Opor Ayam kunyit

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam kunyit adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam kunyit diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam kunyit memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya opor warnanya agak pucat, nah kali ini saya mau kelihatan menarik warnanya kayak gold2 gitu 🤭, jadilah Opor ayam kunyit. #weekend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam kunyit:

1. 4 ons Ayam
2. 4 btr kemiri
3. 6 bh Bawang merah
4. 4 siung Bawang putih
5. 1 ruas jahe, geprek
6. 2 cm Lengkuas
7. 2 lbr Daun salam
8. 2 lbr Daun jeruk
9. 1/2 sdt Lada bubuk
10. 1/2 sdt Kunyit bubuk
11. 1 bh kapulaga
12. secukupnya Garam
13. Daun bawang untuk taburan
14. 300 ml Air
15. 250 ml Santan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam kunyit

1

Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, kunyit

2

Ungkep ayam sebentar dengan jahe, setelah air/minyak keluar masukkan bumbu yg telah dihaluskan masak sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga

3

Tuang Air kedalam masakan, tambahkan garam, masak sampai air menyusut atau ayam setengah matang, kemudian masukkan santan, masak sampai ayam matang & siap disajikan. Taburi daun bawang diatasnya