Anda sedang mencari inspirasi resep Milk Burfi ||Milk Fudge yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Milk Burfi ||Milk Fudge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Milk Burfi ||Milk Fudge, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Milk Burfi ||Milk Fudge enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Milk Burfi ||Milk Fudge sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Milk Burfi ||Milk Fudge memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @monica_novara... Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏❤️😊 Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ #PejuangGoldenBatikApron #Cookpad Community_Jakarta #RamadhanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #IsianToplesatauTupperwear #BisaBertahan1bulan #MilkBurfiatauManisanSusu This recipe i recooked from Miss @monica_novara ..Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ this is so creamy and yummy 👍😊❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Milk Burfi ||Milk Fudge:
- 30 gr unsalted butter (ghee)
- 155 gr susu bubuk fulcream/155 gr fulcream milk powder
- 130 ml susu cair/130 ml milk
- 1/4 sdt Kapulaga hijau bubuk/1/4 teaspoon green cardamom powder
- 50 gr Gula pasir/50 gr sugar
- 50 gr almond bubuk/50 gr almond powder
- Taburan topping /For the topping: Almond, pistachio
Langkah-langkah untuk membuat Milk Burfi ||Milk Fudge
1
Panaskan butter hingga meleleh, masukkan susu bubuk,susu cair dan gula pasir. Saya pakai ghee dan gheenya kegosongan,jadi warnanya sedikit coklat karena susu bubuk sedikit gosong tapi rasanya enak dan tidak bau sangit. Heat the butter until it melts, add the powdered milk, liquid milk and sugar. I used ghee and the ghee was burnt, so the color was a little brown because the milk powder was slightly burnt but it tasted good and didn't have a strong smell.
2
Tambahkan kapulaga bubuk dan almond bubuk. Aduk rata. Aduk terus sampai adonan tidak lengket di panci. Sampai adonan Kalis sekitar 10 menit. Saya tidak ada kapulaga bubuk, jadi kapulaga hijau,kulitnya saya buang dan bijinya saya blender.Add cardamom powder and almond powder. Stir well. Keep stirring until the dough doesn't stick to the pan. Until the dough is smooth, about 10 minutes.
3
Untuk kapulaga bubuk harus menggunakan kapulaga hijau India,jangan menggunakan kapulaga putih ya bunda🙏😊Saya tidak memiliki kapulaga hijau bubuk,jadi kapulaga hijau saya buang kulitnya dan saya ambil bijinya,lalu saya blender.For powdered cardamom, you have to use Indian green cardamom, don't use white cardamom, ma'am🙏😊 I don't have green cardamom powder, so I removed the skin then i blender the seeds of the green cardamom.
4
Ketika adonan sudah Kalis, Matikan api,lalu tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan butter atau ghee tipis - tipis. Ratakan. When the dough is smooth, turn off the heat, then pour the dough into a baking dish that has been greased with butter or ghee thinly. Flatten.
5
Taburi permukaannya dengan potongan kacang almond atau pistachio. Saya hanya menggunakan almond. Lalu dinginkan dan potong-potong. Sajikan. Bisa disimpan di dalam wadah kedap udara, bisa bertahan selama 1 bulan. Simpan di dalam kulkas. Sprinkle the top with chopped almonds or pistachios. I only use almonds. Then cool and cut into pieces. Serve. Can be stored in an airtight container, can last for 1 month. Store in the refrigerator.
