Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Dipos pada March 7, 2022

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Anda sedang mencari inspirasi resep Kapuska / Turkish Cabbage Stew yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kapuska / Turkish Cabbage Stew yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kapuska / Turkish Cabbage Stew, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kapuska / Turkish Cabbage Stew enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kapuska / Turkish Cabbage Stew sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kapuska / Turkish Cabbage Stew memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah.... Pagi pagi sdh meluncur ke Turki🤭😄 demi ikutan posbar #Horas_Andaliman nya #CoCom_Sumut. Terinspirasi dari resepnya Mbak @Chef_Noof dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah, terimakasih banyak Mbak 🙂🙏 sungguh saya baru tahu kol dengan aneka rempah sangat menggugah selera😄 oh ya... Ini saya masak 1/2 resep ya🙂 Source: @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kapuska / Turkish Cabbage Stew:

  1. Bahan A:
  2. 300 gr kol
  3. 25 gr bawang merah besar/ bawang bombay
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 1/2 sdm mentega
  6. 1 sdm minyak goreng
  7. 150 gr daging giling (me: udang giling)
  8. 1 1/2 sdm bulgur (me: beras)
  9. 300 ml air
  10. 1 bh cabe merah kering (me: skip)
  11. 40 gr pasta tomat
  12. Bahan B:
  13. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  14. 1/4 sdt jinten bubuk
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1/2 sdt cabe bubuk (me: 2 sdm)
  17. 1/4 sdt kayumanis bubuk
  18. 1/4 sdt kapulaga bubuk
  19. 1/4 sdt kunyit bubuk
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kapuska / Turkish Cabbage Stew

1
Potong kasar kol, Cuci bersih. Kupas duo bawang, cuci bersih, cincang
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 1
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 1
2
Panaskan mentega dan minyak, tumis duo bawang hingga harum, masukkan udang giling, masak hingga harum.
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 2
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 2
3
Tambahkan semua bahan B, pasta tomat dan beras yg sdh dicuci, aduk rata, masak hingga harum. Oh ya beras saya masukkan dalam step ini, khawatir tidak matang bila dimasukkan bersama kol. Resep aslinya burgur dimasukkan bersamaan dg kol🙏
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 3
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 3
4
Setelah bumbu harum, masukkan kol, aduk rata, tambahkan air, masak hingga kol matang dan air agak menyusut. Oh ya, hasil akhir sayuran ini nyemek nyemek ya, jadi gak berkuah jg gak terlalu kering
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 4
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 4
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 4
5
Alhamdulillah Kapuska siap dinikmati bersama nasi hangat
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 5
Kapuska / Turkish Cabbage Stew - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong / gulai daun ubi teri

Gulai daun singkong / gulai daun ubi teri

Resep ni sy adopt dr ci ng lai sui.. Pk ikan teri resep nya.. enak bgt.. Bakwan sayur / bala bala crispy Resep bakwan ini bnr2 mirip abang gorengan.. enak bgt.. crispy dpt, rasa mantulll.. di makan ama cabe rawit. Mantapp bgt.. Resep dari wawa wiati Ini crispy nya ad di margarin yg di campur ke tpung nya.. sama persis spt gorengan cempedak. Jg trik ny di sni. Jd jgn di skip.. #TiketGoldenBatikApron

Timlo Solo

Timlo Solo

Sajian sup berkuah bening khas Solo ini memiliki citarasa ringan dan segar. Printilannya lumayan banyak ya, ada kentang goreng, soun, telur kecap. Yang saya tahu, semestinya juga memakai sosis solo, tapi saya skip 😁. Di resepnya Mba @dfebriani_74 mestinya pakai kembang gayam, tapi saya ngga pakai, biar cepet kelar masak-masaknya 😅. Makasih resepnya ya Mba @dfebriani_74 😊🙏🏼 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Babaturan_DewiFebriani #idemasak

Nasi Kebuli @Ricecooker

Nasi Kebuli @Ricecooker

4 porsi
Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang

Gulai Ikan Tongkol Nasi Dagang

Bisa dicampur sama telur juga ya 🥰

45menit
Sop Konro Khas Makassar

Sop Konro Khas Makassar

Minal Aidin Wal Faidzin. Mohon maaf lahir batin semuanya dan selamat lebaran bagi yang merayakan 😊 Kemarin saya sekeluarga nyoba makan sop konro khas Makassar di tempat makan yang orangnya asli Makassar. Suka sama rasanya.. Jadi untuk lebaran ini pengen coba buat sendiri. Nyari2 resep, nemu yang rasanya sama kayak di tempat makan kemarin 🥳 Recook dari resep Mba @Restu_9879103 Thanks mbak resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #week13

1 kg daging
90 menit
Teh Masala

Teh Masala

Menikmati pagi ditemani rintik gerimis pagi ini 🥰 #PekanCooksnap #Wedangan #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakmin #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15703166-teh-masala?invite_token=tYrbXRBYYD5wbMA3Qra2B71t&shared_at=1638063925

Gulai Kikil khas Minang

Gulai Kikil khas Minang

Assalamualaikum Cookpaders Keluarga Dirumah suka sekali dengan masakan padang , Kebetulan uni @desmawatikuretangin kemaren sharing tentang masakan padang . Jadi sewaktu gulai ini dimasak kel langsung suka 👌👍😘😍. Makasih ya uni des, sehat sehat selalu ya 🙏😍 Source : @desmawatikuretangin #PejuangGoldenBatikApron #Bainai_MasakanMinang #Cookpadcommunity_Sumbar #GulaiTunjang #GulaiKikilkhasminang #Niungniung #Cookpadcommunity_Palembang

