Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Mie Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Mie Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Mie Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Mie Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Mie Aceh memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Holllaaaa... Maaahh, aku datang mau jawab teka teki dari mamah yg mana kata kuncinya "Apakah aku, bikinnya sehari untuk santai sebulan" dengan clue "Bawang-Bawangan" apalagi kalo bukan BUMBU DASAR kan maaahh.. Bener dong aku mah (maksa buat dibenerin sama mamah 🤭) Jadi aku pecinta aneka mie²an.. mau itu lomi, bakmi, kwetiau, mie goreng, mie rebus, mie nyemek, mie seblak, mie kocok dan apapun itu ya monggo mampir ke perutku, asal bukan mie ungkep aja karna belum pnh nyobain mie yg diungkep tapi kalo ungkepin rasa hatiku tentang mie jangan ditanya ya mah, takutnya stock mie di rumah mamah bisa menghilang bgtu saja kubawa kabur....🤭🤣🤣 Baiklah mah, karna aku jg salah satu insan pecinta mie aceh yg lejen dengan rasa otentiknya, namun suka awut²an ngeracik bumbunya yg mayan banyak dg langkah menggunung, jadilah biar cepat, hemat dan bisa ngegasin waktu kubikin dulu aja nih bumbu dasar buat mie acehnya mah... Mamah mau icip tak??? eits, gag segampang itu lho mah,, ayoo mah bikin juga yaaa (hahahaaa edisi lagi pelit 🤪) Tips agar bumbu tahan lama ala saya : - Kemas bumbu dalam keadaan benar² sudah dingin suhu ruang - Simpan bumbu dalam wadah kedap udara - Simpan bumbu di kulkas bagian chiller - Setiapkali mengambil bumbu pastikan sendok yg digunakan bersih dan kering agar kualitas bumbu tetap terjaga dan jauh dari jamur untuk penyimpanan yg lebih lama. #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBumbuMamiFay
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Mie Aceh:
- 8 bh bawang merah, iris
- 8 siung bawang putih, iris
- 2 bh bunga lawang
- 4 cm kayu manis
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm munjung kaldu udang homemade
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 12 bh cabe rawit setan
- 6 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 2 sdm kari bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 4 bh kapulaga
- 1/2 sdt adas manis
- 1 sdt kaldu sapi bubuk (me royco)
- 1/4 sdt garam halus
- 2 sdm minyak untuk blender bumbu
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Mie Aceh
