Kari Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam diperkirakan sekitar +-1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung pecinta kentang, pakainya smp sekilo 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Ayam:

1. 1 ekor ayam, potong 18.(Mau 1/2 ekor jg bole, disesuaikan aja y)
2. Bumbu kari yang sudah siap (di pasar)
3. 1 bks bumbu kari desaku(ada rasa manisnya ya moms)
4. 📝 mau di skip jg bole 👆
5. 2 butir kelapa, 500ml santan kental, 1500ml santan encer
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdm garam
8. 1/2 sdt kaldu royco
9. 3 lembar daun salam
10. 3 lembar daun jeruk
11. 2 batang sereh, geprek
12. 5 bh kapulaga
13. 1 batang kayu manis
14. 1 bh bunga lawang
15. 5 butir cengkeh
16. Minyak utk menumis bumbu halus
17. 1 kg kentang, kupas kulit, potong wedges
18. Topping : bawang goreng, irisan daun bawang/seledri
19. Pelengkap: bihun

Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam

1

Siapkan panci, masukan minyak, panaskan.. Tambahkan bumbu halusnya. Tumis², masukan daun salam, jeruk, sereh.. + rempah²nya, Tumis kembali, dan masukan ayamnya. Masukan bumbu bubuk desaku. Biarkan berubah warna ayamnya dan, bila sdh, masukan santan encernya. Tambahkan gula, garam, royco. Masak ayam 1/2 matang, kemudian masukan kentangnya. Icipi rasa, bila kurang asin bole tambahkan sdkt lagi. Masak sampai matang, dan masukan santan kentalnya, aduk² smp mendidih, padamkan kompor.

2

Tata di wadah, beri topping bawang goreng, daun bawang/seledri. Kari ayam bs di makan bareng nasi atau cemplungkan bihun ke wadahnya. Selamat mencoba.