Teh Masala / Masala Chai

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Teh Masala / Masala Chai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teh Masala / Masala Chai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teh Masala / Masala Chai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teh Masala / Masala Chai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teh Masala / Masala Chai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teh Masala / Masala Chai memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masala berarti rempah, dan chai artinya adalah teh, jadi masala tea bermakna teh dengan campuran rempah rempah. Komponen utama pada teh masala adalah teh hitam (dan ini yang paling direkomendasikan), rempah, susu dan pemanis (madu atau gula) seperti resep berikut, yang saya adaptasikan dari website memasak oleh sylvia. Berdasarkan beberapa sumber, Yang autentik dari teh masala adalah penggunaan rempahnya, meskipun demikian antar keluarga di India, bisa saja memiliki resep masing masing, sehingga tidak ada pakem rempah tertentu dalam membuat teh masala. Kandungan rempah teh masala, diantaranya bermanfaat untuk : 1. Membantu sistem pencernaan tubuh 2. Mencegah kerusakan sel 3. Membantu mengontrol kadar gula dalam darah, dan banyak manfaat lainnya Disini saya menggunakan teh hijau, bisa diganti dengan teh celup, atau pakai teh hitam sesuai resep asli untuk rasa yang lebih kuat yaa. Hasil akhirnya, teh susu dengan rasa hangat dan nyaman diperut, rasa rempahnya pun seimbang dan tidak terlalu mendominasi. Coba yuk ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #TehMasala #PekanCooksnap #Wedangan #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MinumanHangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teh Masala / Masala Chai:

6 buah kapulaga
3 buah cengkeh
2 buah bunga lawang
5 butir lada
1 ruas jahe, iris
1 batang kecil kayumanis
2 sdt / 2 kantong teh hijau
1 cangkir air
1 cangkir susu cair
1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Teh Masala / Masala Chai

Siapkan bahan rempahnya

Tumbuk kasar bunga lawang, cengkeh, kapulaga, lada, kemudian masukkan kedalam panci, kalau ada yg kecil saja

Tambahkan air, jahe, kayumanis dan daun teh, lalu masak hingga mendidih

Setelah mendidih, langsung matikan api. Jangan masak terlalu lama, supaya rasanya ga pahit. Kemudian biarkan selama 10 menit

Lalu, masukkan susu. Hidupkan kembali apinya, dan masak lagi sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api

Tambahkan madu, aduk hingga rata. Jika suka lebih manis, sila tambahkan madu lagi atau gula, sesuai selera

Kemudian saring dan tuang ke gelas saji

Menurut saya, teh ini enak banget, hangat dan membuat rasa nyaman di perut, alhamdulillah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Turmeric Golden Milk / Susu Kunyit

Susu kunyit merupakan campuran susu, baik itu susu hewan atau susu nabati dengan kunyit dan rempah lain seperti jahe & kayu manis. Susu kunyit memiliki rasa khas rempah yang kuat. Rempah-rempah ini memberi manfaat tersendiri bagi kesehatan.misalnya mengurangi resiko peradangan,anti oksidan,cegah kanker serta membantu melancarkan pencernaan.

2 Org

1 menit

Opor Ayam

Semur Ayam Kecap Berempah

Assalamu'alaikum Resep ke 3 nya mb Di @DianaN_17 , Kali ini cooksnap resep semur ayam kecap berempah. Enak banget mb, semoga mb Di dan keluarga selalu diberi kesehatan keselamatan dan rejeki berlimpah 🤲 Source : @DianaN_17 (1/2 resep) #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_DianaN #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Tongseng Kambing

Bismillaah, Masih ada stock daging kambing di freezer. Hasil merenung didepan kulkas akhirnya diputuskan untuk bikin tongseng. Karena prosesnya agak panjang mulai dari defrost hingga matang, hari kedua baru jadi 😅 #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenBatikApron #Tongseng #TongsengSantan #OlahanKambing

6 Orang

2 Jam

Bubur Ayam tanpa kuah Rasa Soto

Harposnas Clover 02022022 🥳🥳🥳 Bubur Ayam ini adalah mahar untuk pasangan endutku @BerandaAqlan maukah kamu mengarungi bahtera clover ini setahun kedepan bersama ku 🤣🤣🤣 tapi janji nya makan nya jangan banyak” 😅✌🏻 Untuk harposnas kali ini kita berdua dapat jatah Beras, yang mana biasanya diolah menjadi nasi atau bubur. Biasanya bubur ayam dengan kuah kaldu atau kuah kuning. Kali ini bikin bubur ayam dengan kuah soto ayam. Rasanya jadi gurih nikmat bau rempah. Sebenarnya lebih enak kalo pake kuah ini 🤣🤣🤣 Tak apalah namanya kreasi yang mendadak langsung muncul dikepala 🤭 yuk aah meluncur ke resep #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

Sop Iga Sapi Kuah Bening

W4PGBA Cuaca hujan dan dingin, pas banget masak yang berkuah. Dan ini bikin kuah sop nya bening jadi lebih ringan dan segar.. Semoga sehat semuanya.. 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang

1 jam

Wedang Jahe Pandan

Wedang jahe memang paling cocok dinikmati di saat cuaca hujan seperti ini. Sengaja kulit jahenya tidak saya kupas karena konon katanya kulit jahe juga banyak mengandung vitamin. #PejuangGoldenBatikApron #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Masak Putih

Awalnya bingung menu untuk bekal suami, kalo ayamnya terus di sambel, masak kecap dan digulai. Cari resep digoogle

3 Orang

45 Menit

299. Thai Tea Latte Aroma Rempah

#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanTea #Cooksnap:Google NewXTheme-RoseHale Saya terinspirasi dengan resep ini, karna sangat suka dengan Latte...dan memakai rempah-rempah : *Thai Tea Latte Aroma Rempah* memang sedep dah...aroma rempah terasa menyegarkan. Hangat enak, apalagi dingin.....

