Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi mandhi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi mandhi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi mandhi ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi mandhi ayam memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ini wenaaaakkk banget parahhh... makan ini udah berasa lagi makan di rm arab ๐ seneng bgt akhirnya nemu resep yg pas bgt di lidah ๐ nasi mandhi ini aslinya pakai arang dibakar terus ditutup pas udah jadi... tapi karena aku ga punya yaudah terobos aja yg penting bikin dulu Strongly recommended buat bikin sambel ijonya jugaaa karena sambel ini emang khasnya rm arab ๐ dan bener bener bikin rasanya seperti makan di rumah makan arab๐๐๐ sambel ijonya rm arab, memang tidak terlalu pedas, dan lebih dominan asam dan daun ketumbarnya, ini yg membuat pas dimakan sama nasi mandhi jadi klop banget di lidah. Notes: daun ketumbar bentuknya mirip banget sama seledri... hati hati yaa rasanya beda aromanya beda dan ga bisa saling menggantikan, 1 resep ini cukup untuk 4 org, kalo di rumah makan arab biasanya segini porsi untuk 2 orang... selamat mencoba๐ Sambal arabnya ku recook dari eyang puji winarni Nasi mandhinya recook dari jayzayn #pejuanggoldenapron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi mandhi ayam:
- Bahan
- 1/2 ayam (400 gr)
- 250 gr beras basmati
- 1/2 santan kara segitiga + 130 ml susu
- 350 ml air untuk merebus ayam
- Bumbu tumis (bagi 2, ยฝ untuk ayam, ยฝ untuk nasi
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 daun salam
- 8 kapulaga
- 6 cengkeh
- 2 bunga lawang
- 2 kayu manis (5 cm, sepanjang keligking)
- 4 bawang putih, geprek
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1/2 sdt penyedap
- Bumbu olesan ayam
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt vawang putih bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdm minyak
- Sambal hijau
- 15 cabe rawit hijau
- 10 tangkai daun ketumbar, petiki daunnya
- 2 siun bawang putih
- 3 tomat hijau
- 1/2 sdt garam
- secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Nasi mandhi ayam
