Sate Padang

Dipos pada March 1, 2022

Sate Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Padang diperkirakan sekitar Kurang lebih 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam bun, seperti biasa ditengah hutan, kalau pengen ya buat ( btw gak ada foto step by step karena lagi hamil, mau cepat siap masak aja bun, pinggang encok 😭 )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. Bahan Sate ayam
  2. 1/2-1 ekor ayam rebus sebentar pakai jahe (10 menit aja / boleh gak direbus langsung di potong dan di tusuk)
  3. Bumbu Halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 bh cabai merah/keriting
  7. Secukupnya cabai rawit
  8. 1 ruas jahe, 3 ruas kunyit, secukupnya jinten, 2 buah kemiri, secukupnya merica
  9. Bumbu Cemplung
  10. secukupnya kapulaga, bunga lawang, kacang tanah goreng yg sudah di ulek kasar, cengkeh, kayu manis, daun salam & sereh
  11. secukupnya Air
  12. Secukupnya tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Ayam saya rebus 10 menit karena hamil jadi harus di matangkan dulu, boleh langsung saja di potong dadu ayam
2
Siapkan panci, isi air, masukan ayam yang sudah di rebus tadi selama 5 menit, angkat dan potong dadu
Sate Padang - Step 2
3
Blender bumbu halus tadi, lalu balurkan ke potongan ayam tadi sedikit sambil diberi garam sedikit
Sate Padang - Step 3
4
Tumis sisa bumbu halus, setelah matang masukan ke dalam panci yg berisi air tadi, sambil menunggu air mendidih, dan masukkan bumbu cemplung, tusuk2 ayam yg sudah di marinasi bumbu tadi
Sate Padang - Step 4
Sate Padang - Step 4
5
Ketika kuah sudah mendidih, berikan tepung beras yang sudah di larutkan di air, aduk2 hingga mengental sesuai selera dan test rasa
6
Setelah itu bakar sate ayam tadi menggunakan olesan minyak makan, selamat menikmati 😍
Sate Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP bumbu timlo seger 🀩

SOP bumbu timlo seger 🀩

Bikin menu yang seger" buat anak" nah ketemu ide bikin SOP timlo ini Alhamdulillah anak" pada doyan makan πŸ₯°

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Pengen makan tongseng malas keluar rumah, jadi lah kita bikin tongseng menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja, kali ini kita bikin tongseng sapi tanpa santan. Rasa daging nya gurih dan empuk banget. Penasaran seperti apa tongseng bikinan saya ini? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #TongsengSapi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam 10 menit
Kuah sate matang

Kuah sate matang

Hai bun, resep ini resep simple dan yg pastinya kuah nya terasa seger biasanya di sajikan dengan sate daging dan nasi putih

6 org
1jam 45 menit
Nasi Kebuli mbaa Sri

Nasi Kebuli mbaa Sri

Yang bikin kangen saat berpuasa, berbuka dengan nuansa timur tengah, tapi terkadang bumbu rempahnya terlalu menyengat di sebagian orang, nasi kebuli mbaa Sri karena menggunakan resep mbaa Sri catering lokal, mudah dan pas di lidah kami...kami buatnya pas masak utk masjid sehingga untuk yang porsi kecil bs proporsional bahan2 yg digunakan #PejuangGoldenBatikApron #minggu11 Catt : Resep proporsional, untuk jumlah yang kecil misal 5 orang juga cukup 0.5 kg, bahan lain mengikuti, kami tmbhin bumbu kebuli jadi beli online

30 orang
1 jam 30 menit
Wedang Secang

Wedang Secang

Minggu, 28 Nov 2021 Bismillah Source : mba izza @Izza_2427 #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakMin Ketemuan warga CoComPal di #MeetUp_CoComPal, ketiban rezeki dapet kayu secang dari mba sesma @Dapursesma, yeayy bisa ikutan buat PR kali ini ❀, Alhamdulillah.. Pulang langsung masuk dapur.. Karena mengingat banyak sekali khasiat kayu secang untuk tubuh.. jadi saya antusias sekali.. Tapi.. ntah kenapa setelah minum wedang secang kepalaku berasa pusing.. Setelah googling.. ternyata untuk penderita anemia, sebaiknya menghindari minum kayu secang.. (idnMedis.com) Ocelah kl begitu.. Beware ya.. #PekanCooksnap #wedangan #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Masakan tradisional Indonesia dengan pengaruh Timur Tengah

4 porsi
1 jam 30 minutes
Sop ayam kapulaga

Sop ayam kapulaga

Dijamin wangi rempah2 enak banget cocok bwt kita2 yang lagi ngk enak badan

4 porsi
Cardamom Bun (Roti Kapulaga)

Cardamom Bun (Roti Kapulaga)

Sebenarnya pasta kayu manis (campuran butter, gula halus, dan kayu manis bubuk) itu untuk isian. Setelah adonan mengembang, dipipihkan lalu di oles dengan pasta kayu manis lalu di lipat dan dipipihkan lagi baru dibentuk. Tapi waktu tak pipihkan malah belepotan😌 jadi tak campur ke adonan aja sekalianπŸ˜‚ kalo mau bikin, nyampurnya di awal aja ya gaes atau bisa juga buat isian sesuai selera aja. #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng #cookpadcomunity_semarang

