Soup Buntut ala Zhaboz

Dipos pada March 3, 2022

Soup Buntut ala Zhaboz

Anda sedang mencari inspirasi resep Soup Buntut ala Zhaboz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soup Buntut ala Zhaboz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soup Buntut ala Zhaboz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soup Buntut ala Zhaboz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soup Buntut ala Zhaboz adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soup Buntut ala Zhaboz diperkirakan sekitar 1 -2 hours.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soup Buntut ala Zhaboz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soup Buntut ala Zhaboz memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soup buntu lembu, ala Zhaboz ini bumbu tidah di hiris, melainak di tumbuk dan tidak di tumis , semua di masukkan dalam rebusan, karna dalam proses merebus, minyak dari lembu Akan Keluar, so sedikit mengurangi minyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soup Buntut ala Zhaboz:

  1. 4 g buntut lembu
  2. Bahan A yang tuk tumbuk (di haluskan)
  3. 1 Bawang merah
  4. 8 Bawang putih
  5. 1 sendok tea lada hitam
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 sendok tea garam
  8. Bahan B
  9. 1 sendok makan garam
  10. 1 kayu manis
  11. 1 sup Buntut soup spice (adabi) brand
  12. 5 adas bintang
  13. 1 beef cube
  14. 2 cengeh
  15. 8 kapulaga
  16. 2 batang Celery (Seledri) ambit batang dan potong 2 bagian
  17. 1 sendok tea pala bubuk
  18. Bahan C
  19. 2 batang daun bawang
  20. 800 g kentang, potong sesuai selera
  21. 2 batang daun celery (daun ya)

Langkah-langkah untuk membuat Soup Buntut ala Zhaboz

1
Cuci buntut lembu, rebus sampai mendidih untuk buang darahnya
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 1
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 1
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 1
2
Setelah mendidih, buang air rebusan, cuci buntut bersih2 dan rebus kembali sampai mendidih. Buang busa yang ada di permukan
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 2
3
Tumbuk lada, bawang bombay, bawang putih dan haje
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 3
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 3
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 3
4
Masukkan bumbu A dan bumbu B gaul rata. Masak hingga buntut soft (empuk) rasa garam sesuai selera
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 4
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 4
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 4
5
Rebus Buntut hingga matang dan empuk. Masukkan kentang rebus lagi hingga kentang soft
6
Soup buntu ala Zhaboz siap saji
Soup Buntut ala Zhaboz - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lopster saos kari india

Lopster saos kari india

Resep dari kakek yang keturunan Tamilnadu.

2 orang
30 menit
Ayam kare

Ayam kare

4 orang
1 jam 30 menit
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Akhirnyaaa bisa bikin bumbu rawon hasil ngira2 yg pas. Wkk juga pure olahan dri rempah2 sendiri (biasa pakai bumbu jadi plus nambah keluak atau keminting dikit2). Dan kali ini kentalnya luar biasa mantul.

3-5 orang
tak tentu
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya, terutama anak", bumbu rempah yg meresap, dengan tambahan lengkuas membuat ayam goreng lebih nikmat saat di santap dengan nasi hangat😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Sop Iga Sapi Rempah

Sop Iga Sapi Rempah

Proses memasaknya memang agak 'berliku' tapi hasilnya sangat memuaskan menurut saya karena saya ingin hasil kuahnya tidak keruh tapi tetap kaya rasa.

8 porsi
2 jam
Sop tulang

Sop tulang

Karna cuma berdua suami masaknya sedikit aja 😀

Rendang Daging Paru

Rendang Daging Paru

Jarang bgt mau masak rendang daging, soalnya ga cukup sekilo klo masak rendang, biar capeknya sekalian. Buat stock makanan di freezer juga. Dan kali ini aku beli bumbu rendang dari pasar. #pejuanggoldenbatikapron

2,5 kilo
2 jam
Opor

Opor

10 orang
1 jam
Sup Sayap Ayam Berempah

Sup Sayap Ayam Berempah

Masaknya udah lamaaa bgt.. Dicari² foto step udah entah kemana atau memang tidak terfoto.. Gpp lah yaa, langkah²nya mudah kok 🙏 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
45 menit
Nasi Sop ala Kutai

