Anda sedang mencari inspirasi resep Kari terung dan kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari terung dan kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari terung dan kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari terung dan kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari terung dan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari terung dan kambing memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami suka kari kambing tapi Abe tidak suka. Abe lebih memilih terung bulat untuk di kari dari pada kambing. Agar kedua jagoan ku bisa makan dengan menu yang sama jadi lah hari ini aku masak kari terung dan kari kambing
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari terung dan kambing:
- 3 buah terung bulat, belah jadi 6 bagian
- 300 gr daging kambing/ cincang sapi. Potong sesuai selera
- 500 ml santan
- Bumbu halus:
- 4 buah cabai merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang sereh
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt adas manis
- Bahan cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 2 pelepah daun kari
- 2 cm kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 2 bunga lawang
- 3 cengkeh
- Garam, gula atau penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Kari terung dan kambing
