Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Dipos pada March 2, 2022

Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam India (Indian Chicken Curry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) adalah 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan Ke-2 #PejuangGoldenBatikApron. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam India (Indian Chicken Curry):

  1. 2 ekor Ayam Pejantan potong 4 bagian
  2. 1 buah Kentang ukuran besar potong dadu
  3. 1/4 buah Bawang Bombay potong dadu
  4. 3 siung Bawang Putih tumbuk / cacah kasar
  5. 2 tangkai Daun Salam Koja / Daun Kari
  6. 1 lembar kecil Kayu Manis, 2 biji Kapulaga Hijau, 2 biji Cengkeh
  7. 7-9 buah Cabai Keriting Kering (disini kami pakai Cabai Hijau Segar Karena tidak ready stok dirumah)
  8. 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  9. 1 bungkus Santan instant (kami pakai Sun Kara 65ml)
  10. 300 ml Air
  11. Bumbu Bubuk:
  12. 1 sdt munjung Bubuk Kari India (kami pakai brand Jayz)
  13. 1/2 sdt Bubuk Garam Masala (homemade)
  14. 1 sdt Garam Himalaya
  15. 1/2 sdt Gula
  16. Condiments
  17. Bawang Goreng utk taburan & Daun Kari utk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

1
Potong ayam menjadi 4 bagian, bersihkan rendam dengan perasan jeruk nipis, sembari menyiapkan bahan-bahan serta bumbu bubuk lainnya
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 1
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 1
2
Tumis potongan bawang bombay, kayu manis, kapulaga, cengkeh & daun kari hingga harum & layu, tambahkan cacahan bawang putih aduk kembali & masukkan potongan ayam aduk sampai ayam sedikit berubah warna & kaku
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 2
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 2
3
Masukkan air dan kentang, tutup dan masak dengan api kecil (shimmering) sampai mendidih
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 3
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 3
4
Masukkan bumbu bubuk aduk merata, tambahkan santan kara aduk kembali, gunakan api besar agar daging ayam tidak hancur juga kuah menyusut dengan cepat (tekstur Ayam Pejantan lembut dan cepat hancur jadi bila ingin tekstur tetap padat, pada 1/2 akhir memasak gunakan api besar)
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 4
5
Bila sudah menyusut, masukkan cabai segar masak setengah matang saja, angkat dan sajikan dengan daun kari juga taburan bawang goreng
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 5
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Hati Sapi

Gulai Hati Sapi

Ini versi ga pedes ya, spy yg paling kecil mau makan juga. Jadi saya ga pake cabe ulek, hanya saja pas sesaat sebelum mematikan kompor, saya cemplungin cabe rawit gendut.

8 org
120 menit
Nasi Samin Palembang

Nasi Samin Palembang

Memperkenalkan masakan baru di rumah untuk keluarga, sambil bilang "ini dulu favoritnya nenek n kakek, lhoo.." Saya juga terakhir makan nasi samin tahun '80an akhir sih. Alhamdulillah jadi obat kangen dan keluarga juga lahap makannya. Hanya terlalu lembek, karena saya masak pake rice cooker gegara gak punya dandang nasi. Juga hanya bikin 1 kg dari resep aslinya mba @niungniung yg masakannya ngangenin semua. Insya Allah nanti mau beli dandang dan masak nasi samin plus lauknya porsi banyak utk suguhan keluarga besar.. lni enaak banget 😍 #KreasiCoDe_Wongkito #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam
Rice Kibbeh/Kubba (Iraqi Style)

Rice Kibbeh/Kubba (Iraqi Style)

Bismillahirrahmanirrahim... Cookmark Resep ini dari 2020 baru eksekusi sekarang😅 Gorengan yg jauh Ala Iraq, kalau yg Lebanon nya pakai biji lentil cuman karena gk ada dan harus nyari online jadilah Cooksnap Resep ini Rasanya enaaak, rempahnya kuat banget suka pokoknya🤤 Source; @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RiceKibbeh #MasakanTimur

Nasi Sop Berempah

Nasi Sop Berempah

Masi dengan resep teh @Mira_Jabir sang nyonya rumah penerima arisan cooksnap di #CookpadCommunity_Sumbar Kali ini aku bikin sop buat sarapan bareng yg tercinta, bikinnya cepet karna daging dan tulangnya udah di presto sebelumnya. Aroma rempahnya bikin mood booster buat kerja kemudian.. ahhh srupuuty sedap... Sehat² ya teteh sayang dan keluarga di pekanbaru sana.. semoga selalu dilimpahkan keberkahan dan rejeki.. aamiin 🤲🤗🥰 Source : @Mira_Jabir #BabakoCooksnap_MiraJabir #OlahanSopMamiFay

Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

Kalo masak ikan patin pada sukanya di gulai, selain digulai suka gak pada dimakan.. Kalo udah masak ini, anakku yang gak suka pedas aja jadi ketagihan.. (~^∆^)~

4 orang
1 jam
8. Semur Ayam & Tahu

8. Semur Ayam & Tahu

Bismillah… Request anak no. 2 ayam kecap yang pakai kuah dan tidak kelihatan bawangnya hehee… Mariii kita masak ☺️ Berhubung buat anak-anak dan batita saya tidak pakai cabai dan merica, bumbu seadanya Alhamdulillah anak-anak suka ❤️ #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Mpasi 1th+ soup bakso ikan

