Bubur ala Briyani

Dipos pada April 6, 2022

Bubur ala Briyani

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ala Briyani yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ala Briyani yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ala Briyani, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ala Briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ala Briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ala Briyani memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih memanfaatkan nasi sisa, kali ini dimasak ala-ala nasi briyani..bisa jadi variasi kalau bosan makan bubur yang itu-itu saja.. 🀭 Daging yang dipakai disini adalah daging ayam yang lebih gampang diperoleh..kalau mau diganti daging kambing biar otentik juga bisa..fleksibel kok.. Seperti biasa, resep ini cukup praktis karena daging yang dimarinasi bisa disimpan di kulkas, dan dimasak seperlunya saja..jadi ya tinggal cemplung-cemplung saja..paling perlu dilakukan penyesuaian bahan saat memasak saja.. Happy cooking.. ❀️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ala Briyani:

  1. 1/2 kg dada ayam, filet, potong kecil-kecil
  2. Bumbu marinasi
  3. 3 sdm bubuk kari atau pasta kari
  4. 2 sdt garam masala
  5. Bumbu tumisan
  6. 1/2 butir bawang bombay, potong-potong
  7. 2 butir bawang putih, geprek, cacah kasar
  8. 3 butir cengkeh
  9. 2 butir kapulaga
  10. 1 kembang lawang
  11. 1 kayu manis
  12. Margarin secukupnya untuk menumis (sebaiknya pakai minyak Samin)
  13. 1/2 bungkus santan instan yang kecil
  14. 1 buah tomat, potong-potong
  15. 1 sdt garam
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. 1/2 sdt gula
  18. Nasi secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ala Briyani

1
Campur ayam dengan bumbu marinasi, biarkan di kulkas minimal 1 jam
2
Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai keemasan. Tips: bawang putih lebih cepat masak daripada bawang Bombay. Jadi sebaiknya bawang Bombay masuk lebih dulu dibanding bawang putih
3
Masukkan cengkeh, kapulaga, kembang Lawang dan kayu manis, lalu tambahkan ayam yang sudah dimarinasi, beserta bumbu-bumbunya. Aduk sampai ayam berubah warna.
4
Masukkan santan dan air secukupnya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
5
Masukkan nasi dan tomat. Masak hingga menjadi bubur. Cek rasa. Bubur siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi Susu

Soto betawi Susu

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Sebenernya ini masaknya kemaren tapi baru sempet di post karena sibuk ngurusin anak-anak...Ini juga salah satu masakan kesukaan suami,tapi saya baru pertama kali bikin dan alhamdulillah rasanya lumayannn ☺️☺️☺️

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Semur Daging

Semur Daging

Assalamu'alaikum sobat Cookpad.. yuk kita buat olahan daging qurban yg masih tersisaπŸ˜† ini empuuk bgt. Dagingnya jg udah sy rebus dl, yuk dikepoin resepnya πŸ˜€πŸ€— CookpadIndonesia #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #DagingQurban #CookpadAmiraMorabi #BelanjaBarengCookpad #NgeksisDiCookpad #CookpadAmiraMorabi #DagingSemur #DagingMasakKecap #Amira'sKitchen

Gule Mariam/Canai Arabian

Gule Mariam/Canai Arabian

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya... Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung #PejuangGoldenApron3

Gulai Kikil + Babat

Gulai Kikil + Babat

Waktu pak suami kemaren kemanokwari beli kikil donkzzz krna do'i suka makan kikil,,, #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Maira Recipe: Pindang Iga Sapi, ribet dikit tapi worth it!

Maira Recipe: Pindang Iga Sapi, ribet dikit tapi worth it!

Orang-orang pada bikin sate sapi abis qurban.. saya ga punya alatnya, jadi cuma bikin pindang iga inih.. anget anget segerrr kalo mau makan lagi tinggal angetin ga pake repot bakar ya khaaannn

7 porsi
1 jam
Rendang Telur Puyuh ala Fadil's Kitchen

Rendang Telur Puyuh ala Fadil's Kitchen

Rendang adalah masakan khas suku Minang yang sudah mendunia. Memakai santan dan aneka rempah, membuat masakan ini tidak hanya sedap, tapi juga wangi. Biasanya yang direndang adalah daging sapi atau kerbau. Namun ayam, bebek bahkan telur pun ternyata enak direndang. Termasuk masakan yang tahan lama, namun rendang harus sering dipanaskan. Uniknya, semakin sering dipanaskan, rasanya semakin enak. Karena bumbu semakin meresap ke bahan yang direndang. #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #FoodtographyClub #FoodtographyClub_HariAids #PosbarMenuSehatHariAids #Tim_DeGendhis

