Sate padang

Dipos pada April 9, 2022

Sate padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu #9 #JadiPejuangGA3lagi Di Minggu ke 9 ini saya gagal, karena lupa upload,๐Ÿคญ๐Ÿคญ Pas jam 00.45 baru inget blom upload resep untuk golden apron. Jadi ya sudah... Kesel juga sih tapi kesel sama diri sendiri ๐Ÿคญ, ga mau buka2 Cookpad,๐Ÿ˜“.. eh ada notif dari Cookpad kalo saya bisa ikutan lagii ... Asiiiikkkkk langsung upload deh, mudah2an bisa lanjut sampai selesai... Amin... Memanfaatkan daging kurban kemarin, sedapnyaaaa... ๐Ÿ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. Air secukupnya untuk merebus
  3. 100 gr tepung beras
  4. Bumbu halus
  5. 8 bh bawang merah
  6. 5 bh bawang putih
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 1/2 sdm ketumbar
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1/2 bh pala
  11. 10 bh cabe merah (sy 5)
  12. 5 bh cabe rawit (sy skip)
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. Bahan cemplung
  16. 1 btg sereh
  17. 2 lmbr daun jeruk
  18. 2 lmbr daun salam
  19. 1 lmbr daun kunyit
  20. 2 bh kapulaga
  21. 2 bh bunga lawang
  22. 5 cm kayu manis
  23. 1 ruas lengkuas
  24. Secukupnya Garam, gula bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Sate padang

1
Siapkan bahan, cuci daging
Sate padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus, masukan sisa bahan, tambahkan air, lalu masukan daging, rebus sampai daging empuk. (Karena air rebusannya sedikit jadi saya tambahkan air lagi)
Sate padang - Step 2
Sate padang - Step 2
Sate padang - Step 2
3
Sisa air rebusan di tambahkan tepung beras yg sudah di larutkan dg sedikit air, aduk cepat sampai rata dan tidak ada yg bergumpal,
Sate padang - Step 3
Sate padang - Step 3
4
Potong daging kecil-kecil lalu tusuk dg tusuk sate lalu panggang, (saya menggunakan wajan anti lengket)
Sate padang - Step 4
5
Sajikan bersama lontong dan taburan bawang merah goreng ๐Ÿ‘
Sate padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garam masala simpel

Garam masala simpel

Waktu pas Lg ngesangrai ini rempah seisi rumah wangi kebuli (bikin laper)....seneng bgt bisa jd peserta #OnlineClass #IndianFood sama tth #TaniaHelena semoga kedepannya saya bisa mempersembahkan lebih baik lagi dan bisa #BelajarBarengCookpad di kelas berikutnya.

1mangkuk
30 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Pengen yang seger ya makan soto ayam. Soto ayam ini banyak sayurannya jadi porsi nasinya nggak usah banyak2 ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Soto Betawi Creamy Yummy

Soto Betawi Creamy Yummy

Dulu saya pernah bikin soto betawi ini pake bumbu jadi yang dijual di pasaran. Tapi jadinya tidak seperti yang saya bayangkan. Kuah nya merah dan rasanya pedas. Anak-anak jadi ga bisa makan ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Waktu liat Bu Tatik bikin soto betawi ini, saya membulatkan tekad pingin bikin lagi dengan bumbu ulek sendiri. Alhamdulilah, jadinya enak seperti bayangan saya. Kata mamah saya ini mirip sama soto betawi yang dimakan waktu di Jakarta dulu. Anak saya juga lahap makannya. Senangnya๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ternyata bikinnya gak susah, cuman bumbu nya yang agak banyak. Soto Betawi ini rasanya enak, kuahnya gurih dan creamy yang berasal dari perpaduan santan dan susu. Yang bikin khas, soto ini kuah nya berwarna putih dan disantap bersama kentang goreng, tomat, emping, daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa dikucuri dengan jeruk nipis supaya rasanya lebih balance๐Ÿ‘๐Ÿ‘ source : Tatik Asriasih #RecookSotoBetawi_Solo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

5-6 orang
1 jam 30 menit
Saos kecap

Saos kecap

Rolade ayamnya pengen dimasakin kecap jadi tadi setelah roladenya di goreng tata dipiring terus di siram saos kecap jadi deh namanya rolade ayam saos kecap. Yuk liat bumbu yg aku pake untuk saos kecapnya. #AksiDutaRecook #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_kalbar #kedapuraja

1mangkok
30menit
Nasi kebuli magic com ekonomis

Nasi kebuli magic com ekonomis

Karena keseringan beli nasi kebuli jadi penasaran pingin buat sendiri... lumayan kalo bli mahal dan ga cukup 1 porsi๐Ÿคญ, liat2 resep d cookpad ada resepnya langsung deh di praktekkin mumpung bahan2nya ada...๐Ÿ˜„sebenarnya saya bkin udh lama cuma belum sempat saya upload...dan saya juga gak sempat foto tahap2nya karena masih coba2 dan berhasil....krucil suka ludes dalam sekejap๐Ÿ˜๐Ÿคฉ Resepnya juga saya modif sedikit... Source: beby ida

