1 bks Ladaku
  3. 10 butir Kemiri
  4. Ketumbar bubuk 1 sdt munjung
  5. 5 biji Bawang putih kating
  6. Jinten sedikit aja
  7. 10 biji Bawang merah
  8. 1 ibu jari Jahe
  9. Lengkoas geprek
  10. 3 batang sereh geprek
  11. 3 lembar Daun salam
  12. 5 lembar Daun jeruk
  13. Kapulaga hijau 15 biji atau kapulaga putih 10 biji
  14. 10 biji Cengkeh
  15. 3 bunga Kembang lawang
  16. secukupnya Minyak untuk menumis
  17. Garam, penyedap, gula dikit aja
  18. Santan Kara 2 box yg ukuran 200ml
  19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Ayam di potong2 cuci sisihkan. Haluskan (blender) bumbu, lada, kemiri, ketumbar, jinten, bawang merah+putih, jahe. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu yg lainnya. Tumis sampai matang masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna, lalu masukan santan satu box dulu 200ml + tabah air secukupnya, masukan garam, penyedap, gula, masak sampai ayam matang dan empuk. Lalu masukan santan yg ke dua klo air menyusut bisa di tambah air lagi yah aduk2 sampai mendidih kecil jangan sampai pecah yah
2
Koreksi Rasa, Lalu angkat, taburi bawang goreng tambah sedappp hehehe... siap di santapp gaess...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Sop Ayam Kampung

Mie Sop Ayam Kampung

Ini salah satu menu keluargaku yg ga pernah bikin bosen😍 Kalau soal yg namanya Mie, Kota Medan itu paling jagonya. Buat aq, mie di Medan itu paling enak deh. Nah si Mie Sop ini jg terkenal bgt, terutama di kota Pematang Siantar. Kl aq mudik ke Siantar, pasti lgsg makan mie sop dulu😅😅 Di masa pandemic ini, ada jg sisi positifnya. Aq jd betah bgt di dapur, & kl pengen mkn sesuatu jd berusaha utk masak sndr. Bahan2 smua terjamin & pastinya lbh sehat. Nah...kl makan mie sop ga ada sate kerangnya rasanya kurang afdol. Kl ga sempat bikin sate kerangnya tinggal beli aja ya😅 #ResepFavoritKeluargaSumut #CookpadCommunity_SumUt

Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Menu spesial yang biasa aku buat kalau weekend dan pas lagi pengen banget makan makanan yang arabian indian. Stepnya rada panjang 😛 jd prepare for your time dan ingredients nya kebetulan dibeli di toko arab pas lagi di Pekalongan. Resepnya dikasih sayur biar lebih sehat buat anak-anakku di rumah. Pas udah matang, sayurnya ngeblend, empuk, dan ga keliatan banget ada di nasi, jadi langsung leb leb masuk mulut he he he.. Inspirasinya dari temenku dulu orang suriah yang ketemu di Turki masak begini juga buat anaknya dicampur sayur. Disana ga ada magic com ama dandang, jadi dia ngaron juga. Di Turki ada cabe merah gede banget ga pedes, tatli biber namanya, di resep ini aku ganti cabe merah Tw gede itu, sisihkan biji cabe dan daging putih dalemnya biar ga pedes. Berhubung cabe ijo langu baunya aku ganti paprika hijau. Aslinya briyani dimasak pakai yoghurt plain putih dan air. Kita indonesian jadi pakai santan aja yah, susu juga boleh campur air, pokoke ala ala aja deh 😘, nanti kalau ke resto Arab bisa bandingin perbedaan rasanya. Resep ini aku ikutkan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-3

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang ini memang wajib ada pas lebaran. Biasanya utk bumbu rendang selalu beli jadi, tp khusus th ini mau coba ngeracik bumbu sendiri krn sekarangkan punya Cookpad pa lagi yg premium 🤗 Alhamdulillah resep yg dicoba ini punya nya mba @verasiregarr pas banget dg lidah keluarga, lumayan jadi lbh hemat belanja bumbunya. Untuk bumbu rendang saya modif dg menambah jumlah bawang merah dan putihnya. #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Sup Jamur dengan Bakso Tuna

Sup Jamur dengan Bakso Tuna

Pingin bikin makanan buka puasa yang berkuah, segar, dan gurih. Akhirnya memutuskan buat bikin sop jamur shitake campur dengan bakso tuna. So yummy and tasty, masyaAllah tabarakallah🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
45 menit
Semur Hati Rampela

Semur Hati Rampela

Para bocah ponakan minta dimasakan hati rampela, mereka mau dimasakan semur hati rampela, karena kami sekeluarga tidak ada makan daging sapi, hanya keluarga muslim dan kristen yang makan. Para bocah tidak mau semur daging ayamnya. Jadi deh masak manfaatkan hati rampelanya. Berapa item saya skip kehabisan bumbu. #PekanPosbar #DikecapinAja #CpBali_MasakanBerkecap #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #cookpad_Id #Kecap #OlahanHatiRampela #MasakSetiapBagian