Nasi Sop ala Kutai

Nasi Sop adalah salah satu makanan khas Kutai Kalimantan Timur. Seperti namanya Nasi sop ini tentunya disajikan dengan nasi dengan tambahan irisan wortel, kol, telur rebus, daun seledri dan bawang goreng. Cara pembuatan Nasi Sop ini sebenarnya sama saja dengan pembuatan Soto Kutai khas Kalimantan Timur (resep soto sudah pernah saya share di event #CookpadCommunity_Kaltim tahun lalu). Nah untuk soto di kutai umumnya sajikan dengan lontong. Jika di sajikan dengan nasi namanya menjadi Nasi Sop. Dan menurut mbak Icha @Mamaraffiyya empunya resep nasi sop dan soto kutai ini biasanya di tempat asalnya disajikan dengan sambal goreng ati ampela ayam sebagai pelengkapnya. Di sini saya sajikan tanpa sambal goreng ati ampela ayam, karena tidak punya stok ati ampela di kulkas. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser

Turmeric Golden Milk / Susu Kunyit

Turmeric Golden Milk / Susu Kunyit

Susu kunyit merupakan campuran susu, baik itu susu hewan atau susu nabati dengan kunyit dan rempah lain seperti jahe & kayu manis. Susu kunyit memiliki rasa khas rempah yang kuat. Rempah-rempah ini memberi manfaat tersendiri bagi kesehatan.misalnya mengurangi resiko peradangan,anti oksidan,cegah kanker serta membantu melancarkan pencernaan.

2 Org
1 menit
Rendang ala Ibu

Rendang ala Ibu

Rendang sederhana yg selalu ibu sajikan pada saat lebaran untuk keluarga tercinta, bagi kami masakan ibu adalah masakan yang terenak. Sumber resep: Ibu tercinta #RamadanCamp_Misi8 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

12 Porsi
1jam
Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Arisan minggu ini di Genk Pejuang Dapur dimenangkan oleh Mba @DianaN_17 . Aku bikin semur ayam kecap berempah resep mba Diana. Semoga berkenan mba Di sehat dan sukses selalu ❤ Biar tambah nikmat, aku bikin semurnya jadi versi pedas. Ayamnya bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimasak, sesuaikan dengan selera ya. Enak,gurih dan bumbunya makin berasa 😍 Source : Mba Diana @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_DianaN #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

sekeluarga
40 menit
Ayam masak Putih khas Aceh

Ayam masak Putih khas Aceh

Bismillah…. Kangen masakan orangtua di kampung. Mau pulang belom bisa sampai sekarang jd nya tanya2 bumbu sama kakak. Lumayan terobati sarapan dgn nasi guri dan daging ayam samak putih dicampur telur mata sapi dan sedikit taoco udang 😋😚 Masak putih ini bisa diganti dengan daging ataupun bebek ya tergantung selera.

Rendang jengkol pedas

Rendang jengkol pedas

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Untuk masakan yg berunsur rempah² gitu aku suka banget. Sedap dan harumnya itu lho yg bikin jatuh hati. Makasie banyak kak @DianaN_17 untuk resepnya yg mantul abis 🥰 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

Soto Rempah (Soto Betawi)

Soto Rempah (Soto Betawi)

Beberapa hari ini suami pengen dibuatin yang seger-seger, seger versinya itu yang mengandung banyak rempah, karena memang pak suami penggemar makanan bercita rasa nusantara. Soto yang dibuat memang sengaja versi banyak karena sekalian untuk dikirim ke adik-adik. #CookpadCommunity_Palembang

12 porsi
1 jam
#2 Nasi Basmati Kare

#2 Nasi Basmati Kare

Second receipt for : #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang Daging (Bumbu Padang)

Rendang ini memang wajib ada pas lebaran. Biasanya utk bumbu rendang selalu beli jadi, tp khusus th ini mau coba ngeracik bumbu sendiri krn sekarangkan punya Cookpad pa lagi yg premium 🤗 Alhamdulillah resep yg dicoba ini punya nya mba @verasiregarr pas banget dg lidah keluarga, lumayan jadi lbh hemat belanja bumbunya. Untuk bumbu rendang saya modif dg menambah jumlah bawang merah dan putihnya. #LebaranAlaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Lontong Sayur Buncis

Lontong Sayur Buncis

Aku memakai resep sayur nangka hanya merubah sayurnya dengan buncis. Resep ini khas Sumatera jadi gak ada manisnya ya. Warna cantik ini didapat dari pemakaian cabai merah keriting yang agak banyak dan kunyit secukupnya 😊