Arabic stew (marag)

Dipos pada April 9, 2022

Arabic stew (marag)

Anda sedang mencari inspirasi resep Arabic stew (marag) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arabic stew (marag) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arabic stew (marag), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arabic stew (marag) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arabic stew (marag) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Arabic stew (marag) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arabic stew (marag) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arabic stew (marag) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gk masak ini, kebetulan ada bhnya langsung eksekusi untuk sayur bisa di ganti sesuai selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arabic stew (marag):

  1. 1/2 kg daging kambing
  2. 1 bawang bombay
  3. 1 buah tomat yg mateng besar
  4. 1 buah wortel
  5. 1 litter air
  6. Buncis
  7. Terong, kupas, potong besar2,trs goreng
  8. 2 sdm munjung tomato pasta
  9. 5 kapulaga
  10. 1 lemon hitam, klo tidak ada juga tdk apa2
  11. 1 sdm lada hitam
  12. 2 sdt boharat
  13. 1 sdt curry madras

Langkah-langkah untuk membuat Arabic stew (marag)

1
Bersihkan daging, Didihkan air dan rebus sebentar, sampai kotoran keluar, trs air di buang
Arabic stew (marag) - Step 1
Arabic stew (marag) - Step 1
2
Didihkan air di presscooker 1 liter, masukkan daging,kentang, setengah tomat, kapulaga, lada hitam setengah bawang bombay, sedikit garam, tutup biar cook slm 15mnt matiin
Arabic stew (marag) - Step 2
Arabic stew (marag) - Step 2
Arabic stew (marag) - Step 2
3
Panaskan penggorengan tumis bawang bombay, sampai layu, masukkan tomat, boharat, dan curry. Madras, aduk, tambahkan setengahnya tomat, dan tomat pasta, aduk, masukkan daging,kentang dan airnya, klo udah mendidih masukan sayur, kecuali terong, biarkan mndidih klo udah airnya encer kan, lentangnya di ancurin agar kuahnya kental,masukan terong goreng, aduk, tes rasa, lada dan garam, tambahkan sejumput kapulaga halus, tidak ada juga tidak apa2
Arabic stew (marag) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Setiap lebaran idul adha, kayaknya bosen ya masaknya itu-itu aja, kalo ga sate, gulai ya tongseng. Tetiba kepikiran untuk bikin nasi kebuli kambing biar ada variasi. Super mudah. Cepat masaknya. Semua pasti bisa. Inshaa allah anak dan suami suka. Daging kambingnya jadi lembut banget ya jadi bisa dimakan anak-anak. #cabeku #bamasakjosantan

9- 10 orang
45 menit
Kari Bihun Medan

Kari Bihun Medan

Lagi kangen makan kari tabona di medan tapi jauh, eh geliat resep ini di ig mbak @betty_cenn, dimodif dikit2, coba buat ternyata enakk banget

SOP ayam kampung

SOP ayam kampung

Ini mah kegemaran pak suami,bisa 2 porsi tuk sendiri.anak2 apa lagi, sangat doyan sekali.

Nasi goreng daging rempah

Nasi goreng daging rempah

Pengen bikin nasi kebuli.. Tapi lg rempong bgt. Ya udah deh.. Dibikin nasi goreng ala ala rempah gt aja.. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Nasi mandhi kambing

Nasi mandhi kambing

Source sisc@ #BanggaKirimRecook Berhubung saya ga punya beras basmati jadi saya gunakan yang ada saja. Bumbu dan cara mungkin sedikit beda namun rasa dijamin sama enak

10 porsi
45 menit
CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM)

CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM)

To increase our body imunity against covid19 in this time. We need some beverage in daiky consumtion. Japanese people comonly drink this beverage, CURCUMIN SOURY. (Untuk meningkatkan daya tahan tubuh melawan virus covid19, kita butuh minuman sehat dalam kehidupan sehari hari. Orang Jawa pada umumnya minum jamu kunir asem.)