4 porsi
15 menit
Teh Masala / Masala Chai

Teh Masala / Masala Chai

Masala berarti rempah, dan chai artinya adalah teh, jadi masala tea bermakna teh dengan campuran rempah rempah. Komponen utama pada teh masala adalah teh hitam (dan ini yang paling direkomendasikan), rempah, susu dan pemanis (madu atau gula) seperti resep berikut, yang saya adaptasikan dari website memasak oleh sylvia. Berdasarkan beberapa sumber, Yang autentik dari teh masala adalah penggunaan rempahnya, meskipun demikian antar keluarga di India, bisa saja memiliki resep masing masing, sehingga tidak ada pakem rempah tertentu dalam membuat teh masala. Kandungan rempah teh masala, diantaranya bermanfaat untuk : 1. Membantu sistem pencernaan tubuh 2. Mencegah kerusakan sel 3. Membantu mengontrol kadar gula dalam darah, dan banyak manfaat lainnya Disini saya menggunakan teh hijau, bisa diganti dengan teh celup, atau pakai teh hitam sesuai resep asli untuk rasa yang lebih kuat yaa. Hasil akhirnya, teh susu dengan rasa hangat dan nyaman diperut, rasa rempahnya pun seimbang dan tidak terlalu mendominasi. Coba yuk ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #TehMasala #PekanCooksnap #Wedangan #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MinumanHangat

Sup Ayam Simpel

Sup Ayam Simpel

Resep sop ayam favorit dirumah.. simple banget bikinnya dan gak perlu pakai ayam kampung tapi seenak ayam kampung. #PejuangGoldenBatikApron

Syai Haleeb (Teh susu rempah)

Syai Haleeb (Teh susu rempah)

Sc. @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron

Rice Kibbeh/Kubba (Iraqi Style)

Rice Kibbeh/Kubba (Iraqi Style)

Bismillahirrahmanirrahim... Cookmark Resep ini dari 2020 baru eksekusi sekarang😅 Gorengan yg jauh Ala Iraq, kalau yg Lebanon nya pakai biji lentil cuman karena gk ada dan harus nyari online jadilah Cooksnap Resep ini Rasanya enaaak, rempahnya kuat banget suka pokoknya🤤 Source; @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RiceKibbeh #MasakanTimur

"Sop Ayam"

"Sop Ayam"

Sop ayam simple yang selalu juara bagi anak².. Anak² lahap makan nya mak nya senang 😂. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #mingguke2

4 porsi
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Source : @devinahermawan Aku buat hanya 1/2 resep dari yg tercantum ya..

# Sop ayam ala Devina hermawan

# Sop ayam ala Devina hermawan

Minggu ke_9 . . By:Devina hermawan __________________________ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia

Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang

Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang

Bisa dicampur sama telur juga ya 🥰

45menit
Sup Sayap Ayam Berempah

Sup Sayap Ayam Berempah

Masaknya udah lamaaa bgt.. Dicari² foto step udah entah kemana atau memang tidak terfoto.. Gpp lah yaa, langkah²nya mudah kok 🙏 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
45 menit
Gulai Kikil khas Minang

Gulai Kikil khas Minang

Assalamualaikum Cookpaders Keluarga Dirumah suka sekali dengan masakan padang , Kebetulan uni @desmawatikuretangin kemaren sharing tentang masakan padang . Jadi sewaktu gulai ini dimasak kel langsung suka 👌👍😘😍. Makasih ya uni des, sehat sehat selalu ya 🙏😍 Source : @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MasakanMinang #Cookpadcommunity_Sumbar #GulaiTunjang #GulaiKikilkhasminang #Niungniung #Cookpadcommunity_Palembang

Semur Ayam Berempah

Semur Ayam Berempah

Assalamu'alaikum... Menu sarapan yg kesiangan.. jadi di dobel aja kali ya.. langsung 2x hal gtu..😅😅😅. Ini niat masak karena cm tinggal ini stok lauk yg ada. Kalo yg macam tempe apa telur gtu stoknya lagi kosong ini. Blm blnja. Naah... Mengingat , menimbang dan memikirkan kalo cuma digoreng aja.. kan sayang tuh minyaknya. Lagi jd primadona si minyak,, untuk mendapatkannya perlu merogoh saku yg dalam😅😅. Jd ayamnya mending di bumbui gini..diungkap malah lebih empuk enak dan meresap bumbunya... Ye..kan???.. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #kopijos

3 porsi
30menit
Semur ayam kampung berempah

Semur ayam kampung berempah

Assalamualaikum Gimana ni puasa besti, tetep masih semangat kan yah, Alhamdulillah kita Uda di 22 Ramadhan ni, yuk kita kencengin ibadahnya💪 Bahan2 yang kupakai yg lagi tersedia di dapur aja, 😉 #minggu_12 #PejuangGoldenBatikApron