Nasi Kabsah Ayam

Dipos pada April 11, 2022

Nasi Kabsah Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kabsah Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kabsah Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kabsah Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kabsah Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kabsah Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kabsah Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ayam dg variasi lain biar g bosan dan nambah koleksi resep 😁 Source: Mysweet Ladyluck #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #masakalatimurtengah #NasiKabsahAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kabsah Ayam:

  1. Bahan:
  2. 500 gr beras pera/ basmati
  3. 4 potong Ayam
  4. 5 bh cengkeh
  5. 5 bh kapulaga
  6. 3 cm kayu manis
  7. 2 btg serai
  8. 3 lbr daun salam
  9. 1/2 bh jeruk lemon
  10. 1 bh tomat
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 bawang merah besar (bombay merah)
  13. 1 sdm pasta tomat
  14. Segenggam kismis
  15. 2 bh wortel parut
  16. Bumbu halus:
  17. 1/4 sdt ketumbar
  18. 1/4 sdt lada
  19. 1/4 jintan
  20. 1/2 sdm kunyit bubuk
  21. 1 sdt garam
  22. 2 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kabsah Ayam

1
Cuci bersih beras lalu tiriskan, bersihkan ayam, kucuri dg jeruk nipis lalu bilas. Goreng ayam sampai berubah warna, sisihkan.
Nasi Kabsah Ayam - Step 1
Nasi Kabsah Ayam - Step 1
2
Cincang bawang putih, bawang merah dan tomat, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu halus, tambahkan air dan bumbu yg lain, masukkan tomat, ayam ungkep, sampai air menyusut
Nasi Kabsah Ayam - Step 2
Nasi Kabsah Ayam - Step 2
Nasi Kabsah Ayam - Step 2
3
Angkat ayam, masukkan beras, ukur air seperti menanak nasi biasa, biarkan menyusut dan kering, lalu masak nasi dalam kukusan taburi dg kismis dan wortel parut, masak sampai matang.
Nasi Kabsah Ayam - Step 3
Nasi Kabsah Ayam - Step 3
Nasi Kabsah Ayam - Step 3
4
Goreng ayam yg tadi fi ungkep sampai kecoklatan, sajikan nasi dh ayam goreng dan taburan bawang merah.
Nasi Kabsah Ayam - Step 4
Nasi Kabsah Ayam - Step 4
Nasi Kabsah Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Daging Sayuran untuk meringankan flu

Sup Daging Sayuran untuk meringankan flu

Qodarullah, beberapa hari ini adik menderita flu disertai demam. Makan pun jadi kurang berselera. Butuh sesuatu yang dapat meringankan sakit beliau sekaligus memberi asupan gizi selama sakit. Jadilah sup daging sayuran sesuai bahan yang ada di rumah.

3-4 orang
1 jam
Bumbu Rendang

Bumbu Rendang

Rencana besok mau masak rendang jadinya disiapkan dulu bumbunya hari ini. Besok pagi tinggal tambahi santan kentalnya. Juga kelapa gongsengnya.

30 menit
Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin

Wadai Ipau(Kue Ipau) Khas Banjarmasin

Kue khas Arab yang satu ini begitu populer di Banjarmasin. Dan kue ini sudah menjadi kue khasnya banjarmasin juga. Namun uniknya, kudapan yang satu ini hanya ada saat bulan Ramadhan tiba. Di bulan2 lain, bisa dikatakan ipau ini kuliner langka. Rasanya itu, kenyal, lembek, gurih, manis apalagi saat melihat tampilannya #WadaiBatumpuk (kue berlapis lapis)yang disirami saus santan kental..hmmm sangat menggoda😊 Dulu aku pernah bikin wadai(kue) ini,diajarin temanku yg keturunan arab banjar. Hari ini bikin lg untuk ikut meramaikan program cookpad community kotaku #BamasakBaimbai #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Nasi Goreng Rempah

Nasi Goreng Rempah

#PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Sup bakso daging sayur gambas

Sup bakso daging sayur gambas

Badan terserang flu... enak nya makan sup ini apa lagi ada daging qurban🤗

3 orang
1 jam
Sup daging tanpa presto

Sup daging tanpa presto

Awalnya ragu masak sup daging ini,tkut gak dagingny gak empuk dan gak enak. Tp setelah cari2 info di intrnet ku dapati cara masak daging d channel yutub Bisnis Ibu Rumah Tangga

2 porsi
Sup tulang kaki sapi empuk

Sup tulang kaki sapi empuk

Assalamu'alaikum 😊 Selamat Idul Adha bagi yang merayakan. Udah pada masak apa nih?? Aku?? Jangan ditanya 😁 Semua olahan daging yang ku tahu (yang gampang2) pengen dibikin rasanya. Tapi yang baru terealisasi cuma sup, rendang sama dendeng. Tapi cuma sup ini yang sempat difoto2 😄 Sup yang satu ini cuma dibikin setahun sekali. Dan bikinnya baru beberapa tahun belakangan ini. Biasanya kalau ada kakinya cuma diambil daging2 yang nempel, terus udah, terbuanglah itu si kaki sapi. Tapi semenjak aku udah lumayan dalam hal masak memasak (🤭) barulah si kaki itu dibikin sup. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