17 pcs
Ayam Bawang Ala Mamak

Ayam Bawang Ala Mamak

Enak rasanya meriah.. apalagi dimakan pake nasi anget krupuk makasih akak Source : Nor Al Fatihah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Rendang

Rendang

Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_yogyakarta

20 porsi
6 jam
Sup Ayam Rempah Bumi

Sup Ayam Rempah Bumi

Udara dingin emang paling cocok yang hangat2 yaa. Jadi, untuk makan siang hari ini ibund mau masak Sup Ayam aja. Dulu biasanya ibund klo masak soup cuma pake duo bawang, garam dan penyedap aja. Nah, klo sekarang udah punya resep Andalan doong. Tambah beberapa rempah bumi kekayaan alam Indonesia, jadi mantep banget kuah Soup nya πŸ˜‹ Hangat, Sedep dan Sueegerr banget. Tetep jangan lupa bumbui dengan Cinta dan Doa mu yaa para bunda πŸ₯° #CookingWithLove #ibundNethaKitchen

Teh Masala

Teh Masala

Source : @itikkecil Pas banget nih, Pagi2 hujan, cuaca dingin, enaknya udh pasti minum yang anget-anget dongπŸ™ˆπŸ™ˆ Mumpung Lagi rajin, sekalian aja cooksnap resepnya kak Ira @itikkecil . Sekalian ikut meramaikan acara #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #AR_CangkirHangat dan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap #Wedangan

Cup Kunafa Almond

Cup Kunafa Almond

Variasi lain dari kunafa, diisi keju lalu dibentuk pake cangkir. Kriyuus-kriyuus manis gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 cup
1 jam
Nasi Kebuli Ayam Dengan Santan

Nasi Kebuli Ayam Dengan Santan

Salah satu menu sajian Lebaran yang mama sering sediakan dalam keluarga adalah nasi kebuli. Menu olahan nasi khas dari Jakarta yang mendapat pengaruh dari Timur Tengah (Yaman, Arab). Kebetulan papa asli Betawi dari Kali pasir. Keluarga papa mulai dari Kali pasir hingga daerah Tanah Tinggi. Sehingga mulai dari semur betawi, nasi uduk, nasi kebuli, kue pepe dll sering disantap bersama. Namun nasi kebuli kali ini dengan ayam bukan dari kambing yg seperti biasanya. Selain menjadi alternatif, juga untuk memperkaya resep nasi kebuli di CPku. #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #PejuangGoldenBatikApron #Idemasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NasiKebuliAyam #MasakanKhasJakarta #MasakanLebaranIbu #OlahanBerasBasmati #Resep_RhymerwidKitchen

Bir Pletok

Bir Pletok

Belum pernah merasakan bagaimana rasanya Bir Pletok. Namanya dah sering dengar sebagai minuman sehat. Semalam saat Malming bersama adik-adik, terpikir untuk nyoba minuman ini. Minuman ini akhirnya terhidang di akhir Jagongan kami menjelang tengah malam.. Kami terbiasa jagongan sampai lewat tengah malam jika kumpul-kumpul keluarga di saat Malming. Cocok dengan suasana yg mulai dingin di luar.. Tersaji minuman hangat yang menyehatkan. Menurut Kompas, Bir Pletokkonon katanya tercipta dari pengaruh budaya minum alkohol dan wine orang Belanda saat zaman kolonial dahulu. Zaman dulu Belanda itu suka minuman beralkohol atau wine saat sedang pesta-pesta. Mereka minum bir atau wine ada efeknya, yaitu menghangatkan tubuh. Akhirnya, orang-orang Betawi pun mencoba untuk menciptakan minuman khas dengan efek menghangatkan tetapi yang tidak memabukkan. Bir Pletok kaya akan rempah, jahe, sereh, kayu manis, pala, kayu secang, dan gula batu. Rasa rempah berpadu dengan manisnya gula memang menghangatkan badan. Konon minuman ini juga bisa menambah imunitas. Thank you untuk resepnya Mbak Lionie @Lionie1305 enak dan mantap.... #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30 menit
Teh Masala

Teh Masala

Source : @farah_annisa Masala chai adalah sebuah minuman teh berasa yang terbuat dari teh hitam dengan campuran rempah-rempah dan daun herbal India aromatik. Bermula dari anak benua India, minuman tersebut meraih ketenaran di seluruh dunia, menjadi sebuah menu minuman di banyak rumah teh dan kopi.Β *Source Wikipedia* #semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Mie Sop Medan 🍜

Mie Sop Medan 🍜

Cocok banget nih buat maknan disaat susana hujan dirumah

Semur Ayam Pedas Manis

Semur Ayam Pedas Manis

Enaknya semur dibuat pedas manis πŸ₯°, resep dari mba @atika yang dapat kocokan #cookies minggu ini. Resep saya modifikasi dengan penambahan rempah, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/10344914 #Cookies_atika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu15_GBA #PekanPosbar #Dikecapinaja