Gulai Korma Khas Minang

Rendang Daging Sapi

Minggu ke-13 (April 2022) Lebaran tahun ini kami belum bisa mudik. Sudah 3 tahun ini kami tidak bertatap muka langsung dengan keluarga besar kami. Ada rasa kangen, terutama dengan masakan Ibu-Ibu kami. Ibu saya biasa menyajikan ketupat, rendang, opor ayam, sambal goreng kentang hati dan sayur labusiam. Sementara Ibu mertua biasa menyajikan ayam lodho, sambel goreng hati dan sayur lodeh. Sesuai dengan misi ke-8 Ramadan Camp, yaitu "Bawa masakan ibu ke rumahmu" maka saya memutuskan untuk memasak rendang (yang tidak pedas) karena anak saya tidak suka masakan pedas. Rendang ini pun dibuat dengan cara yang praktis dan cepat (menggunakan presto), tidak seperti rendang konvensional pada umumnya yang dimasak lama hingga berjam2. Maklum, masih menganut prinsip ekonomi, biar irit gas dan waktu 😁. Saya mulai menulis resep di Cookpad sejak akhir November 2019. Senang rasanya bisa berbagi resep dan cooksnap melalui Cookpad. Ada beberapa resep saya yang sudah dicooksnap (walaupun belum banyak). Rasanya ada kebanggaan tersendiri, apalagi kalau dibilang enak. Saya juga sudah pernah mengikuti wisuda untuk Pejuang Golden Apron 3. Alhamdulillah sekarang berlanjut ke Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa lulus lagi... #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Rendang

Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijoss #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_yogyakarta

Rendang Daging Sapi

Sebagai salah satu bekal yang mau dibawa untuk piknik, karena termasuk makanan yg tidak gampang basi kalo dikeringkan.. Bismillaahirrohmaanirrohiim sebagai resep pembuka sebagai pejuang golden apron batik #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Otak Sapi

Memang saat kami diperantauan ada masakan Padang, namun sayangnya disetujui warung padangnya tidak ada gulai otak sapi pdhl sy pengen banget. Singkat cerita ketika belanja di pasar ada jual otak sapi langsung deh gercep bikin gulai otak sapi. #gulaiotaksapu #cookpadindonesia

Nasi Bukhori Kambing

#PejuangGoldenBatikApron Jadi, edisi nasi rempah dulu. Dagingnya saya bungkus dengan pepaya sehari semalam dan simpan di dalam lemari es. Saya belum cari alasan ilmiahnya, kenapa ya pepaya dianggap bisa membantu melembutkan daging?

Sop & Ceker Bakar Madu

Di resep asli nya mba ika memakai daging iga, krn stock ceker sy lg banyak sy modif dg mengganti ceker. Kebetulan anak doyan banget sama ceker. Trimakasih mba ika inspirasi resep nya😍 Source : @myhomemadefood #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_IkaP #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumbar

Semur pedas Tahu Tempe

Memyiasati baba nya bocils yg kurang minat masakan dengan kecap jadilah ditambahkan dengan cabe biar pedaaaaasss 🤭

Ketupat Sayur Labu Siam

Salah satu menu sarapan ini mempunyai rasa gurih dan kaya rempah. Di Jakarta banyak kita jumpai penjual nya dipinggir² jalan sebagai menu alternatif untuk sarapan dg berbagai macam lauk. Sekarang kitacoba membuatnya sendiri....cuusss ah 😉

Minuman Rempah

#PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #cloverdandelion17 #CeritaDapurHariIni Selain kaya akan keragaman bahasa dan budaya, daerah-daerah di Indonesia juga memiliki minuman yang bisa menjadi ciri khas karena rasanya yang unik. Ciri utama minuman khas daerah adalah bahan-bahan yang digunakan lebih banyak rempah-rempah. Karena terbuat dari rempah-rempah alhasil minuman tersebut bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh di musim hujan. Warisan nenek moyang yang perlu dilestarikan bukan hanya budaya, melainkan juga kulinernya. ☆ Minuman Rempah ini Insha Allah berkhasiat untuk merangsang nafsu makan, buang angin dan keluarnya keringat.

Dendeng Bakuah Khas Minang

Source @MitaNiez Recipe @HI_2022 Dengan tambahan bumbu dendeng ala @desmawatikuretangin Alhamdulillah, selamat ya Uni Mita menang arisan Cooksnap Minggu ini❤️❤️❤️ Kali ini saya Cooksnap resep dendeng Bakuah, rasanya Lamak Bana. YouTube : desmawati kuretangin Link YouTube : https://youtu.be/h-nDl7nc-ZY #BabakoCooksnap_MitaW #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

424. Soto Padang Iga Sapi dengan Shirataki #AnjangsanaKhas_SotoPadang

Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun, ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Selain di Kota Padang, Sumatra Barat, hidangan Soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia. Wikipedia. Kali ini isiannya saya modifikasi dengan iga sapi. Jadi bukan dengan daging yang digoreng. Tapi bumbunya uni @desmawatikuretangin ini emang ok banget deh. Langsung klik deh rasa Soto Padangnya. #AnjangsanaKhas_SotoPadang #CookpadCommunity_Bogor #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #posbar #CookpadCommunuty_Bogor #PejuangGoldenBatikApron week12 Minggu 156

Ayam masak Dalca

Bismillahirrahmanirrahim... Bisa daging sapi atau ayam yang penting rasanya mantap... Dalca ini yang membuat sedikit berbeda di aroma dan rasanya,di karenakan ada tambahan daun kari dan kelabat/albe. Waktu lagi di masak aja si dedek udah mondar-mandir nanyain... Begitu masak langsung di eksekusi...nambah pula... Alhamdulillah. Minggu ke-16 #ayammasakdalca #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #PejuangGoldenBatikApron

4.) E-Mie Medan Homemade

Resep yg saya tulis menyesuaikan porsi orang rumah, tapi buat resep lebih detailnya bisa cek langsung ig ci linagui ya.. Source : Linagui Kitchen (ig) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron

Nasi mandi / nasi arab

Buat nasi arab ini sangat mudah gaess... di temenin lauk apa pun pasti enak. Ini resep untuk buat nasinya aja yah, klo lauk2nya pasti mamah2 udh jagonya hehehee...

Semur Ayam Tahu Kentang

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommuniry_Samarinda Menu buat sahur nisfu sya'ban🤲

Soto Banjar

Sup sayap ayam berempah

Sup ayam sayur

Assalamualaikum bunda...Kali ini aku mau buat sup ayam plus sayuran biar makin lengkap karena beberapa hari ini sepertinya cuaca ga menentu,,, kadang hujan, kadang juga panas. Situasi seperti ini rentan sekali terkena flu juga masalah tenggorokan. Makan banyak sayur dan protein sangat dianjurkan agar kondisi tetap fit,, #PejuangGoldenBatikApron

Sop tulang

Karna cuma berdua suami masaknya sedikit aja 😀

Wedang Aneka Rempah

Seruputan di pagi yang dingin, Alhamdulillah.. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan15