Frozen food : Kalio Telur & Kentang

Sop Kerang berempah sambal cacah

Masak masakan laut satu ini kudu banyakin bawang ya buIbu biar gk amis, ini dijamin in syaa Allah nagih kuahnya aja enak bgt. Makan pake nasi anget cocok sambal uwes lahap deh. Kata Ibuk " klo mau masak masakan gurih Umami tanpa micin wajib kudu banyakin bawangnya, masak sampe bener2 masak agar bawang tidak bau langu"

Gulai Cincang Ayam Padang

Ini salah satu menu favorit aku dan suami. Kalau ke warung nasi padang sering banget beli ini. Ini sy coba buat dengan memodif resep mba Susan Mellyani. Thanks ya mba resepnya... #SemangatBelajarMasak!

Sop Bebek Simpel

Menu favorit keluarga saat musim hujan

Muhallabia

Muhallabia adalah makanan penutup dari Timur Tengah yang berbahan dasar susu. Mirip vla yang lembut manis dengan aroma kapulaga dan wangi mawar yang halus, serta taburan kacang²an sebagai toppingnya. Untuk air mawarnya aku pake seduhan rose tea. Muhallabia ini cocok juga disajikan saat berbuka puasa nanti 😊

Wedang Kelabat (Fenugreek)

Tahu Fenugreek, pas nyari minuman ASI booster. Berusaha nelen² minum ini, eh taunya emang lidah anaknya tongue tie yg bikin susah nyedot ASI, makanya ASI jadi seret 😂. Gpp lah, pengalaman sama fenugreek. Aromanya rempah bgt, kayanya ini dari Indonesia dan pas googling namanya kelabat. Eh kata mertua, lah ini mah buat wedang. Dan di cookpad nemu resep Ny Lee.. Jahenya dibakar dulu, supaya minyak atsirinya keluar.. #CocomtangPos_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #THRTehmin_PenuhKehangatan #PekanCooksnap #Wedangan

Wedang Cengkeh Kapulaga

Alhamdullilah, bersama suami, ikhtiar membiasakan diri mengkonsumsi produk Allah SWT yang dasyat. Inspirasi resep dari Lifealth, air atau teh kapulaga yang dikenal dengan nama Elaichi Water, bermanfaat mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh, menurunkan berat badan, immune boosting dan juga antioksidan untuk mencegah penuaan dini dengan melawan radikal bebas, kulit Kita pun Insya Allah terbantu lebih segar dan bercahaya. Vanilla bersifat anti-acne dan meremajakan kulit, kandungan antimikroba tinggi cengkeh membantu atasi jerawat kulit. Diminum cukup 1 kali dalam sehari sebelum makan, jangan lupa imbangi dengan pola hidup sehat dan rajin olahraga. Boleh juga diminum oleh pria ya, biji kapulaga bisa dimakan, teh ini bagus juga untuk kesuburan dan gairah.

Gulai Rebung

Sate Padang Gerobak (teee... padang)

Sate khas dari kota padang ini punya penikmat tersendiri, aroma khas padang, pedes dan gurih bumbunya dijamin bisa bikin lidah bergoyang. Lain halnya seperti sy yg tinggal diperantauan, makanan ini tidak ada sama sekali jdi terpaksa sy coba bikin sendiri. Yukks

Gulai ayam padang minang

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🤩🤩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Lontong Sayur Buncis

Aku memakai resep sayur nangka hanya merubah sayurnya dengan buncis. Resep ini khas Sumatera jadi gak ada manisnya ya. Warna cantik ini didapat dari pemakaian cabai merah keriting yang agak banyak dan kunyit secukupnya 😊

Sup Ayam Kampung Berempah

Source : m.briliofood.net 🌿 Cuaca lg dingin pengen makanan yg hangat dan menyehatkan pun bermanfaat jd kepikiran buat Sup Ayam Kampung yg konon bs bantu penyembuhan sakit Flu. 🌹Teringat dahulu pasca lebaran ku sempet sakit, yg namanya ibu mah klo anak sakit yg paling sibuk sekalipun anaknya udh besar 😁 sempat dibuatkan Sup Ayam Kampung Jahe jd hangat banget 😉 sangat membantu pemulihan, terima kasih ya mom utk masakannya yg selalu ngangenin 😘 kali ini kita coba buat yg full rempah ya, yuk mari mulai memasak 😊🙏 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak

Soto Ayam Aceh

Assalamu'alaikum.. Lagi ada arisan cooksnap di #CookpadCommunity_Sumbar #Babako_Nauzaery Kebetulan punya ayam yang udah bingung mau dibikin apa, jadi cek bahan ternyata lengkap cuuuus langsung meluncur. Untuk isian minus wortel, keburu diparut buat bikin bakwan soalnya 😅 Terima kasih resepnya @nauzaery_setyo alhamdulillah serumah pada suka.. #PejuangGoldenBatikApron

Sop Iga Sapi Rempah

Proses memasaknya memang agak 'berliku' tapi hasilnya sangat memuaskan menurut saya karena saya ingin hasil kuahnya tidak keruh tapi tetap kaya rasa.