4-5 gelas
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Waktu dikalimantan sempet nyicipin soto banjar tp sepertinya itu bukan lagi rasa otentik dr soto banjar. Kebetulan ada tugas dr Ning Min buat jalan-jalan ke Kalimantan akhirnya recook dah resep dari HanHany & ci Fensi Safan. Begitu recook & nyicip langsung cocok dengan cita rasanya karena ini nich mirip sama rasa sop rempah buatan ibu khas dari Aceh Singkil. Mau belajar apa misal punya kesempatan ke kalimantan? Buat kue pisang itu tuch sama Acar nanas 🤤. Untuk jawaban teka teki makanan khas Sumatera berbahan dasar daging ataupun lidah sapi yg ditusuk & berkuah kacang. Saya & team telah memilih jawaban "Sate Padang". Terimakasih mbak Imaami as leader dr team, yg selalu membantu & mengingatkan. #AgenRahasiaKeKalimantan #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #sotobanjar #masakankalimantan #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Nasi Mandhi Kambing praktis Magicom

Nasi Mandhi Kambing praktis Magicom

#BelanjaIdeDiPasarCookpad akhirnya ambil daging kambing, santan instan, dan susu cair. Rencananya mumpung weekend di rmh masak menu spesial scr masih stay at home selama pandemi. Kali ini menu yg dieksekusi weekend adalah nasi mandhi kambing. Kalo nasi mandhi ini lebih cocok ya untuk semua umur terutama di rumah ada balita. Sedikit mirip dengan nasi kebuli tp gak sekuat rempah hangat kebuli. Jd ga kepedesan buat anak2. Sebenarnya masakan arab gini ga ribet kok masaknya. Kalo sdh praktek sebenarnya simpel, cuma mmg repot di awal harus siapin aneka rempahnya. Saya gunakan garam masala homemade yg pernah sy share sebelumnya untuk bumbu masakan nasi mandhi. Duh semoga sy beruntung ikut event ini selain memeriahkan acara cookpad jg bs dpt #SarungTanganCookpad🥰 sebagai bonusnya😁 #CookpadCommunity_Malang #MasakMagicom_Bunda

Nasi kuning ala jhian

Nasi kuning ala jhian

Pasti banyak yang suka sama nasi kuning,, silahkan dicoba 😍😍 #PejuangGoldenApron3

banyak
2 jam
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Assalamualaikum wr wb..... . Ada stock daging melimpah waktu bulan puasa, tanpa sepengetahuan saya tiba2 dibelikan beras Arab oleh pak suami . Lalu dicarikan resep nasi kebuli yg pas di lidah kita dan rasanya mantuulll....pas banget 🤤 . Sumber: YouTube Resep: Sobat Dapur . #OlahanDagingKurban . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #NasiKebuli

7 porsi
Empal gentong (masak simpel)

Empal gentong (masak simpel)

Pg2 hujan enak bikin yg seger2 berkuah. Punya daging dikit lumayan lah...yg penting kuahnya kl ak mah...🤭😃. Krn ujan jd males aja kalo bnyk perabotan kotor..🤭😃, jd utk hemat tempat dimasak scr simpel cukup pake satu wajan...🤭😃. Ketauan ibu2...males...🤦‍♀️😃

Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang

Ikutan meramaikan progam #CABEKU dg tema Olahan serba santan. Kebetulan anak mbarep minta gulai ayam.

Tongseng Sapi Pedas Manis

Tongseng Sapi Pedas Manis

Dapet daging kurban dari masjid, mau nyate gak punya alat bakarnya, pas banget suami request tongseng yang pedes manis. Kebetulan rempah dan bahan-bahan lain nya lagi ada semua jadi tinggal eksekusi.. Alhamdulillah the first time aku masak menu di luar zona amanku (santan) dan berhasil, suami pun suka sampe nambah 2 piring 🥰 #RecookLilisWijaya #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

4 - 5 Porsi
Soto padang

Soto padang

Dapat daging kurban, kali ini aku bikin soto padang aja. #ComboNgabibita_Dagingkurban #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #videoMasak

GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang

Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang

Masih banyak stok daging di lemari es,, jadi bikin olahan santan dengan daging sapi aja nih.. Gulai Cincang Daging Sapi mantap .. Recook: Olive bunda qonita Makasih ya mbak resepnya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke45 #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #CABEKU #bamasakjosantan

4 orang
2 jam
Nasi Goreng Mafia Bandung (Badboyz)

Nasi Goreng Mafia Bandung (Badboyz)

Sebenarnya judul nasi goreng ini adalah NasGor Mafia Bandung, cuma agak rada2 ngeri pakai judul itu jadinya diganti saja jadi Nasi Goreng Mafia Bandung (Badboyz) (nggak apa2 ya uni Heni). Saya recook nasgor ini dr resepnya Dapua Uni Heni, yg kaya akan rempah2 dan memberikan sensasi tersendiri. Yuk dicoba bun. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek #NasiGorengKasMira

Soto Ayam medan

Soto Ayam medan

Source Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun