12. Tongseng Ayam

Bandrek (Wedang Jahe Rempah)

hallo.. assalamu'alaikum.. setor resep buat pekan ke 21 #GoldenApron3 yg rada2 mepet nih.. masih males masak yg ribet2 kali ini bikin minuman aja deh.. bandrek atau wedang jahe, cocok banget buat musim peralihan seperti sekarang ini dari summer ke winter biasa nya badan rentan banget kena flu, batuk dan masuk angin nah.. minuman satu ini cukup ampuh loch untuk menangkis penyakit2 tersebut.. yuk cobain juga di rumah 😉 semoga bisa menghangatkan hari-hari mu paders😘 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Nasi Mandhi (Indian Food)

Tema kali ini adalah Asian Food, sesuai list #belanjaidedipasarcookpad akhirnya dapet jg mau bebikinan menu makanan dirumah. Krn kemarin qt dapat class onlinenya teh Tania dg olahan Garam Masala, akhirnya saya mau bebikinan Nasi Mandhi. Menu indian food adalah menu masakan yg kaya akan rempah, sebenernya sama halnya dg masakan nusantara ya yg kaya akan rempah. Perbedaan antara indian food dg indonesia terletak pada proses pembuatan bumbu, di india lebih sering bumbu dijadikan bubuk terlebih dahulu sedangkan diindonesia langsung dihaluskan dan dimasak pada saat itu juga. Selamat menikmati sajian indian food ini ya teman". #belanjaidedipasarcookpad #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Rendang Telur Kering Krispi

Rendang adalah salah satu makanan ter enak di Dunia, tapi saya tidak bikin rendang sapi melainkan rendang telur Krispi. Biasanya ini tersedia di toko oleh-oleh khas Padang Sumatera Barat. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Kambing

Jaman kecil dulu, ada Gulai di daerah kami.. yg masak simbah simbah udah suepuuuh banget, kuahnya bening tapi masyaaAllaaah rasanya luar biasa kaya rempah. Gulai Mbah Suji namanya, waktu kecil tak kira mbahnya namanya begitu karena pinter masak gule, ternyata ya emang karena itu namanya gais.. hahaha, Yaudah, langsung aja yuk mumpung moment-nya pas hari raya Idul Adha, cekidot !!

Nasi Samin Beras Basmati

Bandrek

Panas, pedas dan praktis. Sesuatu yang cocok di pagi hari yang dingin dengan bahan seadanya

Rendang Jengkol

Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

مضروبة 🍲 Pak suami lgi gak enak badan, jadi request nya dari kemaren yg syeger syegerr, sebangsa soup sama bubur berempah. Bubur ala Timur Tengah khususnya wilayah Gulf Countries ini ada 2 jenis, Yg pakai bahan biji gandum asli biasa disebut Hareesh/jareesh/Harisah rasanya cenderung gurih berempah dan cara memasaknya membutuhkan waktu yg lebih lama. Sedang yang pakai beras begini disebut Madrubah/mathrooba Rasa dari Madrubah ini selain gurih berempah,juga ada sensasi asam segarnya karena dari tambahan tomat segar yg diblender atau pasta tomat dan juga Loomi. Cara memasaknya lebih simple, dan cepat, bisa pakai sisa nasi putih kemaren. Madrubah ini sangat cocok sekali sebagai alternatif kalo lagi males makan pas badan lagi gak fit, karena biarpun bubur tapi tidak bikin Eneg. Biasanya kan klo lagi gak fit, suka Eneg mau makan ya😁 Note= ** Tomato paste atau pasta tomat. JANGAN diganti sama saos tomat ya, kalo tidak punya pasta tomat, pakai aja Buah Tomat segar terus diblender sampai halus.untuk takaran resep dibawah gunakan 2 buah tomat ukuran besar. ** Disini saya menggunakan Tuna kaleng siap pakai sebagai campuran, jika mau menggunakan daging ayam ataupun daging, sebaiknya direbus dulu hingga empuk lalu disuwir suwir **Rempah Rempah yg saya gunakan dalam bentuk bubuk, tapi jika punyanya masih rempah utuh atau butiran sesuaikan saja takarannya.

Soto Seger Boyolali

Resep ini terbit, langsung di cookmark. Langsung coba. Dan masya allah enak banget. Saya orang yang sering banget jajan masakan ini. Apalagi ibu penggemar berat. Sekarang bisa buat sendiri, ternyata mudah banget. Emang seger banget ini... 😋 Source : Tata Kirana S #belanjaidedipasarcookpad #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #sotosegerboyolali #olahansoto #dagingayamdanbungalawang #masaksimple #masakitusaya

Chicken Jalfrezi With Pilau Rice

Jalfrezi ayam masakan khas India dengan saus kental dan pedas yang nikmat, disajikan dengan nasi pilau yang cepat dan mudah plus semuanya siap dalam 40 menit 😊 #BelanjaIdeDiPasarCookPad #PejuangGoldenApron3 #Week15 #CookPad_Indonesia🇲🇨💕

