Gulai Kakap Putih

Dipos pada April 4, 2022

Gulai Kakap Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kakap Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kakap Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kakap Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kakap Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Kakap Putih adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kakap Putih diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kakap Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kakap Putih memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 suka Ikan kakap putih ini karena dagingnya yang tebal dan sedikit duri. Supaya mereka bisa menikmatinya maka saya buat tidak pedas dan lebih gurih. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kakap Putih:

  1. 1 1/2 kg Ikan kakap putih
  2. 1 sdt Garam
  3. 1 buah Jeruk nipis
  4. 2 ltr Santan dari 2 buah kelapa
  5. Bumbu giling halus :
  6. 10 btr Bawang merah
  7. 5 siung Bawang putih
  8. 15 buah Cabe merah
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 5 btr Kemiri
  11. 5 cm Jahe
  12. 5 cm Kunyit
  13. Bumbu lain :
  14. 1 buah Bunga lawang
  15. 4 btr Kapulaga
  16. 2 buah Asam kandis
  17. 8 lbr Daun jeruk
  18. 1 lbr Daun kunyit
  19. 2 btg Sereh, geprek
  20. 2 cm Lengkuas, geprek
  21. 15 buah Cabe rawit utuh
  22. 1 mangkok Kemangi
  23. 1 sdm Gula
  24. 2 sdm Garam
  25. 1/2 sdt Vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kakap Putih

1
Bersihkan ikan lalu potong2 agak tebal. Beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk lalu sisihkan.
Gulai Kakap Putih - Step 1
2
Masukkan santan, bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali daun kemangi ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan kepala ikan, masak hingga agak lunak. Masukkan cabe rawit utuh, masak sebentar.
Gulai Kakap Putih - Step 2
Gulai Kakap Putih - Step 2
Gulai Kakap Putih - Step 2
3
Masukkan bagian badan dan ekor ikan, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api.
Gulai Kakap Putih - Step 3
Gulai Kakap Putih - Step 3
Gulai Kakap Putih - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebuli Rice

Kebuli Rice

My arabic favorite food #PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad

Teh rempah

Teh rempah

2 porsi
Sup Tofu Sayur

Sup Tofu Sayur

Sup yang tak pernah terlewat setiap hari, sampai sampai saya bosan memvariasikan isinya.Entah kenapa anak saya perempuan (5 th) tak bisa lepas dari sup ini. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

3 porsi
15-20 menit
Sop Iga sapi bening dan segar

Sop Iga sapi bening dan segar

#PejuangGoldenApron2

Semur Ayam Kuah Santan

Semur Ayam Kuah Santan

Masak hari ini ketemu sama ayam lagi, di goreng bosen, di opor apa lagi, di semur udah pernah juga. Tapi kali ini saya masak semur lagi hanya saya tambahkan santan, cabai merah dan rawit merah, biar agak beda dikit aja 🤭. Rasanya lebih creamy manis gurih dan ada pedas² nya. Alhamdulillah semur ayam santan pedasnya laku , mamak jadi suka niih kalau masak langsung laku gini...👋👋 Yuuk kita cek resepnya.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpafcommunity_ID #Week11_GATNL #Semurayamsantan #reseprinijulia

Gulai Daun Chaya

Gulai Daun Chaya

Daun bernama latin cnidoscolus aconitifolius lebih populer dengan sebutan daun pepaya jepang ini ternyata enak,empuk dan ngga pait sama skali 😄 kali ini sy masak pakai bumbu gulai khas minang

Rendang

Rendang

Hari ini masak banyak,mumpung lagi semangat #WeekendChallenge ku kali ini makanan favorit anak&suami saja lah #MasakSetiapBagian yg satu ini pasti saya suka,semua suka 😍 #pejuanggoldenapron3

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Enak.... Segar.... Source : Herlin Wulan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sate Padang

Sate Padang

Buatnya kemarin 17an di kantor paksu, bingung mau bikin apa. Teringat msh ada daging sapi kurban kemarin, cuss recook resepnya mbak mia..rasanya uenak😋💃 #BanggaKirimRecook

Arabic stew (marag)

Arabic stew (marag)

Udah lama gk masak ini, kebetulan ada bhnya langsung eksekusi untuk sayur bisa di ganti sesuai selera

4 orang
1 jam
Semur Daging

Semur Daging

Assalamu'alaikum sobat Cookpad.. yuk kita buat olahan daging qurban yg masih tersisa😆 ini empuuk bgt. Dagingnya jg udah sy rebus dl, yuk dikepoin resepnya 😀🤗 CookpadIndonesia #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #DagingQurban #CookpadAmiraMorabi #BelanjaBarengCookpad #NgeksisDiCookpad #CookpadAmiraMorabi #DagingSemur #DagingMasakKecap #Amira'sKitchen

Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

Soto Betawi dengan Jeroan Ayam

Source : Tatik asriasih (Jogja) Soto Betawi, setelah jadi ternyata rasanya enak... creammyy gurih gimana gitu, aroma kayu manis,susu yang berpadu dengan gurihnya santan, uwaaaww mantap... Sempat ragu sih, masa iya soto pakai susu? karena terbiasa kalo di Solo,soto nya bening seger... kalau pun pakai santan namanya Kare. baca2 resep yg lain, mereka juga pakai susu. Oke, dr pd penasaran, saya coba... dann 😍 endulitaaa... Resep asli menggunakan daging sapi, saya ganti dengan usus ayam dan sayap, karena saya suka usus dan suami request pakai sayap ayam... #pejuangGoldenApron3 #RecookSotoBetawi_Solo #wongsolomasak #cookpadCommunity_solo

4 porsi
30 menit
Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Iseng2 liat resep mb Carolina dr Probolinggo kepikiran gimana rasax ya makan makanan khas timur tengah akhirx waktu wiken Q bwtx.. #BanggaKirimRecook #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #WeekendChallenge #SeptemberCeria #kikiSQUAD

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron2 #SopIgaSapi #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Sop Iga Kaya Rempah

Sop Iga Kaya Rempah

Masakan favorit suami saya 🥰 karena banyak rempahnya jadi anget di badan kalo abis makan ini

4 orang
1 jam
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

First time ever bikin tongseng ayam. Bumbunya ngira2 aja hehe

2 orang
30 menit
Ayam Kunyit Kemangi

Ayam Kunyit Kemangi

Ada stok daging ayam.. Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang .. Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit.. Berhubung pak suami lagi batuk jadi santannya ta skip.. Masaknya kering, g pakai santan dan air.. ada tambahan bumbu cabe coz kami suka makanan yg ada pedas2nya.. Source: Dapur Rose #RecookMenyadik #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

Gulai daun singkong ampela

Gulai daun singkong ampela

Stok sayuran di kulkas kosong hanya ada ampela dan daun singkong metik di belakang rumah.gak mau ribet masa yg ada aja

4orang
+15 menit
Maraq kambing

Maraq kambing

Masih edisi kambing #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3