Kare Ayam

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Hanhanny Assalamu'alaikum semuanya sebenarnya resep ini sudah dr tahun sebelumnya saya simpan dan baru sekarang ini bisa saya posting, pas di lidah saya hanya saja dengan sedikit modifikasi karna untuk paduan makan roti Maryam/Canai. Jika ingin warnanya lebih merah bisa menggunakan cabai kering merah besar. #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam:

1 ekor ayam kampung potong bbrp bagian (me : ayam potong)
Secukupnya kentang potong kotak
400 cc santan kental
600 cc santan encer
Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis (me : margarin)
1 sdm bubuk kare
1 sdm bubuk kare instan basah (me : merek Indofood)
Bumbu yang dihaluskan
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
4 buah cabe merah besar buang bijinya
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 ruas kunyit
2 batang serai ambil bagian putihnya
7 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1/4 sdt adas
1 sdm air asam
Bahan pelengkap :
3 cm kayu manis
5 butir cengkeh
1 bunga lawang/pekak
3 butir kapulaga
Secukupnya gula garam dan penyedap
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kare Ayam

Blender semua bumbu hingga halus lalu masukan bubuk kari blender hingga rata

Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu kari instan basah

Aduk hingga bumbu mulai mengering,masukan kentang yg sudah di potong tambahan air secukupnya lalu masukan ayam, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang/pekak (saya pindah ke panci) jika air di rasa kurang bisa tambahkan lagi

Masak hingga mendidih (ayam dan kentang empuk) lalu masukan Masukan santan sambil di aduk terus agar santan tidak pecah sekitar 5-10 menit lalu matikan api. Test rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Daging Bening

Banyak banget resep buat sup daging, dari yg bening sampai yg keruh, semua rasa nya sama2 enak.. Berhubung ini buat balita ku jadi bikin yg bening aja tanpa lemak tanpa tulang, yg penting gurih gurih seger. Oh iya untuk merebus daging nya saya pakai metode 5.30.7 ya,jd irit gas🤭

Garam Masala

Bahagianya bisa ikutan kelas online Indian Food #BelajarBarengCookpad #IndianFoodTania sama Teh Tania Helena. Benar-benar menambah pengetahuan masakan India. Jadi makin tertarik untuk memasak makanan ala India meskipun dengan bahan-bahan yang terbatas. Resep ini adalah bumbu basic dari sebagian masakan India. Bikinnya aku sesuaikan dengan bahan rempah yang tersedia di rumah dan juga sesuai dengan selera keluarga tentunya. Cobain yuk 😉

30 menit

Soto Betawi

Sepertinya di tiap daerah di seluruh Nusantara punya Soto khasnya masing-masing. Salah satu soto yang rasanya nempel di hati saya, ya Soto Betawi ini. Rempah yang dahsyat dibalut dengan rasa creamy susu dan santan. Enak banget. .. Alhamdulillah dapat resep Ibu Tatik Asriasih yang mantab. #RecookSotoBetawi_SMG #Cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu20 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

Resep Rendang Enakk

Dulu paling takut masak rendang, kayanya susah banget gitu karena bumbunya rempah2 semua dan masak sampe berjam-jam. Sampe akhirnya berani masak rendang pasca 1 bulan nikah 😁. Cerita pertama coba masak rendang ini dimulai dari suamiku yang suka bgt sama rendang.. Katanya kalau aku bisa masak rendang ‘cukup lahh kamu bisa masak rendang aja, aku ga akan bosen makan ini tiap hari’ 🤪 Mencoba lah masak menggunakan resep di Lestari Web dan campur resep di youtube (Mba Asri Saputra), kirain bakal gagal, masak sampe jam 12 malamm hahaha, ternyata aku bisa masak rendang juga ya!! Dann Alhamdulillah kata suamiku enakk bangett, dia suka bgt rendang yang kaliyo (yg masi basah). Buat yang suka kaliyo, masaknya bisa lebih cepett, kalau mau yg bener2 rendang, harus sabarr dan diaduk terus biar ndak gosongg. Selamat mencobaa resepnya!

10 orang

4-5 jam

Tongseng kambing (Fiber cream)

Dapat daging kambing dari kurban. Anak dan suami tambah porsi. Kalau ngga pakai fiber cream bisa diganti santan yaa. Tanpa menggunakan penyedap sudah beneran enaaaak. Wajib dicoba ya bundaa 😘 keterangan fiber cream sudah saya sisipkan di foto.

Sop iga sapi

Soto Banjar

Alhamdulillah berkat cookpad aku bisa buat apapun yang ku mau,,seumur² belum pernah buat bumbu soto,jika ada acara selalu beli dan itupun aku harus nitip sma kakak ipar yang tinggal di kota,,, Nah,kali ini aku NEKAT membuatnya tak lupa ucapan terima kasih banyak semoga resep ini menjadi amal jariah buat bu @Hj Tintin,,ini porsi 50 orang respon mereka malah minta bungkusin,bayangkan coba senangnya luar biasa dibilang enak🥰👌 sengaja nyimpan resep disini supaya nanti bila buat soto lagi tinggal buka deh,karena kadang aq LUPA takaran hiihii🤭 Source: Hj Tintin Purnamasari #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKalteng #DutaRecookBeraksi