SOTO BANJAR {Ayam Kampung}

Jadi 2 hari kemarin ikutan Class Kalimantan Dish #BelajarBarengCookpad, dapat tugas recook resep Soto Banjar dari teh Opi, CP@Opibun, kebetulan sekali ini menu favorite keluarga, jadi sering banget bikin soto, cuman memang ada sedikit perbedaan di cara masak dan tambahan bumbunya, setelah aku coba resepnya teh Opi enak dan berasa banget gurih kuah sotonya, next kalo bikin soto aku ikutin cara resepnya teh Opi aja..pasti keluarga pada suka dan keenakan...Thanks ya @OpiBun udah berbagi resepnya... #BelajarBarengCookpad #Cookpadcommunity

Kari Kambing

Bismillah... Alhamdulillah buat sekian kalinya bikin kari dan kalau yang testernya bilang udah ok, emak pun senang jadinya, dulu biasanya kalau bumbu karinya bela2in bawa dari Aceh karena mamak ga jago meracik bumbunya dan makin kmri Alhamdulillah rasanya udh enak, senang tiada terkira hihi ☺️ Kari ini hampir2 mirip dengan gulai padang cuma bedanya disini adalah kelapa gongseng. Kari Aceh tidak pake lengkuas, kalau memasukkan dengan nasi padang tetap ok hihi apalagi kalau ada sambal ijo nya nyammi 😋 Ikutan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan. #PejuangGoldenApron2 #bamasakjosantan

Nasi Kebuli Sapi (Magic Com)

Delicious Food, kenapa saya bilang begitu? Salah satu makanan favorit di keluarga besar. Tiap acara keluarga besar tak jarang kami menyuguhkan Nasi Kebuli/ Biryani/ Kabsah per nampan guedoong alias gede banget 🤭 baik itu acara milad, tasyakuran, haul, Maulid Nabi Muhammad SAW sampai Hari Raya Idul Fitri & Idul Adha nah itu untuk 3-4 orang/ nampan. Karena di Samarinda sangat sulit mendapatkan beras basmati dannn mau online pun rada-rada mehong cyinnn ongkirnya 😭 ku menangiiiis (cielah jadi korban sinetron 🤭) jadiiii saya pakai beras lokal ketutup banget sama resepnya cici xander's kitchen persis banget ala-ala katering atau makan di Abu Nawas, Al Jazeera, dll 🤩💃 Jadi resep favorit saya nih setelah Betawi Cuisine 🤩 Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja

Empal gentong

Soto Banjar

Baru kali ini saya dapet kelas masak dari Cookpad. Temanya masakan Kalimantan. Kebetulan sekali suami saya orang Kalimantan, tinggal di Banjarmasin selama 3 tahun waktu SMA.. Dan pelajaran pertama yang didapat dr teh Opi adalah Soto Banjar ❤️ Besoknya saya langsung pesen ke tukang sayur dan masak. Waktu kasih coba ke suami, dy bilang "Enak". Senangnya.. Menurut lidah saya emang enak sotonya gurih. Lebih enak dimakan tanpa kecap manis. Mungkin karena dikasi campuran kuning telur bebek rasanya jadi creamy 👌👌 Kata suami, orang Banjar menyebut soto kalo kuah soto dimakan dengan lontong/ketupat. Beda lagi jika kuah soto dimakan dengan nasi putih, disebut nya SOP 😄😄😄 Sourcee : teh OpiBun #BelajarBarengCookpad

RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌

Endulz... Harusnya pake asam Kandis, tapi kelupaan...🤭 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_48 #BayarResep #RendangDagingSapi #CookpadIndonesia

Gulai kaki sapi

Rencana nya besok gk mau masak jadi sore2 aku masak ini,biar besok santai gk mikirin masak Karna mau nyetrika,tapi stlah mateng trnyata pada suka dan akhirnya sisa sedikit,Alhamdulillah gk sia sia masak nya...ini resep dr #RetnoNajikh

Gulai cincang sengkel

Pake kuahnya aja udah nikmat☺️...paling suka daging sengkel...masak sampai empuk berasa kenyel kenyilnya😋..tambahin kentang biar banyak bisa nambah berkali2

Semur Ayam

Ini salah satu cara olahan ayam di rumah. Kalau lagi bosen di bikin ungkep, digulai ataupun goreng mentega. Biasanya ya dimasak kecap atau disemur. Kalau memasak semur ayam, biasanya ayam saya rebus dulu sebentar untuk membuang kotoran-kotoran yang melekat. Baru setelah itu bisa dimasukkan ke bumbu. Untuk kecapnya, saya tidak memasukkan kecap terlalu banyak karena kurang suka aja sebenarnya. Makanya warnanya gak terlalu cokelat. Tapi ini sesuai selera saja ya. Jika suka kecap lebih banyak maka tinggal tambahkan saja. Bagi yang suka pedas sebenarnya bisa juga tambahkan cabai rawit merah. Kalau resep ini tidak saya beri cabai supaya anak-anak juga bisa makan. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #semurayam #dapursibungsu

Bakso kuah ala aku

Menu dirumah bosen ya kalau cuma sop terus😁