Rendang Minang

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Minang adalah 10+. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Minang diperkirakan sekitar 3 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Minang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Minang:

2 kg daging sapi
6 bh (buah) kelapa santan kental
1/4 kg Baby potato
Bumbu Halus :
10 bh Bawang putih
18 bh Bawang merah
1/4 cabai kriting (sesuai selera)
10 bh cabai keriting (sesuai selera)
1 1/2 sdm Merica
1 1/2 sdm ketumbar
1/2 pala
1 ruas kelingking jahe
1 ruas kelingking lengkuas
Rempah tambahan :
5 bh Sereh geprek (2 potong-potong kecil)
3 potong Daun kunyit
5 lembar daun jeruk
Kelapa hitam (kelapa sangrai)
6 bh kapulaga
4 bh bunga lawang
5 bh cengkeh
4 bh kayu manis
secukupnya Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Minang

Tuang minyak sedikit,masukkan bumbu halus dan tumis hingga tercium bau

Masukan daging sapi

Tuang santan perlahan sambil aduk

Tunggu sampai menjadi kaleo dan aduk terus perlahan sampai kental dan kering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Ayam

Buat tongseng lagi, kali ini pakai daging ayam. Gurih creamy tapi tanpa santan loh, di sini saya pakai FiberCreme 👍 Source WienaTan - Cookpad #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Teh Rempah Arab

Saya dukung siapapun yang nanti akan jadi team local Kaltim. Semua teman-teman yang maju di pilkada ini adalah saudara sekampung di Kampoeng CoCok. Kalian semua adalah yang terbaik. Mohon maaf karena saya tidak bisa cooksnap semuanya, karena 2 minggu terakhir ini saya harus nemani kakak belajar karena sedang ulangan. Makin sibuk lagi karena Ketiga anak saya yang masih di PAUD ikut mengisi acara karnaval dalam rangka memperingati HUT Kabupaten Paser ke 62 dan Hari Ibu. Setiap hari latihan dan berbagai macam persiapan yang bikin saya setiap hari hanya sempat masak nasi, lauk pauknya beli matang. Saya percaya siapapun nanti yang terpilih pasti bisa membawa kampung CoCok makin baik lagi. Source: Mawaddah Tarjib #LTKaltim_Mawaddah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bir Jawa / Bir Mataram

Berdasarkan sejarahnya, bir jawa merupakan salah satu minuman khas keluarga keraton Yogyakarta. Bir jawa diciptakan pada masa Sultan Hamengkubuwono XIII. Pada jaman dahulu, Sultan Hamengkubuwono XIII sering menerima tamu orang Belanda, karena Sultan tidak minum bir beralkohol, maka dibuatlah bir jawa, yang tampilannya dibuat mirip bir beralkohol. Bir Jawa terbuat dari kayu secang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, jahe, serai, dan jeruk nipis. Aroma dan rasa rempah-remahnya sangat harum. Bir jawa kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Saya cooksnap resep mbak @rorowoelan. Saya mengganti gula batu dengan gula kelapa, karena gula batu tidak ada 🙏. Saya tidak pakai es batu, karena mau dinikmati saat masih hangat. Untuk kegiatan "Semarak" minggu ini dengan tema hidangan kerajaan di Indonesia, saya menyajikan bir jawa. Semoga mbak @PutriChristian dan para mican Clover berkenan 🙏 dan senantiasa diberi kesehatan. Amin. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang

20 menit

Sup Ayam Pak Min

... dengan bumbu yang hampir semua berupa bubuk. Dan rempah kudu lengkap.

Gulai ayam dan kentang penuh rempah, rasanya hangatt dan peddaass

#IdeMasakku Menu masakan gulai sangat cocok dinikmati dalam segala suasana. Rasa dan aroma yang khas dari gulai membangkitkan selera untuk menikmatinya. Beraneka ragam rempah adalah bahan utama untuk membuat bumbu gulai. Berikut saya kreasikan Gulai ayam dengan kentang penuh rempah dengan cita rasa hangatt dan peddaass, selamat mencoba #GulaiAyam #Gulai #GulaiKentang #Hangat #Pedas

2 Orang

20 Menit

Gulai Tempe Tahu

Lagi pengin masak yg ga pake ayam sama telur tapi yg medhok. Ga pedes, karena ada lansia dan nakanak yg ikut makan. Bumbu hampir semua bubuk, silakan disesuaikan.

Ayam kare

4 orang

1 jam 30 menit

Nasi Kebuli Ayam dan Kambing

#PejuangGoldenBatikApron Kumpul keluarga sangat cocok sekali disuguhi nasi kebuli simpel ini. Rasanya dijamin ketagihan.

20 orang

2 jam

Teh Masala

Teh Masala yang aromatik, wangi rempah2 ini sangat cocok disajikan hangat di pagi hari atau malam yg dingin. Sumber resep @Chef_Noof makasih resepnya Chef🙏 ⏳ week 14 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #OlahanTeh

Nasi Minyak Daging Briyani

Nasi Minyak Daging Briyani cocok di sajikan pada hari raya lebaran yang gak lama lagi akan tiba😊 Give a try and Happy Cooking Guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron2022 #cookpadindonesia #madebyjeehan

4-5 Orang

90 menit

Mie Sop Medan 🍜

Cocok banget nih buat maknan disaat susana hujan dirumah

Cup Kunafa Almond

Variasi lain dari kunafa, diisi keju lalu dibentuk pake cangkir. Kriyuus-kriyuus manis gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 cup

1 jam

Sop Konro khas Makassar

Niat dari kapan hari mau bikin sop konro baru kesampaian gegara susah cari kluwak yg mesti beli online😄 Alhamdulilah akhirnya terealisasi dan semua suka hingga nambah maemnya💕💕💕 Source: @Restu_9879103 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #MasakanKhasMakassar #SopKonroKhasMakassar #Horas_ArsikMakanSahur #RamadanCamp_misi6 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging

Bismillah...Taqoballahu minna waminkum,shiyyamana waashiyyamakuum🙏tepat di hari raya idul fitri 1 syawal 1443H saya posting skalian mohon maaf lahir & bathin🙏❤️ baru kali ini nemuin resep rendang yg selama ini saya cari dgn memakai kelapa sangray😍krna 25th yg lalu pernah bikin bareng sm tetangga yg skrg entah kemana😁 Source: @cookingvera #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesi #IedMubarokh1443H

22 potong

1 jam

Bajigur Rempah Plus Kolang Kaling

Hujan masih turun deras malem ini, dari siang juga udah gerimis aja ....enak nih kalo bikin minuman yg anget2, bajigur kolang kaling cocok buat nemenin malem yg dingin, dan pastinya bikin kenyang juga😉 Cooksnap resepnya ummi @RLinda_4814236 , makasih banyak ummi, maaf saya ganti santannya dgn fibercreme🤗😍 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14215647-bajigur-rempah-plus-kolang-kaling?invite_token=niE7EVkaDTUdVFx9817hUTS2&shared_at=1638106631 #PekanCooksnap #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Teh MASALA

#Cooksnap dari Laily Agustien untuk menyambut musim hujan. Terima kasih Saya ganti SKM dengan susu non lactosa dan ditambah gula aren. Tetap yummy 😍

Gulai Otak Sapi

Memang saat kami diperantauan ada masakan Padang, namun sayangnya disetujui warung padangnya tidak ada gulai otak sapi pdhl sy pengen banget. Singkat cerita ketika belanja di pasar ada jual otak sapi langsung deh gercep bikin gulai otak sapi. #gulaiotaksapu #cookpadindonesia

30 menit

Resep Pintar

Resep Masakan Lezat Anti Gagal