Rendang Padang

Dipos pada April 9, 2022

Rendang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Padang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 3-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang,makanan ini pernah dinobatkan sebagai makanan terenak didunia.Yang berasal dari daerah asalku yaitu Sumatera Barat.Bicara rendang tentu terbayang di benak kita,masakan yg enak ,lama masaknya,santan yg banyak.Biasanya kalau mamaku yg masak menggunakan api dari kayu kalau dikampung makin uenak dan luar biasa mantap rasanya👍,tapi kita masaknya pakai kompor aja 😃 kan kita anak rantau😁Bismillah 🤲🏻 #CABEKU#bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:

  1. 1 kg daging sapi tanpa lemak
  2. 1/4 kg cabe giling
  3. 1 bks kelapa gongseng(aku beli dipasar) boleh di skip aja
  4. 4 liter kelapa dari 3 buah kelapa
  5. Bumbu halus:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 2 cm lengkoas
  9. 2 cm jahe
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt merica
  12. 1 biji pala
  13. 2 biji kapulaga
  14. 5 biji cengkeh
  15. 2 potong kayu manis
  16. Secukupnya garam
  17. Bumbu tambahan:
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 1 batang Sereh di geprek
  21. 1/2 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang

1
Blender semua bumbu sampai halus(lupa motoinnya)masukin santan ke dalam panci nyalakan api,masukin bumbu yang sudah halus tadi,terus masukin bumbu tambahan,cabe giling,masak sampai mendidih sambil terus diaduk,jangan sampai santannya pecah.
Rendang Padang - Step 1
Rendang Padang - Step 1
2
Masak sampai santan mulai membeku,dan minyak mulai kelihatan banyak lalu masukin daging yg sudah dipotong-potong,lalu masukin kelapa gongseng dan sekali-kali diaduk biar tidak gosong
Rendang Padang - Step 2
Rendang Padang - Step 2
3
Masak terus sampai rendang mengering.Lalu matikan kompor.
Rendang Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

Karena di rumah jarang banget Punya stock daging merah apalagi daging kambing ... Dan tiba2 anak lanang pengen Nasi Kebuli... Katanya kangen dipondok sering sekali makan Nasi kebuli apalagi kalau habis Puasa, buka puasanya pakai Nasi kebuli... Akhirnya untuk mengobati kangennya anak lanang sama Pondok yg sudah 5 bulan ga di datangi Karena pandemic aku bikinin Nasi kebuli ayam, sekalian buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad buat dapatin #Ebook Resep Nasi kebuli ini sy ambil dari resep Haji Soleh yg jual Nasi kebuli di daerah Jakarta. Yuuk di Intip step by stepnya InshaAllah gampang banget dan dengan bahan2 yg ga sulit di dapat.. jangan lupa share photo Recooknya yaaa 🤭😉 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #dirumahaja #efekworkfromhome #stayhealthstaysafe #PejuangGoldenApron3 #bepositive #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #nasikebuliayam #nasikebuli #acarmerah #ayamgoreng

10-15 orang
1,5 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Kali ini misi Agen Rahasia GemesBund007 mengajak kita jalan2 ke Sumatera,sempat deg2 an karena memang belum pernah sekali pun masak masakan dari Sumatera,tapi kalau nggak gini nggak belajar kan 🤭 Kalau berbicara tentang masakan khas Sumatera pasti yang pertama terbayang adalah rendang,karena itu saya mencoba membuatnya. Selain itu ada makanan khas Sumatera lainnya yg membuat saya penasaran dan ingin saya pelajari yaitu NASI KAPAU dan BIKA AMBON 🤭 Sekalian deh ikut event dari cookpad #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena bahan yang saya pakai ada #daging_sapi_has_dalam dan #santan_instant Bismillah...semoga bisa dapat #SutilCookpad 🥰 Source : Bunda Nathan Adams #Pemanis_Sby #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #week11

