Anda sedang mencari inspirasi resep Semur Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk semur daging ini aku pakai resepnya mbak Endang JTT, karena berasa sekali rempah-rempah nya, takaran bumbu dan cara pengolahan silahkan disesuaikan masing-masing yaa, karena aku pakai telur dan kentang juga jadi emang sengaja dibanyakin bumbunya biar lebih berasa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging:
- 750 gr daging sapi
- 6 lembar daun salam
- 1 sdm garam halus
- Air secukupnya untuk merebus daging
- Bahan Lainnya :
- 1/2 kg kentang, kupas, potong agak besar
- 5 butir telur ayam yg sudah direbus
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 biji pala
- Bumbu Lainnya :
- 4 biji kapulaga
- 2 buah kembang lawang
- 2 buah kayu manis ukuran 3 cm
- 3 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 1 sdm lada bubuk
- 3 sdm air asam jawa
- 6 sdm kecap manis
- 6 sdm gula jawa yg sudah disisir
- Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging