Semur Jengkol Depok

Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Jengkol Depok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Jengkol Depok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Jengkol Depok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Jengkol Depok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Jengkol Depok adalah 3- 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Jengkol Depok diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Jengkol Depok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol Depok memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Jengkol Depok:

1. 1/2 kg Jengkol
2. 5 siung Bawang putih
3. 7 siung bawang merah
4. 2 cm Jahe, lengkuas, kunyit
5. 5 butir kemiri
6. 3 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk
7. 2 batang sereh
8. Secukupnya Kayumanis, cengkeh, kapulaga
9. 1/2 sdt lada & ketumbar
10. 1/3 pala
11. 6 sdm Kecap
12. 1/2 sdt gula merah
13. 2 buah kentang (optional)
14. 2/3 sdt garam dan ⅓ sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Semur Jengkol Depok

1

Cuci jengkol dan rebus dengan air kurleb 1 ltr, tambahkan kunyit, daun salam, sereh ke dalam rebusan, jika sudah empuk, angkat dan tiriskan

2

Setelah dingin dan sdh ditiriskan, belah dua dan geprek jengkol agar bumbu meresap dan empuk

3

Haluskan bawang putih,kemiri, garam,lada, ketumbar, sedikit kunyit dan jahe bisa diulek atau diblender

4

Tumis bawang merah, geprek sereh, daun salam, daun jeruk, masukkan kayumanis,cengkeh dan kapulaga dengan 6sdm minyak goreng

5

Tambahkan 6sdm minyak lagi lagu tumis bumbu halus, tambahkan gula merah jika sudah wangi masukkan jengkol Tambahkan kecap dan air 700ml

6

Masak hingga sat (kuah tinggal sedikit)..sajikan dengan ditaburi bawang goreng😍,, selamat mencoba