Mpasi 1th+ soup bakso ikan

Sudah musim hujan mak, jadi si bocil maunya yang kuah² yg segar² anget² yauda lah cuss emak nya buat soup pake bakso ikan,

Nasi briyani

Nasi briyani

Nasi briyani cocok bgt dimakan sama zhalatah/acar nanas...mantap..ga ada obatnya..oia, ini ada bbrapa bahan dn takaran yg ak sesuaikan ya..kalo mau resep aslinya bisa cusst langsung kepoin cookpadnya @yayak_12358506 thank u resepnya 😊🙏💕💕

Syai Haleeb (Teh susu rempah)

Syai Haleeb (Teh susu rempah)

Sc. @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron

Kaldu sisa sayuran

Kaldu sisa sayuran

Ikutan kelas inspirasi #Foodwaste bersama mba Dwi sasetianingtyas SustainableIndonesia, jadi sisaan kulit sayur bening ketole kemarin saya jadikan kaldu. Sayur apa saja yang ada di dapur jangan dari umbi umbian misalnya kulit kentang,kulit lobak karena akan membuat kaldu benyek/ musi.Idealnya air kaldu 1 : 5 . Biar lebih wangi tambahkan Bumbu-bu mbuan dan rempah-rempah yg disuka. Source : @Cook_25587312 #CookpadCoommunity_Kalbar #CookpadCoommunity_Borneo #Foodwaste #Masaksetiapbagian

2 gelas
1 jam
Bistik ayam kapulaga

Bistik ayam kapulaga

Anak"malam"pingin bistik ayam.jadilah bistik ayam kapulaga

5porsi
15 menit
Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

4 orang
1 jam
Bihun goreng

Bihun goreng

Ada sisa bihun , jadi pengen makan bihun goreng aj .

4 porsi
45 menit
Soto Medan (MP-ASI friendly)

Soto Medan (MP-ASI friendly)

Makanan favorit yang all in one. Pake daging sapi enak, pake udang enak, pake ayam juga enak. Nah, ini lagi bikin yang pake ayam. Jangan lupa juga siapin perkedelnya ya. Apalah soto tanpa perkedel 😆 . Untuk ayamnya juga bebas ya. Ini saya lagi rajin, makanya ayamnya digoreng dan disuwir. Biasanya bikin juga ayamnya dibiarin mateng bareng kuahnya aja, in syaa allah sama-sama enak. . Buat mp-asi anak 6-11 bulan, bisa diblender aja ntar kuah soto dan ayamnya, trus perkedelnya dipenyetin deh. Perkedel juga bisa diganti nasi kalo mau, diblender sekalian kuah soto dan daging ayamnya. . . #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetigaGBA

4 orang
2 jam
Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Minggu, 13 maret 2022 Bismillah Sudah beberapa kali bikin, kali ini coba resep uli's kitchen.. Enak banget, bikin boros nasi. #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

#StokResep #PekanPosbar #Wedangan

1 gelas
Soto ala ala kadipiro jogja

Soto ala ala kadipiro jogja

Karena jadi anak rantau, pengen makan soto kadipiro gak kesampaian. Jadilah coba coba masak soto ala ala kadipiro

4-6 porsi
1- 2 jam
Bir Jowo || Bir Jawa

Bir Jowo || Bir Jawa

Bir Jawa adalah minuman tradisional khas Jogja yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah. Bir Jawa awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Diciptakan pada masa Sultan Hamengkubuwono VIII. Saat itu, Sri Sultan minum bir Jawa untuk menemani orang Belanda yang merupakan tamunya yang minum bir beralkohol. Karena Sultan tidak minum minuman beralkohol, maka terciptalah bir jawa yang tampilannya seperti bir orang Belanda, namun tidak memabukan, malah bir jawa ini memiliki banyak khasiat untuk tubuh. (Sumber : Tribunnewawiki.com) #Semanggi_SerbaHangat #PekanCookSnap #Wedangan #CookpadCommunity_Jakarta #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AnekaMinumanHangat #BirJowo #BirJawa Resource : @rorowoelan

Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Sigurih dari Betawi (Soto Betawi)

Keluarga Soto adalah Menu favorit di keluarga Kami. Kali ini Sy mau share resep yang biasa Saya pakai, untuk takaran diresep ini sudah sangat Pas ya Bunda. Pada resep ini Sy membuat kuah dengan Susu Bubuk Full Cream, kalau bunda mau ganti dengan Susu UHT bisa banget dong. Saya merebus daging dan bumbu dengan air biasa agar bumbu meresap. Kalau bunda membuat dengan Susu UHT, step ini bisa digantikan dengan kuah kaldu ya Bun. Selamat Mencoba.

4 Porsi
60 Menit
Nasi Sop Banjar

Nasi Sop Banjar

Assalamualaikum, masak apa bun hari ini?? Masuk minggu ketiga #GoldenBatikApron apa masih semangat buat upload resep?? Pasti masih semangat ya bun #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Colam