Semur ayam kecap berempah

Semur ayam kecap berempah

Setoran arisan minggu ke 7 genk peda, pas udah lama gak masak semur, jadi nyobain deh, ini enak lain kali tambah cabe ah, biar pedas manis. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek07

Teh Adeni (Teh Susu Rempah Asli Yaman)

Teh Adeni (Teh Susu Rempah Asli Yaman)

Cocok buat di musim seperti sekarang Source : Lailazegaff #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Wedang Stamina Pria

Wedang Stamina Pria

Alhamdulillah setelah sekian purnama akhirnya bisa kembali ikutan Bancaan Ceria bersama 3C. Kali ini temanya adalah tentang wedang nusantara. Kali ini saya akan mencoba membuat Wedang Stamina Pria. Wedang stamina pria ini juga diracik dari rempah² seperti jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai dan daun pandan. Bagi pria, konsumsi kapulaga menguntungkan. Kapulaga diketahui mampu meningkatkan aliran darah dalam tubuh. Sehingga vitalitas pria akan lebih terjaga. Sementara kayu manis juga disebut bantu pria ereksi lebih lama. Hal ini terkait manfaat kayu manis untuk kurangi gula darah dan kolesterol jahat dalam tubuh. #CookingcommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya

2 gelas
30 menit
Semur Daging sapi 🐮🐄

Semur Daging sapi 🐮🐄

Bismillah.... Salah satu olahan daging fav semur daging... cooksnap fari mbak @TheXueDiaries #pejuanggoldenbatikapron #GoldenApronBatik #MingguPertama #1

Gule Jowo

Gule Jowo

Hari ini, saya masak berat untuk menu makan siang. Masih ada stock daging kambing 6 potong besar. Langsung dimasak semua. Biar kosong Frezeernya.. Hahahaha Sabtu minggu hari pembersihan kulkas... Makan gule, pak bojo suka dengan perasan jeruk nipis. Segar manis rasanya.

4  orang
1 jam 30 menit
Dendeng Bakuah Khas Minang

Dendeng Bakuah Khas Minang

Source @MitaNiez Recipe @HI_2022 Dengan tambahan bumbu dendeng ala @desmawatikuretangin Alhamdulillah, selamat ya Uni Mita menang arisan Cooksnap Minggu ini❤️❤️❤️ Kali ini saya Cooksnap resep dendeng Bakuah, rasanya Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/h-nDl7nc-ZY #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor Ayam Rempah Diet (Tanpa Santan)

Opor sehat untuk diet. Recook dari mba margyhastuti

8 orang
Gulai Sapi

Gulai Sapi

Pagi 💖 #gulaisapi #gulaisapisolo #berbagiresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

Gulai ayam dan kentang penuh rempah, rasanya hangatt dan peddaass

Gulai ayam dan kentang penuh rempah, rasanya hangatt dan peddaass

#IdeMasakku Menu masakan gulai sangat cocok dinikmati dalam segala suasana. Rasa dan aroma yang khas dari gulai membangkitkan selera untuk menikmatinya. Beraneka ragam rempah adalah bahan utama untuk membuat bumbu gulai. Berikut saya kreasikan Gulai ayam dengan kentang penuh rempah dengan cita rasa hangatt dan peddaass, selamat mencoba #GulaiAyam #Gulai #GulaiKentang #Hangat #Pedas

2 Orang
20 Menit
Chicken Soup / Sup Ayam

Chicken Soup / Sup Ayam

Assalamu'alaikum... Laporan cuaca hari ini adalah mendung-hujan-reda-hujan-mendung bikin mager penginnya nempel kasur mulu 😁🤭 emmm... nengokin dapur bentar bikin yg seger buat makan, ayokkk... 😆 March 2, 2022 5th weeks GBA #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #mrsferdimenuayam

Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Enak banget lho daging sapi dimasak bestik gini.. Masakan khas jawa banget.. berempah dan manis.. Resep asli pakai santan, tapi aku pakai fiber cream..

Rendang Telur

Rendang Telur

Kamis, 26 Ramadhan 1443 H/28 April 2022 M Source: channel youtube eddy siswanto https://youtu.be/ShE8QG1T3n0

119. Rendang Padang

119. Rendang Padang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Tradisi meugang memang kental sekali dengan budaya Aceh, apalagi ketika menyambut bulan suci Ramadhan. Pagi² sekali dipinggir jalan² besar berjejer para penjual daging. Antusias masyarakat Aceh membeli daging menyambut bulan Ramadhan sangat tinggi. MasyaAllah..Tabarakallah. Semoga membawa berkah untuk semua ❤❤❤ Kali ini saya bikin rendang padang, sekalian sebagai stok frozen food juga untuk sahur dan berbuka.. Alhamdulillah.. Marhaban Yaa Ramadhan.. Selamat menyambut bulan suci yang penuh berkah, semoga selau diberikan kesehatan, ketakwaan dan istiqamah di jalan Allah. Mohon maaf lahir dan batin. #RamadhanKareem2022 #IdeMasak #PekanPosbar #CookpadCommunity_Aceh