Gulai Hijau Ikan Mujair

Dipos pada April 6, 2022

Gulai Hijau Ikan Mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Hijau Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Hijau Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Hijau Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Hijau Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Hijau Ikan Mujair adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Hijau Ikan Mujair diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Hijau Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Hijau Ikan Mujair memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas punya ikan mujair, jadi lah di buat gulai, biasa nya gulai berwarna kekuningan dan memerah tapi di sini saya membuat nya berwarna hijau karena saya menggunakan cabai hijau. Untuk rasa jangan khawatir bumbu dan rempah yang pas membuat gulai ini jos, penasaran seperti apa rasa dan resepnya? silakan simak yang berikut ini, yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Hijau Ikan Mujair:

  1. 1 kg ikan mujair
  2. 1 buah lemon
  3. 1/2 sendok makan garam
  4. 1/2 liter minyak goreng
  5. 1 bungkus santan kara (50 ml)
  6. Bahan Rempah
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 5 butir kapulaga
  10. 3 butir bunga lawang
  11. Bahan Bumbu Halus
  12. 15 buah cabai hijau kriting
  13. 10 buah cabai rawit hijau
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri
  17. 1 ibu jari jahe
  18. 1 ibu jari lengkuas
  19. 1/2 ibu jari kunyit
  20. 1/2 sendok teh merica
  21. 1/2 sendok teh ketumbar
  22. 1/2 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Hijau Ikan Mujair

1
Siapkan ikan mujair, bersihkan, lalu potong menjadi dua bagian, dan bumbui dengan air lemon dan garam, diamkan 5 menit, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan mujair sampai matang.
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 1
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 1
2
Kemudian siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan blender.
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 2
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 2
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 2
3
Kemudian tumis bahan bumbu halus sampai harum, Kemudian masukan 50 ml air, dan masukan bahan rempah, aduk rata masak sampai mendidih. Kemudian masukan santan, aduk rata dan kecilkan api agar santan tidak pecah.
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 3
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 3
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 3
4
Kemudian masukan ikan mujair yang sudah di goreng, aduk rata dan masak kira-kira 15 menitan dengan api kecil agar bumbu meresap, lalu masukan cabai rawit butiran jika suka lebih pedas, aduk perlahan tambahkan garam, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Taruh gulai ikan dalam wadah dan sajikan.
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 4
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 4
Gulai Hijau Ikan Mujair - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau

Dulu aku ga suka jengkol karena kalau nyobain ya ga enak, baunya kuat banget dan agak pahit. Terus waktu itu Uwa-ku ke rumah dan ngasih tau rahasia cara masak jengkol yang enak, aku cobain dan hasilnya....Taraaaaaa enaaak ga bau, ga pahit dan empuk pokoknya legit banget. Dari situlah jengkol mulai jadi menu favorit, suamiku jadi ikutan suka. 1/4 jengkol bisa abis berdua dengan bumbu Gulai Padang ala aku sendiri dengan daun jeruk yg bikin niqmat ๐Ÿ˜‚

3-4 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Stok daging kambing dapat pas lebaran Idul Adha masih sisa 2 kantong, nyari-nyari inspirasi mau dimasak apa, dan aku putuskan buat dimasak tongseng ajah buat sarapan.. warnanya kurang merah, karna stok cabai merah cuma sisa 2 buah, gapapa deh, yang penting rasanya endeus..

3-4 orang
1 jam
Sayur nangka muda

Sayur nangka muda

Sayur yg satu ini rasanya enak ,tapi jarang" masak sayur ini karena jarang ada mungkin musiman kali yaa...! Kebetulan dipasar ada jadi bikinlah sayur nangka muda ini #Pejuanggoldenapron3

Soto Daging bersantan

Soto Daging bersantan

Entahlah ini Soto betawi atau Soto santan,,, yg jls Soto Daging ๐Ÿ˜, dah lama g makan yg bersantan, X ini Kita berkreasi dengan yg bersantan2...

Saneh Kofta

Saneh Kofta

Saneh ini makanan khas Arab Batavia karena diarab gada, adanya di Betawi aja tapi bumbunya Arabian dan populer di kalangan Arab Betawi aja biasanya hehehhe๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿปrasanya ajiiiib nikmeh, adik saya langsung suka dan momogi-mow mow lagi ehhehe aselinya pakai daging, bisa sapi atau kambing, khasnya sih kambing yaa๐Ÿ๐Ÿ‘ dan masaknya bisa lumayan agak lama, ini saya sengaja buat kofta aja biar praktis, cepet tapi tetap ajiiib nikmeh alhamduliLlah dinikmati pas dengan apa aja tapi kali ini saya juga sekalian buat roti maryam bawangnya yang simpeeeel bet cuma pake 5bahan termasuk tepung dan air tanpa telur dst tapi hasilnya renyah sekaligus lembab alhamduliLlah wa syukuriLlah tak berkeputusan sepanjang waktu tercipta hanya pada Allah SWT Peguasa Seluruh Alam dan Pemberi Rezeqi serta Rahmat tak berbilang pada kita semua, kita doakan juga seluruh saudara-saudari kita muslimiin seluruh dunia yang saat ini tengah dilanda derita karena keimanan mereka pada Allah atau bencana agar Allah cabut segala kesusahan, derita, sakit, kekurangan mereka dan Allah ganti dengan kebahagiaan, kebebasan, keindahan, kesehatan, kemudahan, kelancaran rezeqi serta Allah hancurkan musuh-musuh Allah, segala kebenaran diungkap kebenaran dan musnah segala kedzoliman dan kebathilan aamiin๐Ÿ˜Š๐ŸŒธ๐Ÿ€