Sup Iga Kambing

Sup Iga Kambing

Cukup 1/2 kg aja makan daging mbe ya jgn banyak2 biar ga darting 😞 Alhamdulillah enak seger bgt tanpa bau prengus malah harum rempah2nya, yuk dicobain 👌 ⁰²⁰⁸²⁰ Source : Indry Hapsari #minggu9 #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_DagingKurban #cookpadcommunity_bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #supigakambing #bydapurdien

Nasi kebuli (rice cooker)

Nasi kebuli (rice cooker)

Kulineran dirumahaja juga bisa, dengan budget minimalis. Kali ini masak sambil berimajinasi travelling ke timur tengah. Yup makanan khas yang umumnya menggunakan daging kambing di olah dengan baik, ayam sebagai pengganti daging tidak mengurangi rasa khasnya pada nasi kebuli. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8 porsi
Maraq kambing

Maraq kambing

Masih edisi kambing #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Gulai Lobak Singgalang Kerupuk Kulit

Gulai Lobak Singgalang Kerupuk Kulit

#Basidoncek lagiiii di #CookpadCommunity_Sumbar kali ini bertemakan #Maminang_Basayua Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan. #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #JelajahResep #OlahanSayurMamiFay

RENDANG TELUR PUYUH By Henny's

RENDANG TELUR PUYUH By Henny's

Bismillahirrahmanirrahim.... Setiap hari nya ibu-ibu disibukkan dengan berbagai macam aktivitas, terutama saya, yang tiada hentinya kegiatan dirumah tuh bejibun banyak nya. Dari mulai menyapu lantai, bersih-bersih rumah begitu, lalu mencuci baju, nyetrika dan lainnya. Dalam hal yang satu ini saya tidak pernah ketinggalan yaitu memasak, yoi .. emak-emak sekarang harus bisa memasak walau awalnya tidak pintar memasak... hiii2 😁🤭...seperti saya. Lamban laun memasak itu, kalau sudah kenal dunia dapur wah susahnya buat ditinggalkan, saya jadi Hobby memasak walau buat suami dan anak-anak tentunya. Hari ini saya mau memasak yang simpel aja Bunda...Yaitu Rendang Telur Puyuh kesukaan anak-anak...Yuks kita langsung aja ke Resepnya, ini menu andalan dari Keluarga Besar Mamak saya...loh...wenak tenan...👍🏻👍🏻👍🏻😘 Anak-anak pasti suka Bun... apalagi buat tuk dijual, dibuat kayak sate gitu...wah....pasti cepat ludes nih... hiii2 😁...😁😁😊...Buat yang Simpel dan cepat habis... #CookpadIndonesia #ResepTelurkuMendunia #MasakituSaya #BagikanInspirasimu #hennysusanti

3 Orang
30 menit
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Recook soto betawinya mami kesayangan Tatik Asriasih, enak bangett gurih santan dan creamy dari susu bikin kuahnya mantab rasanya. Sekalian buat setoran posbarnya sedulur komunitas yogya dan Golden Apron .. 🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13745561-soto-betawi?via=profile . . #RecookSotoBetawi_Yogya #MilkyDirimuSeutuhnya #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa . . #GA_TheNextLevel #minggu21

Empal Gentong Daging Kambing (Khas Cirebon) Anti Prengus

Empal Gentong Daging Kambing (Khas Cirebon) Anti Prengus

Kalo lagi kangen kampung di Cirebon, pasti pengen menikmati kuliner khasnya. Salah satunya adalah empal gentong. Karena jauh untuk menikmatinya, akhirnya bikin sendiri aja. Buka-buka resep di cookpad, akhirnya saya memilih resep ini untuk di recook. Pas banget rasanya, cocok di lidah. Daging kambingnya juga tidak bau prengus ya, enak deh pokoknya. Source: Ade Nora Novianti https://cookpad.com/id/resep/5660660-empal-gentong?invite_token=wKXxTLAVkW8codkKgF3EBMYQ&shared_at=1597990287 Minggu_12 #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Semur jengkol adalah makanan kesukaan saya dan mba saya. Kami terkadang suka sekali makan hanya berlaukkan semur jengkol ini. Rasanya pedas, manis dan gurih. Semangat terus untuk ikut #PejuangGoldenApron3

