Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bawang Ala Mamak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bawang Ala Mamak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bawang Ala Mamak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bawang Ala Mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bawang Ala Mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bawang Ala Mamak memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak rasanya meriah.. apalagi dimakan pake nasi anget krupuk makasih akak Source : Nor Al Fatihah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bawang Ala Mamak:
- 1 ekor ayam (saya potong 12 bagian)
- 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- 1/2 gelas air untuk mengungkep
- 3-4 sdm bawang goreng
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Bahan Lainnya :
- 1 batang kayumanis
- 5 biji cengkeh
- 3 kelopak bunga lawang
- 2 biji kapulaga
- 1 lembar daun pandan
- 2 tangkai daun kari
- 1 sdt jinten bubuk
- 3 sdm cabe bubuk (saya boncabe)
- 2 sdm bubuk kari
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 gelas air
- secukupnya garam gula penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bawang Ala Mamak