Syai haliib (Teh Susu Rempah)

Syai haliib (Teh Susu Rempah)

Aroma rempah dicampur teh dan susu #DapoerAceh sampai tercium di jogja lho...manis dan pedes gula jahe smakin maknyuus di hati..saya recook dan share resepnya ya mbak cantik. Source : Dapoer Aceh #PejuangGoldenApron3 #MasakMudah #RempahIndonesia #AromaDanRasaBikinKangen

2 gelas
Nasi kebuli magic com ekonomis

Nasi kebuli magic com ekonomis

Karena keseringan beli nasi kebuli jadi penasaran pingin buat sendiri... lumayan kalo bli mahal dan ga cukup 1 porsi๐Ÿคญ, liat2 resep d cookpad ada resepnya langsung deh di praktekkin mumpung bahan2nya ada...๐Ÿ˜„sebenarnya saya bkin udh lama cuma belum sempat saya upload...dan saya juga gak sempat foto tahap2nya karena masih coba2 dan berhasil....krucil suka ludes dalam sekejap๐Ÿ˜๐Ÿคฉ Resepnya juga saya modif sedikit... Source: beby ida

5 orang
1 jam 30 menit
Balado Kacang Panjang Tempe

Balado Kacang Panjang Tempe

Bismillah. Source si eceu @Bunda Rayyan . . #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaRayyan

Gulai daun singkong ampela

Gulai daun singkong ampela

Stok sayuran di kulkas kosong hanya ada ampela dan daun singkong metik di belakang rumah.gak mau ribet masa yg ada aja

4orang
+15 menit
Korma kari kambing #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Korma kari kambing #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
40 menit
Nasi Kebuli

Nasi Kebuli

Nasi kebuli endolita yg kaya rempah,, resep pake punya dr. Banu dgn modifikasi.. enak bgt deh ini,, sepiring ndak bakal cukup ๐Ÿคญ

Sie masak merah /Daging Kari Aceh

Sie masak merah /Daging Kari Aceh

19.10.2020 Source: Andrianika (IG) #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke21 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

1.5 jam
SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS ๐Ÿ˜๐Ÿ‘

SOTO BANJAR PLUS PERKEDEL TALAS ๐Ÿ˜๐Ÿ‘

Kangen sama masakan ini, apalagi menjelang musim hujan seperti sekarang...wfh...nggak bisa kemana-mana, yuks lah kita buat sendiri ๐Ÿค๐Ÿ˜

6 orang
Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih)

Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih)

Di kumpulan resep sy ada nasgorkam ala Bonsir jg. Tp kali ini sy #Banggakirimrecook dari CP Natasz Nitez, dan sy beri kecap manis, semuanya enak. Untuk menghasilkan daging kambing yg empuk sebaiknya di presto dulu kurleb 15 menit. Atau dibungkus daun pepaya min 1 jam. Tp menurut sy sptnya kurang empuk, lbh kliatan nyata pakai presto๐Ÿ˜€

5-6 porsi
1 jam
Bajigur berempah

Bajigur berempah

Source:Tania helena.cus Bandung adaan NU haneut ,tarikkk mang....saya bikin ini karena akhir akhir ini ga enak badan.setelah makan NU haneut iyeu duh langsung keluar keringat.agak Enak ke badan.cus cobain ini resepnya #Bandungsilihasaan_nuhaneut #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

Empal Gentong

Empal Gentong

Ini bukan empal yang digoreng, tapi soto daging/jeroan asal Cirebon. Disajikan dengan cabe kering sebagai sambalnya..buat penggemar soto spt saya..maknyoss..๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

5-6 porsi
45 mnt
Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Nasi Kebuli Sapi(ricecooker)

Enak nasi kebulinya loh, sudah lama pengen buat nasi kebuli, baru kesampaian. Ketemu resepnya @Puspa Karis . Yang sedikit saya mix biar pas dengan lidah anak-anak. Terimakasih ya mba resepnya. Kalau masak itu yang penting anak-anak suka #PejuangGoldenApron3 #Minggu-13 #BanggaKirimRecook #Dutarecooksampit #cookpadcommunity_borneo #MasakItuSaya #DianaGeraldresep

5-6 piring
1jam30menit
Sop Ayam Rempah Khas Padang

Sop Ayam Rempah Khas Padang

Resep dari adek ipar yang pinter masak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Disini pakai ayam fillet Kalau pakai ayam potong lebih enak lagi (Kalau pakai ayam potong rebus ayamnya duluan dan uang buih2nya biar kuahnya bersih)

4-5 orang
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron3