Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli @Ricecooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli @Ricecooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli @Ricecooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli @Ricecooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli @Ricecooker adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli @Ricecooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli @Ricecooker memakai 31 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli @Ricecooker:
- 1 L Beras Biasa / Beras Basmati
- 1 ekor Ayam (4ptg)
- 1 pc Santen Kara
- 100 ml Susu Dancow (opsional)
- Bumbu Halus
- 6 Bawang Merah
- 6 Bawang Putih
- Jahe (sck)
- 1 Tomat
- Rempah - Rempah
- Kayu manis
- Jinten Bubuk
- Ketumbar Bubuk
- 3 Cengkeh
- 3 Kapulaga
- 3 btg Sereh
- 5 sdm Bumbu Kare Bubuk
- Garam, Gula, Lada
- Acar
- 1 Wortel
- 2 Timun
- 1 Bawang Merah
- 3 sdm Cuka
- 1 sdm Gula Pasir
- Sambal Uleg (Opsional)
- 10 Cabai Rawit Merah
- 10 Cabai Rawit Hijau
- 4 Bawang Putih
- 4 Bawang Merah
- Garam, Gula
- Minyak Goreng Panas
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli @Ricecooker
1
ACAR : - Siapkan bahan bahan untuk acar - Potong dadu kecil wortel dan timun - Iris bawang merah - Campurkan dalam satu wadah - Tambahkan cuka secukupnya - Tambahkan gila secukupnya - Aduk rata - simpan dalam kulkas (opsional)
2
Cuci beras sampai bersih, kemudian rebdam dalam air selama kurang lebih 30menit
3
Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe kemudian haluskan tomat. (Dipisah)
4
Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan kapulaga dan sereh. Tumis hingga sedikit harum lalu tambahkan tomat yang telah dihaluskan, tumis sampai matang dan harum.
5
Campurkan santen kara dengan susu dancow, kemudian tuangkan kedalam bumbu halus yang telah ditumis hingga matang. Lalu aduk merata.
6
Setelah beberapa menit tambahkan rempah rempah yang belum dimasukan. (Ketumbar, bumbu kare, kayu manis, jinten, cengkeh dll)
7
Jika bumbu dirasa cukup merata tambahkan air secukupnya kemudian, masukan ayam yang telah dicuci bersih kedalam bumbu bumbu tadi. Pastikan ayam terendam, dan masak hingga ayam matang kurang lebih 20-40menit.
8
Jika ayam sudah matang, angkat ayam dan sisihkan.
9
Lalu masukan bumbu sisa rendaman ayam kedalam beras yang telah direndam dan di tiriskan tadi. (Perkirakan air yang digunakan saat masak beras) aduk bumbu hingga rata,
10
Masak beras di rice cooker hingga matang, jika meletis tambahkan air panas secukupnya lalu masak kembali.
11
Sambil menunggu nasi matang, goreng ayam yang telah tercampur bumbu tadi kedalam minyak goreng panas.
12
SAMBAL : - Siapkan semua bahan untuk sambal - Uleg bawang dan cabai - Tambahkan garam, gula. Lalu uleg kembali hingga merata - Jika semua sudah merata, siram sambal dengan minyak panas secukupnya. Kemudian aduk merata. - Jadi
13
Jika semua sudah selesai, hidangkan nasi kebuli bersama ayam, acar, sambal dan kerupuk.. Selamat menikmati.
14
Jangan lupa coba ya dan kirim foto hasil re cook kalian!!