5 orang
Β±1,5 jam
Bistik Banjar

Bistik Banjar

Masih suasana Lebaran Idul Adha, yg punya stok daging bingung mau di masak apa, bikin yg simple az tapi soal rasa tetep menggugah selera, sekalian setor olahan daging untuk #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga beruntung mendapatkan #eBook dari Cookpad

7-8 porsi
-+60 menit
Teh Kayu Secang Herbal Kecantikan Dan Penghadang Virus

Teh Kayu Secang Herbal Kecantikan Dan Penghadang Virus

Saya pikir serutan kayu, ternyata ini toh herbal kayu secang, Alhamdullilah, dibelikan oleh suami untuk coba dibuat minuman sehat. Sappan wood, browsing resep, tertarik dengan resep chef Gatot Susanto pada KOMPAS.com, membuat wedang secang yang dikenal juga dengan wedang kuwuh, minuman herbal dari serutan kayu dengan bahan kayu secang, serai, daun pandan, kapulaga, jahe dan kayumanis. Daun pandan yang berjuluk Vanilla of The East pada resep ini Saya ganti real rempah vanilla. Rasanya enak banget, minuman yang menghangatkan tubuh bila diminum malam hari dan membuat perut nyaman bagi yang sedang nyeri haid dan hendak aktivitas pagi hari. Diminum cukup satu kali dalam sehari ya.

1 porsi
20 menit
SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS πŸ˜πŸ‘

SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS πŸ˜πŸ‘

Kangen sama masakan ini, apalagi menjelang musim hujan seperti sekarang...wfh...nggak bisa kemana-mana, yuks lah kita buat sendiri 🀝😁

6 orang
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dari kemarin udah penget banget mau mengeksekusi ini jengkiπŸ˜€gegara liat postingannya #BundaPashalenko yang bikin ngiler..emang rada ribet sih ya mengolah ini jengki mulai dari proses pengupasan perebusan perendaman biar harum semerbaknya jengki gk kebangetan saat buang air kecilπŸ˜€ Semoga jengki membawa keberuntungan bisa lolos di #AudisiDutaRecook Yuk intip bumbu bumbu apa aja yg aku pake. #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PashalenkoSQUAD

10orang
1jam 30menit
ππ€π’πˆ π€π˜π€πŒ π’πˆπŒππ‹π„

ππ€π’πˆ π€π˜π€πŒ π’πˆπŒππ‹π„

Hidangan ini simple bgt moms, tapi bakalan jadi istimewa kalau makannya bareng keluarga atau orangΒ² yg kita sayangi #ehapasih hihih . Kadang suka bingung akutuu kalau masak juga mesti sekalian buat bocah biar sekalian buat anaknya bisa ikutan makan juga, padahal mah alesan emaknya aja yg males masakΒ² rempong :p Untuk resep sambelnya udah pernah di posting ya moms, sila di scroll down ajaaa Saya masak menyesuaikan bahanΒ² yang ada dirumah saja ya. Selamat mencoba mommies !

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Jaman kecil dulu, ada Gulai di daerah kami.. yg masak simbah simbah udah suepuuuh banget, kuahnya bening tapi masyaaAllaaah rasanya luar biasa kaya rempah. Gulai Mbah Suji namanya, waktu kecil tak kira mbahnya namanya begitu karena pinter masak gule, ternyata ya emang karena itu namanya gais.. hahaha, Yaudah, langsung aja yuk mumpung moment-nya pas hari raya Idul Adha, cekidot !!