50lebih

Sup Daging Sapi Tanpa Presto 🥩

Ketika merebus daging, usahakan tutup rapat dan jangan sering dibuka yaaaa :) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #OnlineClass #VideoMasak #ResepMasakan #eBookBahanSegarUntukMakananSehat #BahanSegarUntukMakananSehat

Sup Balungan Minimalis

Dapat bagian daging kurban Kambing, alhamdulillah. Rencana awal mau masak Nasi Biryani kambing, ternyata pas dibuka bungkusnya, dapat balungan yang dagingnya masih banyak yang nempel. Cek-cek stok perbumbuan, kepengen Sup Balungan yang segeerrr. Ternyata stok kosong pemirsaaahhh.... 😂 Buka pintu kulkas, lumayan lamaaaaa merenung, nyari ide 🤭 Alhamdulillah masih ada stok rempah kering. Jadilah masak balungannya 😁 Bumbunya amat sangat minimalis. Cocok buat yang suka Sup dengan taste ringan. Monggo dicobaaa.... 😊

Soto Rempah Daging Sapi

Syegeeeer bangeet moms. Untuk sarapan, makan siang ataupun malam cucok miong. Walaupun soto rempah tapi ini seger ringan ya moms. Ini saya pakai tambahan iga berlemak di kuahnya, jadi tidak terlalu bening. Kalau ingin bening bisa pakai rebusan daging aja ya. Yuk masak. #PejuangGoldenApron3

Resep Rendang Padang

Rendang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN tahun 2017. Yuk simak cara membuat Rendang khas Padang #ResepRendangPadang #Rendang

10-12 orang

4-5 jam

Sate padang

Hai cookpaders... Setor Semarak Clover kali ini , kita masih dari Sumatera Barat.. Hampir tiap minggu saya n keluarga makan sate ini. Rasa yang mantap , menurut saya sih, karena makanan favorit saya 😀😀 , pas bener dengan tema Semarak , wisata kuliner, akhirnya saya memutuskan untuk membuat sate ini 😀😀 Semoga mbak Imas berkenan menerimanya ya 😍😍😍 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #PG3_21

15 tusuk

1,5 jam

Miso Riau Vegan alaMetut 👩‍🍳

Ceritanya saya dan suami sm2 orang Riau, sama2 pecinta Miso. Weekend kl malas masak lauk2 tinggal bikin miso aja, gampang enak lagi.. Murmer makan sampe puas, kalo beli semangkoknya aja udah brp kan? 😂 Ada beberapa versi untuk bumbu dan isi miso, di resep ini saya pakai bumbu versi Selatpanjang-Riau. Next saya share versi isi yang lainnya yakk 🥰 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

6 orang

1 jam

Sop Daging Rempah

Pengen buat soto bandung tapi belum dapat2 lobaknya.. sementara dagung sdh direbus dg metode 5.30.7, jadi banting setir ke sop daging. Cuma pengen buat sop daging yang sedikit lain.. Aha... tambahan rempah akan memberikan cita rasa yang berbeda. Yuuk silahkan dicoba... Suami dan anak memberikan 2 jempol untuk sop ini. #PejuangGoldenApron3

8 orang

45 menit

Rendang pedas ikan tongkol

Hai moms♥️sore ini sy ganti menu berhubung ada restock ikan tongkol sejak dua hari lalu, kebetulan cuaca gerimis gerimis manja ya moms,jadi perlu yg pedas pedas di temani nasi hangat,try yuk momies...

3-4 orang

30 menit

16. Garam Masala

Yeyyy setelah sekian purnama jadi juga garam masala nya, maafkan cikgu Dalam bahasa Garam adalah panas/hangat Masala adalah masakan Jadi Garam masala merupakan bumbu penting di India Karena hampir semua masakan India yang berasa gurih menggunakan garam masala ini Khasiat Garam Masala untuk menaikkan metabolisme tubuh Dan ini versi simpelnya karena hanya beberapa rempah saja yang digunakan. Untuk kapulaga jangan pakai yang lokal yaa karena akan mempengaruhi aroma khasnya 😎 . Begitu juga daun salamnya, atau indian bayleave , klo nga ada bisa diganti daun kari Namun jika nga ada juga bisa di skip . Source mba @sietania https://cookpad.com/id/resep/7950275-garam-masala Sekalian meramaikan event #weekendchallange minggu ini dengan tema #septemberceria #pejuanggoldenapron3 #pgaweek16 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepdsiskadian #belajarbarengcookpad #indianfoodtania

366. Ayam Lado Mudo

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke_49 Source Pawon winna

Soto daging simple sedap #mihun sup #sup daging #soto simple

Source: https://www.rasa.my/resepi-soto-daging-istimewa-memang-mengancam-rasa-menu-ni/ Bumbu halus: Bisa ditumis dahulu atau langsung masuk dalam air rebusan daging & didihkan Perkedel kentang: Bawang bisa gunakan yg mentah ataupun yang sudah dalam bentuk bawang goreng putih/ merah. Sambal kicap: Blender cabe rawit bersama kecap manis atau cukup iris saja, bila hanya perlu sedikit Tauge: Bisa segar, ataupun celup salam air panas sebentar hingga layu.

2-3 orang

Rendang Jengkol Simple

Gimana tidak simple sebab jengkol sudah siap pakai, pakai santan instant pula semua serba simple untuk mendapat sewajan rendang jengkol ala dara home cooking. #PejuangGoldenApron3

3 porsi