Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Resep Uniku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Resep Uniku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Resep Uniku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Resep Uniku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Resep Uniku adalah 60 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Resep Uniku diperkirakan sekitar ±4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Resep Uniku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Resep Uniku memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di daerah asalnya, Sumatera Barat, rendang selalu identik dengan lebaran. Namun khusus lebaran Idul Adha, rendang malah dimasak sehabis lebaran, karena biasanya menunggu daging korban. Maka, bila berkeliling kampung sore setelah pelaksanaan korban, kita akan mencium aroma rendang di mana-mana. Ciri khas rendang adalah berwarna coklat tua, cendrung hitam, dan berminyak. Tidak terlalu sulit membuat rendang seperti itu, asal tahu triknya. Salah satunya adalah pemilihan kelapa, yang harus benar-benar tua. Ini resep Uniku, yang selalu bersemangat membuat rendang, walau dia sendiri tidak terlalu suka makan daging 😃 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Resep Uniku:
- 2 kg daging sapi, potong jadi 60
- 1 kg kentang kecil, belah dua
- 6 butir kelapa, jadikan 4 liter santan
- 500 gr cabe merah, giling halus
- 300 gr bawang merah, iris
- 200 gr bawang putih, dimemarkan
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 5 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus
- 200 gr lengkuas
- 100 gr serai
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 50 gr jahe
- 25 gr ketumbar
- 5 lbr daun jeruk
- Pelengkap
- 2 sdm bumbu rendang siap pakai
- 2 sdm gula merah
- 2 blok kecil terasi
- 7 buah cengkeh
- 7 kapulaga
- 1 biji buah pala, pecahkan
- 4 cm kayu manis
- Segenggam/secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Resep Uniku