4 - 5 orang
1 jam 30 menit
Susu Wedang Jahe Merah Merona #110

Susu Wedang Jahe Merah Merona #110

Yang paling rajin bikin wedang jahe merah itu ya nahkoda rumah, sampe nanam jahe merah di halaman. Nah wkt dibilang ada resep yg dicookmark di cookpad " susu jahe merah", langsung nagih minta dibikinkan.. Mulai ngumpulin bahan- bahannya, gali umbi jahe merah yg sisa nanem, tp ga cukup utk 1 resep jd sebagian diganti jahe biasa... Kayu secang gampang dicari di warung dekat rumah, dijual sbg paketan herbal panas dalam.. Bahan lain ada di dapur... Saat proses merebus rempah ini, satu rumah heboh.. Wah harum bandrek nih.. Seperti biasa hbs pepotoan minuman, pasukan icip-icip siaga.. Gak hanya icip, malah ada yg ketagihan ngeracik sendiri susu wedang ini.. Resep ini aromanya harum & pedasnya pas, terasa hangat langsung ke perut.. Saat dimix dg SKM, rasanya udh persis bandrek susu yg dijual di warung bandrek langganan kami. Mengenai resep, ada sdikit dimodif hanya menambah jumlah kayu secang, karena ingin warna wedangnya lebih merah merona. Jadi ada efek pinky jika dicampur susu. Warna susu jahe punya chef lebih pinky, mungkin krn perbedaan faktor kandungan pigmen alami kayu secang. Bikin 1 resep ini jadi punya simpanan wedang di kulkas, tinggal hangatin.. Bisa dimix jd minuman kreatif lainnya selain bandrek susu. Resep chef ini belum ada yg merecook, padahal resepnya mantul.. Jadi saya #BanggaKirimRecook Source resep : Juru Masak Kakilima Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13421359-susu-jahe-merah?invite_token=2RTmmzoFvD5UEvKoZCAEVtSN&shared_at=1598561753

30 menit
Rasgulla | sweet dessert | makanan india | indian dessert

Rasgulla | sweet dessert | makanan india | indian dessert

Hasil pertama rasgulla yg aku bikin ini ada bbrp yg crack mungkin karena kurang ditekan dan terlalu kering. Selamat mencoba ya semoga berhasil 😊

Semur Betawi

Semur Betawi

Uda lama ga masak semur dengan bumbu lengkap...Hari ini aku emang rencana mau Recook semur Daging, Tahu Kentang nya mba Ade dari Dapur Ade, tapi aku ganti judulnya jadi semur Betawi 🀭 karena di group Genk PeDa ini semur sempat Naik Daun 🀭🀭🀭 Kebetulan dirumah para lelaki pencinta masakan serba kecap, jadi ga Ada masalah dalam masak Semur, malah Pada makan sampai nambah + dapat hadiah ciuman dari para lelaki dirumah 🀭 Recook ini aku persembahkan untuk mba Ade yang sudah ngajak aku Masuk ke group JCCo dan selalu memberi semangat dan inspirasi kepadaku Langsung Kita cek resep dan simak step by step nya.... Langsung Aja Recook kalau mau dapat ciuman dari keluarga tercinta πŸ˜‰πŸ˜ #TerimaKasih_DapurAde #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #SemurDagingKentangTahu #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #SemurBetawi #SeptemberCeria #WeekendChallenge Resource : Dapur Ade

Nasi Minyak Samin

Nasi Minyak Samin

Waktu cuci mata ke hypermart ketemu minyak samin sachet. Bahagia doang daku tuh karena udah lama pengen masak nasi-nasian khas timur tengah pake minyak ini. Kalo selama ini saya taunya minyak samin ini jual per kaleng besar dan pernah lihat ada yang repackage tapi tetep mehong. Kali ini sachetan murah dong dibawah 10rb. Cuss pagi-pagi eksekusi nasi minyak. Sengaja ke warung buat beli beras perak merk Padang Raya supaya nasinya ga lembek dong. Sisanya pake bahan yang ada di rumah aja. Hasilnya, enaaak dong... anak wedok suka. Katanya enak. Dipaduin sama telur balado dan sambel matah. Sebuah hidangan yang bhineka tunggal ika yaaa... 😊 Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #NasiMinyak #MiddleEastCuisine

47. Soto Banjar

47. Soto Banjar

Assalamualaikum semuanya. Semoga selalu dalam keadaan sehat ya. Beberapa hari lalu saya berkesempatan #BelajarBarengCookpad bersama mbak Opibun. Bener2 jadi pengalaman baru buat saya sebagai ibu yang baru mulai belajar memasak. Resep Soto Banjar ini menambah perbendaharaan menu saya. Apalagi saya termasuk ibu yang takut mencoba resep baru karena takut ga cocok di lidah. Tapi ini aslii enak. Ga pernah kebayang sebelumnya klo kuning telur bebek dicampurkan di di kuah soto bener2 bisa bikin rasa soto tambah mantul. Terima kasih mbak Opi, Barakallah.

JSR detox rahim

JSR detox rahim

Kesadaran hidup sehat

1 kali minum
5 menit