Anda sedang mencari inspirasi resep Chili oil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chili oil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chili oil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chili oil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chili oil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chili oil memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak banget buat mamam dimsum , kuotie/dumpling , nasi Hainan dll Buat tumis juga enak ! Oh iya untuk minyak sesuai selera yaa , bisa pake minyak goreng , canola oil dll yang rasanya hambar .
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chili oil:
- 1/4 cabe merah kering
- 3 buah bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur/masako
- 250 ml minyak
- Bumbu cemplung
- 1 lembar daun salam
- 2 buah kapulaga
- 1 buah kembang lawang
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Chili oil