[5] Sup Iga Sapi

Name: [5] Sup Iga Sapi
Yield: 2 - 4 orang
Ingredients: 500 gr iga sapi; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1 buah tomat hijau; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri; Bumbu rebusan; 100 gr bawang bombay; 50 gr bawang merah; 50 gr bawang putih; 1 sdt lada; 6 sdt garam; 6 sdt gula; 50 gr daun bawang; 50 gr seledri; 1 buah tomat merah; 1/2 buah pala; 3 buah kembang lawang; 5 biji kapulaga; 3 buah rawit setan; 5 cm lengkuas; 3 gr daunsalam; 3 gr daun jeruk; 5 cm jahe; 1 buah serai; 5 biji cengkeh; 2 cm kayu manis; 100 gr wortel

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep [5] Sup Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal [5] Sup Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari [5] Sup Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan [5] Sup Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat [5] Sup Iga Sapi adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak [5] Sup Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan [5] Sup Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat [5] Sup Iga Sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan juga salah satu makanan favorit keluarga. Suami suka banget kalo di masakin ini, anak anak juga makannya lahap banget tiap dimasakin ini. Selain karna rasanya yang lehih enak daripada yang dijual di luaran, juga karna lebih murah..😍 Untuk dagingnya, saya selalu beli di supermarket biar bisa pilih yang dagingnya banyak buangggeeeeettt, tulangnya kecil.😉 Yuk, langsung intip resepnya ya.. #Cookpadcommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat [5] Sup Iga Sapi:

500 gr iga sapi
1 buah wortel
1 buah kentang
1 buah tomat hijau
2 batang daun bawang
1 batang seledri
Bumbu rebusan
100 gr bawang bombay
50 gr bawang merah
50 gr bawang putih
1 sdt lada
6 sdt garam
6 sdt gula
50 gr daun bawang
50 gr seledri
1 buah tomat merah
1/2 buah pala
3 buah kembang lawang
5 biji kapulaga
3 buah rawit setan
5 cm lengkuas
3 gr daunsalam
3 gr daun jeruk
5 cm jahe
1 buah serai
5 biji cengkeh
2 cm kayu manis
100 gr wortel

Langkah-langkah untuk membuat [5] Sup Iga Sapi

Lap kering daging iga, kalau saya beli di supermarket iganya jadi tidak saya cuci, cuma di keringin pake tissu.. kalo beli di pasar bisa di lap pake tissu yg di basahi air, lalu di lap tissu kering. Setelah itu presto iga.

Buang semua busa kotor yang ada di atas panci rebusan iga. Itu bisa menghilangkan sedikit bau daging pada iga. Lakukan hingga bersih, dan air terlihat jernih.

Siapkan semua bumbu rebusan, cuci dan potong potong kasar semua bumbu rebusan. Tidak perlu di kupas jika sudah bersih, karna nanti akan di buang.

Masukan ke dalam air rebusan daging iga tadi. Kalau saya pakai saringan biar angkatnya mudah. Rebus semua hingga mendidih, layu dan aromanya keluar semua.

Angkat bumbu rebusan, lalu masukan bahan bahan lain.

Cek rasa, bila sudah pas sop iga sudah jadi. Bisa di ganti dengan buntut. Atau jika ingin membuat iga bakar tinggal oles bumbu bakaran saja. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ayam rempah pelega tenggorokan

Assalamualaikum.... Belakangan kasus covid meningkat lagi...kadang jadi parno sendiri kalau tenggorokan agak kerasa nggak enak...nah kali ini saya bikin sup ayam rempah, yang cocok buat melegakan tenggorokan dan menghangatkan badan pas cuaca mendung2 syahdu gini... Yuks simpel aj kok resepnya..tinggal cemplung2...

2 porsi

1 jam

Sop Iga Bening

Cuaca Hujan dari pagi... Pengen masak yang simpel tapi hangat disaat cuaca mendung mendayu... Cek CP nemu resep Sop Iga Bening simpel punya mba @windri_aries kuy lah langsung bikin... Enak hujan2 makan soup Iga soooo Yummy 😋 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSoup #AnekaSop #SopIga #SopIgaBening Resource : @windri_aries

Rendang Sapi Tenderloin

Ini makanan fav no.1 Dunia ga sih, enak banget‼️ Pround tobe Indonesian. Pakai Tenderloin krn 1jam aja udah empuk. Kl pakai daging biasa pakai presto ya/ marinasi perasan air nanas.

4 Orang

1 Jam

Gulai Iga Sapi

Idul Qurban kemaren dapat rejeki tulang iga sapi. Karena sedang ingin makan gulai maka saya putuskan untuk memasak menu itu. Resep gule balungan ini resep dari mama saya, rasanya khas jawa timur. Rasanya pasti berbeda dengan gulai kepala ikan ala warung nasi padang. Mau cobain? Yuk

Teh Rempah Arab

Bismillah Cooksnap ini saya dedikasikan untuk Mba @mawaddahtarjib yang periang dan lucu ☺️ sukses yaa Pilkadanya semangat selalu 💪🏻💪🏻 tehnya enak, anget sangat di bodiku yang sering rapuh…tsaaahh 🤣🤣 #LTKaltim_Mawaddah #resepwindri2021

2 orang

10 menit

Nasi Kabsah

Gulai Rebung

Sop Buntut

Musim ujan itu identik bgt sama makanan anget. Tanpa bingung² lagi bikinlah sop buntut, alhamdulillah ada stok buntut di kulkas sekitar ½ kg. Pas banget buat sehari makan😄 Note. Di gambar kuahnya terlihat dikit, tapi sebenernya itu udah dimakan kuahnya jadi yg terfoto tinggal segitu wkwk. #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi

1 jam 20 menit

Kalio ikan kakap

Source : @rika_kitchen (dengan modifikasi) Resep asli pakai ayam, tapi karna di frezeer ada ikan kakap udah 5 hari, daripada kelamaan ntar gak enak lagi, ya udah di bikin kalio aja pake resep punya uni Rika. #CookmemberGenkPeda2_Rika #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

86. ruz bukhori

source: noof's khitcen ruz bukhori ini salah satu nasi tradisional yg berasal dari kingdom of saudi arabia selain nasi kabsah dan nasi khabli #minggu_kedua di #GoldenBatikApron saya bikin ini dalam rangka manjain pak suami di hari miladnya masyaa Allah lahap bnget makannya nambah malah mah untuk daging bisa pake ayam atau lainnya ini saya bikin 2x resep dari resep aslinya

Empal gentong

Bir Pletok Versi Gula Aren

Terinspirasi dari resep mba @lia_253108 , jadi inget punya beberapa versi resep bir pletok khas betawi, (hihihi saya aja org betawi sampe bingung yg mana yg asli, karena masakan disesuaikan aja sama selera masing-masing ya) resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15137584?invite_token=xRMkzf #IdeMasakku #Minuman_MamaBirru #MasakanBetawi_MamaBirru #Cookies_Liawati #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas

15 menit

Sop Bayam

Berawal dari kangen kulineran di yogya, kampung halaman, Jadi cuss bikin sop bayam yang sebenarnya sop daging biasa yang dikasi topping bayam rebus. Rasanya ternyata super mantaps loh..maknyuus.. #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

1 jam

Semur Ayam Pedas Manis

Enaknya semur dibuat pedas manis 🥰, resep dari mba @atika yang dapat kocokan #cookies minggu ini. Resep saya modifikasi dengan penambahan rempah, resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/r/10344914 #Cookies_atika #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu15_GBA #PekanPosbar #Dikecapinaja

Dendeng Bakuah Khas Minang

Source @MitaNiez Recipe @HI_2022 Dengan tambahan bumbu dendeng ala @desmawatikuretangin Alhamdulillah, selamat ya Uni Mita menang arisan Cooksnap Minggu ini❤️❤️❤️ Kali ini saya Cooksnap resep dendeng Bakuah, rasanya Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/h-nDl7nc-ZY #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Kakap

Ini enak banget sumpah, bumbunya pas banget pokoknya enak deeh. Aku cooksnap dari @cook_14211809 terimakasih banyak untuk resepnya suka banget dan ini sedaap #PejuangGoldenBatikApron #Ramadancamp_misi7 #masakitusaya #genkpejuangdapur

Chicken Biryani

Nasi Biryani disebut juga briyani atau biriyani. Nasi Biryani berasal dari bahasa Persia 'birinj' yang berarti nasi dan 'birian' yang artinya 'goreng sebelum di masak. Salah satu sumber mengatakan Biryani berasal dari Persia dan dibawa ke India oleh bangsal Moghul (dynasti muslim penguasa Delhi abad 16 -18). Ada cerita menarik tentang Biryani, yaitu pada suatu masa Mumtaz Mahal, istri dari Shah Jahan, mengunjungi barak tentara dan melihat para tentara yang kurang nutrisi. Lalu memerintahkan koki untuk memasak nasi dan daging. Masakan ini menggunakan rempah² dan safron, dimasak dengan kayu bakar. (Sumber berita: www.news18.com) Ah... sejarah memang asyik diceritakan, apalagi bisa dimakan... 😋 Yuk cobain 🤗🥰 Tahapan: ✔️Marinasi ayam ✔️Rendam beras ✔️Masak ayam ✔️Tuang beras ke ayam 👉 masak hingga nasi matang Sumber resep: https://www.indianhealthyrecipes.com/chicken-biryani-recipe/ *Saya cantumkan resep asli dan pengganti yg saya gunakan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kari Sotong (Cumi-cumi) Ala Nasi Kandar

Sumber : Dura Ibrahim (resipibonda.com) Lama tidak makan nasi kandar, teringin lah pulak. Tapi apa daya, harus menyiapkan sendiri juga. Kali ini masak sotong style nasi kandar. Hmm... Bau karinya... Langsung merasa seperti berada di Malaysia lagi. Begitu beragam makanan yang ada di Malaysia, sampaikan susah untuk melupakannya. Selalu rindu dengan berbagai masakannya. Mulai dari masakan melayunya, masakan China sampaikan masakan India. Semua mempunyai cita rasa dan keunikan sendiri. #IdeMasak #nasikandar #masakanindia #malaysia

Semur kecap rotan muda (simboling)

Rotan muda atau simboling namanya kalo di Singkil (Aceh) adalah tumbuhan hutan yang rasanya pahit seperti pare/Paria, bagi yang ngak tahan dengan rasa pahitnya silahkan dikecapin aja #PekanPosbar #Dikecapinaja

berdua aja