±1 jam 45 menit
Semur ikan nila sedap

Semur ikan nila sedap

Lagi ada ikan nila, tapi persediaan cabe rawit terlalu sedikit buat dibikin sambel, jadilah dibikin semur aja. Pertama kalinya bikin, dengan bumbu meraba-raba, ternyata hasilnya cukup memuaskan 😋

4 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Sepertinya di tiap daerah di seluruh Nusantara punya Soto khasnya masing-masing. Salah satu soto yang rasanya nempel di hati saya, ya Soto Betawi ini. Rempah yang dahsyat dibalut dengan rasa creamy susu dan santan. Enak banget. .. Alhamdulillah dapat resep Ibu Tatik Asriasih yang mantab. #RecookSotoBetawi_SMG #Cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu20 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

GULAI CINCANG ala @dapoerlia

Request mas bojo minta di masakin gulai cincang ala warung padang, harap maklum klu resepnya tidak sama dengan yg asli dari padang ya bunda ☺️

5porsi
60menit
Soto Tetelan Sapi

Soto Tetelan Sapi

Ada tetelan sapi, manfaatin buat soto dong, seger-seger di makan anget-anget.

2 orang
45 menit
Soto padang

Soto padang

Dapat daging kurban, kali ini aku bikin soto padang aja. #ComboNgabibita_Dagingkurban #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #videoMasak

Gulai Bening Daging Sapi

Gulai Bening Daging Sapi

Mohon maaf foto seadanya asal jepret. Daging sapi pilih yang bagian sengkel atau bisa juga dari daging yg menempel di tulang sapi/ balungan agar lebih enak.

Soto betawi with MILK

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam rangka ngabisin sisa jeroan sapi. Dan mertua minta dibikinin soto Betawi. Alhasil jadilah begini.... #CookpadCommunity_Jakarta

Balado Kacang Panjang Tempe

Balado Kacang Panjang Tempe

Bismillah. Source si eceu @Bunda Rayyan . . #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaRayyan

Sup daging rempah

Sup daging rempah

Ada daging yang bingung mau diapain, paksu nyletuk, "coba dibikin kayak sop iga mah, yang ada aroma rempah". Okeeh langsung deh cuss bikin sup daging sapi yg ditambah rempah. Alhamdulillah anak2 lahap 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Gulai Daging Rebung

Gulai Daging Rebung

Saya jarang masak sayuran bersantan, lebih sering yang bening-bening, tapi sesekali boleh lah kita bikin masakan bersantan 😁. Berhubung ada stok rebung di kulkas, cemplungin sekalian saja. Gurihnya kuah santan bertemu dengan pedasnya cabai, cocok sekali bersanding dengan nasi hangat 😁 #cabeku #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #gulai

Telur Bumbu Rempah

Telur Bumbu Rempah

Assalamu'alaikum, teman-teman 😃 Akhir-akhir ini di kampung saya banyak yang punya acara, alhasil hampir tiap hari dapat nasi dus (entah berupa banca'an atau hantaran). Biasanya salah satu "lauk pauk" di nasi dus yang pasti nggak ketinggalan itu telur rebus. Sebenarnya saya suka telur, mau diapain aja saya sih oke. Tapi kalau harus makan telur rebus tiap hari ya bosen dong 😅 Akhirnya saya olah aja itu telur rebusnya, dimasak lagi, dibumbuin. Pas juga mumpung ada event #ResepTelurkuMendunia ^.^ ya udah deh, sekalian aja ikutan event. Selain event tersebut, di weekend ini juga ada event #JelajahResepSehat ^o^ uhuuy.. Sekali dayung, dua tiga pulau terlampaui 😄 Ngomongin soal telur, si bulat lonjong satu ini kaya akan nutrisi. Untuk telur ayam ras negeri yang berbobot 80-100 gram mengandung 150 kalori, 12,5 gram protein, 1 gram karbohidrat dan 100 gram lemak, sedangkan untuk telur ayam kampung dengan berat yang sama mengandung 150 kalori, 13 gram protein, 1,5 gram karbohidrat dan 10 gram lemak (sumber: hallosehat.com). Resep telur bumbu rempah ini saya adsptasikan dari tabloid Nova (koleksi kliping resep punya ibu saya). Di resep aslinya sebenarnya pakai telur kukus, tapi saya ganti jadi telur rebus ^_^ Source: tabloid Nova #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

8 orang
Daging Kambing Rendang Tomat

Daging Kambing Rendang Tomat

Masih ada sedikit sisa daging Kambing dan Iga Kambing di kulkas waktu qurban kemaren, pengen direndang tapi tidak ada stok santan di kulkas, karena stok tomat masih banyak, coba coba deh diganti santan dengan tomat, heem enak juga loh, suami dan anak ternyata suka, jadi resep baru..🤭☺️🤤 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5 orang
1 jam