Soto Padang

Hati terakhir Ramadhan pas banget menu yg berkuah selaras juga dgn tema #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel dan #CookpadCommunity_Borneo yaitu #SotoPadangUntukLebaran jadi pas dinikmati malam lebaran yg lagi hujan rintik sedari maghrib Inspirasi :tabloid femina dan resep koki

Soto Padang

Bismillah, 1 Mei 2022 Source : @desmawatikuretangin Posbar combo Minggu ini soto Padang bersama uni @desmawatikiretangin. Soto Padang ini salah satu kuliner kesukaan aku dan suami. Jadinya seneng bgd waktu ikut ngariung combo kmren. Saya membuat soto Padang ini menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Untuk Resep Asli silahkan cek di : https://cookpad.com/id/r/14787035 Malam takbiran mefet ngejar setoran 🤭 #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Semur Jengkol

Request PakSu..udah 2 hari minta di bikinin masakan semur jengkol tapi lagi males ke pasar,,maklum kalau bukan di pasar gak bisa milih kwalitas jengkolnya..

Nasi Briyani Kearifan Lokal pakai Beras Pera

Menu spesial yang biasa aku buat kalau weekend dan pas lagi pengen banget makan makanan yang arabian indian. Stepnya rada panjang 😛 jd prepare for your time dan ingredients nya kebetulan dibeli di toko arab pas lagi di Pekalongan. Resepnya dikasih sayur biar lebih sehat buat anak-anakku di rumah. Pas udah matang, sayurnya ngeblend, empuk, dan ga keliatan banget ada di nasi, jadi langsung leb leb masuk mulut he he he.. Inspirasinya dari temenku dulu orang suriah yang ketemu di Turki masak begini juga buat anaknya dicampur sayur. Disana ga ada magic com ama dandang, jadi dia ngaron juga. Di Turki ada cabe merah gede banget ga pedes, tatli biber namanya, di resep ini aku ganti cabe merah Tw gede itu, sisihkan biji cabe dan daging putih dalemnya biar ga pedes. Berhubung cabe ijo langu baunya aku ganti paprika hijau. Aslinya briyani dimasak pakai yoghurt plain putih dan air. Kita indonesian jadi pakai santan aja yah, susu juga boleh campur air, pokoke ala ala aja deh 😘, nanti kalau ke resto Arab bisa bandingin perbedaan rasanya. Resep ini aku ikutkan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-3

Sate Padang Homemade

Makanan yang klo di jakarta sering lewat depan rumah, klo lewat asapnya yg bau khas masakan padang tercium sampe ke dalam rumah. Tapi apa daya di perantauan tidak ada dan sulit didapat, jdi ya mari dibikin sendiri di rumah. #satepadang #cookpadindonesia

Rendang Daging Sapi

Minggu ke-13 (April 2022) Lebaran tahun ini kami belum bisa mudik. Sudah 3 tahun ini kami tidak bertatap muka langsung dengan keluarga besar kami. Ada rasa kangen, terutama dengan masakan Ibu-Ibu kami. Ibu saya biasa menyajikan ketupat, rendang, opor ayam, sambal goreng kentang hati dan sayur labusiam. Sementara Ibu mertua biasa menyajikan ayam lodho, sambel goreng hati dan sayur lodeh. Sesuai dengan misi ke-8 Ramadan Camp, yaitu "Bawa masakan ibu ke rumahmu" maka saya memutuskan untuk memasak rendang (yang tidak pedas) karena anak saya tidak suka masakan pedas. Rendang ini pun dibuat dengan cara yang praktis dan cepat (menggunakan presto), tidak seperti rendang konvensional pada umumnya yang dimasak lama hingga berjam2. Maklum, masih menganut prinsip ekonomi, biar irit gas dan waktu 😁. Saya mulai menulis resep di Cookpad sejak akhir November 2019. Senang rasanya bisa berbagi resep dan cooksnap melalui Cookpad. Ada beberapa resep saya yang sudah dicooksnap (walaupun belum banyak). Rasanya ada kebanggaan tersendiri, apalagi kalau dibilang enak. Saya juga sudah pernah mengikuti wisuda untuk Pejuang Golden Apron 3. Alhamdulillah sekarang berlanjut ke Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa lulus lagi... #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Ceritanya nih, suami lagi pengen banget makan makanan India, karena masih ada beras basmati juga, jadilah aku buatkan masakan spesial buat suami yaitu "Curry Rice Chicken" resep ini hasil dari search di Google namun karena ada beberapa bahan yang tidak ada, jadilah resep ini aku buat sesuai bahan yang tersedia di dapurku, namun rasanya tetap yummiii dan Alhamdulillah bisa makan dengan lahab tanpa harus ke restoran yang menyediakan masakan khas India. Yuk cobain bund... #MasakanIndia #PejuangGoldenBatikApron