Nasi Sop ala Kutai

Nasi Sop adalah salah satu makanan khas Kutai Kalimantan Timur. Seperti namanya Nasi sop ini tentunya disajikan dengan nasi dengan tambahan irisan wortel, kol, telur rebus, daun seledri dan bawang goreng. Cara pembuatan Nasi Sop ini sebenarnya sama saja dengan pembuatan Soto Kutai khas Kalimantan Timur (resep soto sudah pernah saya share di event #CookpadCommunity_Kaltim tahun lalu). Nah untuk soto di kutai umumnya sajikan dengan lontong. Jika di sajikan dengan nasi namanya menjadi Nasi Sop. Dan menurut mbak Icha @Mamaraffiyya empunya resep nasi sop dan soto kutai ini biasanya di tempat asalnya disajikan dengan sambal goreng ati ampela ayam sebagai pelengkapnya. Di sini saya sajikan tanpa sambal goreng ati ampela ayam, karena tidak punya stok ati ampela di kulkas. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser

Bir Pletok

Belum pernah merasakan bagaimana rasanya Bir Pletok. Namanya dah sering dengar sebagai minuman sehat. Semalam saat Malming bersama adik-adik, terpikir untuk nyoba minuman ini. Minuman ini akhirnya terhidang di akhir Jagongan kami menjelang tengah malam.. Kami terbiasa jagongan sampai lewat tengah malam jika kumpul-kumpul keluarga di saat Malming. Cocok dengan suasana yg mulai dingin di luar.. Tersaji minuman hangat yang menyehatkan. Menurut Kompas, Bir Pletokkonon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Zaman dulu Belanda itu suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta-pesta. Mereka minum bir atau wine ada efeknya, yaitu menghangatkan tubuh. Akhirnya, orang-orang Betawi pun mencoba untuk menciptakan minuman khas dengan efek menghangatkan tetapi yang tidak memabukkan. Bir Pletok kaya akan rempah, jahe, sereh, kayu manis, pala, kayu secang, dan gula batu. Rasa rempah berpadu dengan manisnya gula memang menghangatkan badan. Konon minuman ini juga bisa menambah imunitas. Thank you untuk resepnya Mbak Lionie @Lionie1305 enak dan mantap.... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

6 orang

30 menit

Semur ayam berempah

Bismillah, meramaikan arisan cooksnap genk peda dan kali ini mbak @DianaN_17 , dari 5 pilihan yang pertama aku cooksnap semir ayam berempah kenapa karena dirumah semua ayam maniak mau ayam diapain pasti cepet ludes Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Soto medan

Sop Buntut

Musim ujan itu identik bgt sama makanan anget. Tanpa bingung² lagi bikinlah sop buntut, alhamdulillah ada stok buntut di kulkas sekitar ½ kg. Pas banget buat sehari makan😄 Note. Di gambar kuahnya terlihat dikit, tapi sebenernya itu udah dimakan kuahnya jadi yg terfoto tinggal segitu wkwk. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

1 jam 20 menit

Wedang kapulaga cinamon (kayu manis)😍

Pertama minum ini di tempat yoga. Selsei kita yoga disuguhi minuman enak.. pertama nyari drmana ini yaa..enak bgt kebetulan wkt itu minum dlm keadaan dingin. Tp tercium aroma kayu manis yg kuat..teus browsing2 trnyata salah satu manfaat nya menghilangkan lelah👍😍 Gampang dan murmer #nosusah #noribet

Susu Rempah

Beberapa hari ini dilanda "enter wind" (baca: masuk angin) karena tiap plg kerja selalu kehujanan. Hari ini bener2 parah, pilek tiada henti dan idung mampet. Pengen anget dan nyegerin. Susu rempah andalanku. #PejuangGoldenBatikApron #PejuqngGoldenApronBatik #WongSoloMasak #Timlo_TimakomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo

1 gelas

Sekoteng

Bismillah Salah satu minuman penghangat badan saat cuaca dingin. Manis dan gurih berpadu dalam satu mangkok yang menghangatkan bikin mood kembali segar. #PejuangGoldenBatikApron #week8

4-5 porsi

60 menit

Umm Ali Croissant

Bisa pakai roti tawar, tapi dari segi rasa jauh berbeda, ini desert paling gampang dibuat, bisa dioven atau dikukus, jika tidak ada cream kental, bisa diganti susu UHT 200 ml

4 porsi

20 menit

Semur Ayam Pedas Manis

Enaknya semur dibuat pedas manis 🥰, resep dari mba @atika yang dapat kocokan #cookies minggu ini. Resep saya modifikasi dengan penambahan rempah, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/10344914 #Cookies_atika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu15_GBA #PekanPosbar #Dikecapinaja

Sop Tulang Iga

Yg mesti ada disetiap hari meugang itu yaaa sop sopan. Karena semua sukaaa... Yuk marilah kita ke dapur..hehe #minggu14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #CookpadCommunity_Aceh #PekanKemenangan #SayuranWarnaWarni

Resep Pintar

Resep Masakan Lezat Anti Gagal