Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Bihun Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Bihun Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Bihun Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Bihun Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Bihun Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Bihun Medan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi kangen makan kari tabona di medan tapi jauh, eh geliat resep ini di ig mbak @betty_cenn, dimodif dikit2, coba buat ternyata enakk banget
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Bihun Medan:
- 1 ekor ayam kampung, potong besar2
- 5 buah kentang, bagi 4
- Santan kental dan santan cair dari 1 butir kelapa
- Bihun Medan yg sudah direbus
- Bumbu halus :
- 12 bawang merah
- 10 bawang putih
- 12 cabe merah besar buang biji
- 6 kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt kunyit bubuk, bisa kunyit segar 2 cm
- 1 sdt jinten
- 1 sdm ketumbar
- Bumbu rempah-rempah
- 4 cm kayu manis
- 10 buah cengkeh
- 8 biji kapulaga
- 4 buah bunga lawang
- 2 serai digeprek
- 4 lembar daun salam
- 1 bungkus bubuk kari
- Garam
- Gula
- Penyedap
- Minyak untuk menumis
