Nasi Kabsah

Dipos pada March 5, 2022

Nasi Kabsah

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kabsah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kabsah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kabsah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kabsah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kabsah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kabsah:

  1. 500 gr beras basmati
  2. Ayam atau kambing
  3. 8 bawang putih
  4. 10 bawang merah
  5. 1 bawang bombai
  6. 1 tomat
  7. 2 cabe merah besar
  8. 4 kapulaga
  9. 1 kayumanis
  10. 2 sdm mentega
  11. Bumbu bubuk :
  12. 2 sdt ketumbar
  13. 1 sdt merica
  14. 1/2 sdt jinten
  15. 1000-1200 ml air kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kabsah

1
Pertama cuci bersih beras, rendam 30menit sebelum dimasak. Sisihkan
2
Blender kasar, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
3
Kemudian blender halus, tomat dan cabe merah besar dengan 2 sdm mentega.
4
Rebus ayam atau kambing selera, dengan takaran air diatas. Masukan bumbu kasar dan halus, rebus menggunakan api kecil sampai keluar smua kaldu dan minyaknya. Tambahkan garam 1sdt dan smua bumbu bubuk. Pastikan ayam / kambing empuk, dan kluarkan dari air rebusan.
5
Takar sisa air rebusan yang ada, untuk 500gr beras perlu 1000ml - 1200ml.
6
Saat masih mendidih, masukan beras, kapulaga, kayumanis dan garam. Aduk2 sebentar, tutup panci dan diamkan kurang lebih 20menit. Untuk garam bisa di icip ya. Bisa di cek juga nasinya sudah empuk atau belum.
7
Stelah itu, bisa dicek kalau masih ada air bisa dimasak sebentar lagi.
8
Aduk perlahan sebelum siap disajikan.
9
Untuk ayam atau kambing bisa digoreng.
10
Nikmati dengan acar dan sambal. Lemon dan bawang bombay untuk tambahan toping. Luv!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tangkar Ayam

Sop Tangkar Ayam

Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron Bismillah, Sebelumnya saya ucapkan Taqobbalallahu minna wa minkum, Taqobbal yaa karim untuk teman2 Cookpad 🤗 Mohon maaf atas segala khilaf selama berinteraksi di Cookpad 🙏 Nah, setelah menyantap menu lebaran yang dominan bersantan, saatnya diet back on track 🤭 Dari dulu saya selalu mencaei resep clear sop yg mirip dengan sop yang dibikin Bibi saya di Bangka Belitung. Rasanya itu seger dan mantep banget. Alhamdulillah, ketemulah saya dg resep Sop Tangkar nya Bunda @naima_cookpad1 Saya pernah bikin Sop Tangkar Sapi juga dg resep ini di tempat mertua hehe.. Cuma yang sempat di foto adl Sop Tangkar Iga Ayam 😆 Oia, ini takaran bumbu yg saya recook tidak persis dg resep asli ya, krn saya sesuaikan dg selera keluarga 😊 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #GBA minggu ke-16 #CookpadIndonesia #Cookpad_CommunityJogja

Teh Rempah Arab

Teh Rempah Arab

Pas malam-malam cuaca dingin. Teringat ada resep Teh Rempah Arab ala @mawaddahtarjib. Hangat dan rempahnya wangi. Semoga selalu sehat dan sukses ya mbak. #LTKaltim_mawaddah #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Gulai Tempe Tahu

Gulai Tempe Tahu

Lagi pengin masak yg ga pake ayam sama telur tapi yg medhok. Ga pedes, karena ada lansia dan nakanak yg ikut makan. Bumbu hampir semua bubuk, silakan disesuaikan.

Sop Ayam

Sop Ayam

Si adek lagi sukanya makan yg kuah2, Karena pagi2 kadang riweh, jd yaa masak kuah yg simple aja

4 porsi
20 menit
Soto Rempah (Soto Betawi)

Soto Rempah (Soto Betawi)

Beberapa hari ini suami pengen dibuatin yang seger-seger, seger versinya itu yang mengandung banyak rempah, karena memang pak suami penggemar makanan bercita rasa nusantara. Soto yang dibuat memang sengaja versi banyak karena sekalian untuk dikirim ke adik-adik. #CookpadCommunity_Palembang

12 porsi
1 jam
Opor kuning ayam & kentang

Opor kuning ayam & kentang

Bismilahhirohmanirohim...hari ini perjuangan Sy untuk mendapatkan #GoldenBatikApron segera di mulai semoga perjuangan ini tidak sia2...Aamiin, masakan hari pertama bersama COOKPAD requestan anak Lanang ' opor ayam & kentang #PejuangGokdenBatikApron

4 - 5 porsi
40 menit
Daging Masak Kecap

Daging Masak Kecap

Daging Masak Kecap yang enak hingga menjilat jari😋😋😋😊. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #GoldenBatikApron #cookpadindonesia

3 Orang
45 Menit
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan Ke-2 #PejuangGoldenBatikApron. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

3 - 4 Orang
1 jam 30 menit
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Assalamualaikum… Selamat pagi semuanya… Menu kali ini yg keluar adalah semur ayam yang wanginya semerbak 😋😋 Anak- anak paling suka ayam dimasak semur krn ada rasa2 manis gurih dan wanginya itu loh bikin lapaar… Kali ini semurnya saya tambahin sedikit cabe biar tambah nikmaat Langsung aja y moms silakan dicoba dirumah 🥰🥰😍

#8 Sop Kaldu Ayam

#8 Sop Kaldu Ayam

8th recipes for : #pejuanggoldenbatikapron #tiketgoldenbatikapron

Wedang Cengkeh Kapulaga

Wedang Cengkeh Kapulaga

Alhamdullilah, bersama suami, ikhtiar membiasakan diri mengkonsumsi produk Allah SWT yang dasyat. Inspirasi resep dari Lifealth, air atau teh kapulaga yang dikenal dengan nama Elaichi Water, bermanfaat mengeluarkan racun berbahaya dari tubuh, menurunkan berat badan, immune boosting dan juga antioksidan untuk mencegah penuaan dini dengan melawan radikal bebas, kulit Kita pun Insya Allah terbantu lebih segar dan bercahaya. Vanilla bersifat anti-acne dan meremajakan kulit, kandungan antimikroba tinggi cengkeh membantu atasi jerawat kulit. Diminum cukup 1 kali dalam sehari sebelum makan, jangan lupa imbangi dengan pola hidup sehat dan rajin olahraga. Boleh juga diminum oleh pria ya, biji kapulaga bisa dimakan, teh ini bagus juga untuk kesuburan dan gairah.

1 porsi
15 menit
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-3 Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,jadwal padat. Nasi kebuli ini request waktu anak ultah awal oktober, resepnya lihat di youtube@Uli's Kitchen. Enak,, mantap😋😋

Gulai Tunjang Rawit Bingiiit

Gulai Tunjang Rawit Bingiiit

Setiap kali paksu beli daging sapi selalu beli juga kaki sapinya,, beliau dengan telaten membersihkan si kaki, memotongnya dengan rapi sehingga tulangnya tidak tajam dan aman buat diemut²... hihiii 😁 Gulai tunjang ini termasuk gulai yang sering kubuat, namun sekarang aku bikinnya yang supeeerr rawit alias aku pake banyak cabe rawit, jadi rasanya kebayang sudah kan ya moms.. peddeeess.. tapi enduls lho (menurut aku 🤭) #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanKikilMamiFay

Nasi Ayam Berempah

Nasi Ayam Berempah

Bismillahirrahmanirrahim.... Sarapan pagi yang amat sangat berat🤭 tapi karena ini reguest anak anak jadi gak perlu khawatir gak termakan. Maksud hati mau masak nasi briyani tapi apalah daya bahan yg tersedia cuma beras basmati sama ayam saja🙂, ya sdh eksekusi saja yang penting nasinya tetep beraroma rempah🙂 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakituIndahDanIbadah

Bajigur Rempah Plus Kolang Kaling

Bajigur Rempah Plus Kolang Kaling

Hujan masih turun deras malem ini, dari siang juga udah gerimis aja ....enak nih kalo bikin minuman yg anget2, bajigur kolang kaling cocok buat nemenin malem yg dingin, dan pastinya bikin kenyang juga😉 Cooksnap resepnya ummi @RLinda_4814236 , makasih banyak ummi, maaf saya ganti santannya dgn fibercreme🤗😍 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14215647-bajigur-rempah-plus-kolang-kaling?invite_token=niE7EVkaDTUdVFx9817hUTS2&shared_at=1638106631 #PekanCooksnap #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Nasi Sop Banjarmasin

Nasi Sop Banjarmasin

Nasi Sop, banyak dihidangkan pada saat mantenan di Kalimantan Selatan dengan kuah yg segar penuh dengan berbagai rempah dan juga tambahan suun dan perkedel kentang menambah lezatnya nasi sop ini. Minggu ke - 11 perjuangan tanpa akhir #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

5 orang
1 jam
Gulai Cincang Ayam Padang

Gulai Cincang Ayam Padang

Ini salah satu menu favorit aku dan suami. Kalau ke warung nasi padang sering banget beli ini. Ini sy coba buat dengan memodif resep mba Susan Mellyani. Thanks ya mba resepnya... #SemangatBelajarMasak!

4 orang
30 - 45 menit