1jam
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Resep ini terbit, langsung di cookmark. Langsung coba. Dan masya allah enak banget. Saya orang yang sering banget jajan masakan ini. Apalagi ibu penggemar berat. Sekarang bisa buat sendiri, ternyata mudah banget. Emang seger banget ini... 😋 Source : Tata Kirana S #belanjaidedipasarcookpad #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #sotosegerboyolali #olahansoto #dagingayamdanbungalawang #masaksimple #masakitusaya

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Alhamdulillah dapat jatah daging hewan kurban. Masak menu kesukaan, sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad . Mau bikin pake bumbu instan, tapi bumbu instan blum beli. Mau beli kelamaan. Coba pake bumbu racikan sendiri. Alhamdulillah jadi..🥰 Dan semoga aku bisa dapat bonus #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi kepengen makan rendang, tapi maunya yang simpel nggak pake lama? Cobain deh rendang ayam, pilihan yang enak dan nggak pegel ngaduk berjam - jam hehehehe #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17 #Week17

Sop ceker

Sop ceker

Kalau makan ayam semua bagiannya suka🐔 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya #masaksetiapbagian

Soto Betawi

Soto Betawi

Recook resep live ig, meski ndak sempat nonton live ig nya 😕 aku buat cuman seperempat dr resep asli. Susu uht ku skip karna ndak pnya stok, mo beli agak jauh udah keburu siang 😅 Source : Tatik Asriasih # RecookSotoBetawi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

Teh rempah

Teh rempah

2 porsi
Gulai ayam kuah susu

Gulai ayam kuah susu

Bismillah emang jarang masak pakai santan kalo pun pakai santan pak suami ga mau, jadi kali ini santan nya diganti susu. Ayam nya agak keras jd di presto sekitaran 10 menit. Kuah nya emang di buat kering ya, ini ala2 saya kalo beda yah emang beda dgn resep org lain 🤭 tp ini enak loh #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_(Kotamu)

Bakso kuah ala aku

Bakso kuah ala aku

Menu dirumah bosen ya kalau cuma sop terus😁

Tongseng Kepala Kambing

Tongseng Kepala Kambing

Seorang paman membawa kepala kambing dan sapi setelah membantu proses penyembelihan qurban di masjid gang tujuh. “Dimasak apa nih hyung?” tanya beliau, “Tongseng kane nih gan” jawab lelaki yang tampak misterius. “Eh boleh tuh min” sahut bocah dari atas sepeda bmx. “Oke takis lah nder” pungkas saya. “Mari kakaak” ucap kami serentak. 💋 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

1 keluarga sedang
Kanelbullar (Swedish Cinnamon Buns)

Kanelbullar (Swedish Cinnamon Buns)

Kanelbullar --- kanel = cinnamon, bullar = buns (bulle = bun) Pagi ini ketika mengantar anak ke daycare, dari pintu masuk samar-samar tercium bau cinnamon. Harum bangeeettt! Pasti anak-anak nanti snack siangnya kanelbulle deh. Nyam nyam... Oiya di Swedia, kanelbulle ini levelnya semacam gorengan, di mana-mana ada dan biasanya dimakan saat fika (coffee break). Di kafe pasti ada, di bakery supermarket ada, di minimarket juga jual. Saking seperti national treasure, sampai-sampai ada hari khusus untuk merayakan snack ini, namanya Kanelbullens dag yang diperingati setiap 4 Oktober. Well, tapi di sini ada aja sih hari-hari untuk merayakan suatu roti atau cake. Cukup aneh, tapi berguna juga sebagai alasan untuk nyemil, hahaha. Resep ini saya adaptasi dari https://alltommat.se/recept/kanelbullar-2/ dan seperti biasa, kalau resep Swedia biasanya mereka menggunakan satuan dl (1 dl = 100 ml).

16 buah
2 jam