5 orang
1 jam 30 menit
Cotto Makassar

Cotto Makassar

Pasca lebaran ada #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya ikutan posting resep ini yang jadi andalan keluarga supaya teman2 yang tertarik mau makan cotto bisa mencoba sendiri di rumah. Jenis soto ini sudah terkenal senusantara, banyak ragam cara memasaknya hingga rasanya berbeda-beda. Bumbu yang digunakan hampir semua rempah asli Indonesia ada di resep ini, kalau sudah dicicip rasanya โ€œIndonesia bangetโ€ Resep ini warisan keluarga biasanya dibuat ketika Hari Raya kala keluarga besar berkumpul. Cara memasaknya agak ribet tidak seperti soto pada umumnya, karena itu rasanya unik.

Soto kuning ala bunda tia

Soto kuning ala bunda tia

10 orang
1-2 jam
Empal Gentong

Empal Gentong

Bismillah. Ada daging sapi sisa lebaran idul adha kmrn.. mau ikut meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad juga๐Ÿค—๐Ÿ˜ daaaan bonusnya itu lhooo๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ pengen banget dapet #SarungTanganCookpad โฃโฃ Kita ramaikan dengan bikin empal gentong daging sapi๐Ÿ˜‹ yuuuk kita cetekin kompornyahh๐Ÿค— #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

5-6 porsi
-+ 1 jam
Nasi Kebuli ricecooker

Nasi Kebuli ricecooker

resep CR COOk youtube chanel..rasanya Mantaaapp

5 porsi
1 jam 30 menit
Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

10 servings
Marak / Maraq Daging (ู…ุฑู‚ ุงู„ู„ุญู…)

Marak / Maraq Daging (ู…ุฑู‚ ุงู„ู„ุญู…)

Merupakan masakan berkuah dari Timur Tengah. Ada yang berkuah bening dan merah kental. Dalam resep ini juga ditambahkan black eyes peas dan sayuran. Source : Noof's Kitchen Spesial setor resep untuk menu #BancakanOnlineBarengCookpad demiiii #eBook ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ž

3-4 orang
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡... Source : youtube@sobatdapur Tapi ada beberapa yang saya tambah dan kurangi. Tergantung selera sih. Tapi bener, ini resep enak. Ga kayak soto yang biasa saya buat. Bayi saya ikutan lahap makannya. ุงู„ุญู…ุฏ ู„ู„ู‡...

Nasi kuning ala jhian

Nasi kuning ala jhian

Pasti banyak yang suka sama nasi kuning,, silahkan dicoba ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

banyak
2 jam
Rawon daging khas jawa timur

Rawon daging khas jawa timur

punya sisa daging yg banyak lemak, pas banget pengen makan rawon jdi eksekusi sja..

10 orang
2 jam
Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

Madrubah (Bubur Nasi ala Timur Tengah)

ู…ุถุฑูˆุจุฉ ๐Ÿฒ Pak suami lgi gak enak badan, jadi request nya dari kemaren yg syeger syegerr, sebangsa soup sama bubur berempah. Bubur ala Timur Tengah khususnya wilayah Gulf Countries ini ada 2 jenis, Yg pakai bahan biji gandum asli biasa disebut Hareesh/jareesh/Harisah rasanya cenderung gurih berempah dan cara memasaknya membutuhkan waktu yg lebih lama. Sedang yang pakai beras begini disebut Madrubah/mathrooba Rasa dari Madrubah ini selain gurih berempah,juga ada sensasi asam segarnya karena dari tambahan tomat segar yg diblender atau pasta tomat dan juga Loomi. Cara memasaknya lebih simple, dan cepat, bisa pakai sisa nasi putih kemaren. Madrubah ini sangat cocok sekali sebagai alternatif kalo lagi males makan pas badan lagi gak fit, karena biarpun bubur tapi tidak bikin Eneg. Biasanya kan klo lagi gak fit, suka Eneg mau makan ya๐Ÿ˜ Note= ** Tomato paste atau pasta tomat. JANGAN diganti sama saos tomat ya, kalo tidak punya pasta tomat, pakai aja Buah Tomat segar terus diblender sampai halus.untuk takaran resep dibawah gunakan 2 buah tomat ukuran besar. ** Disini saya menggunakan Tuna kaleng siap pakai sebagai campuran, jika mau menggunakan daging ayam ataupun daging, sebaiknya direbus dulu hingga empuk lalu disuwir suwir **Rempah Rempah yg saya gunakan dalam bentuk bubuk, tapi jika punyanya masih rempah utuh atau butiran sesuaikan saja takarannya.

Ikan Masak Berempah

Ikan Masak Berempah

Ini resep dari mama.. Katanya dulu uwa/nenek sering masakin ini.. Biasanya menggunakan ikan terubuk.. tapi krn ikan terubuk banyak durinya, jadi kali ini saya request minta masakin ikan gembolo aja.. Asli enak bgt ini.. bumbunya aja sudah spesial rasanya.. Cobain yaa.... ๐Ÿค—๐Ÿค—

3 porsi
Soto Betawi Isi Ati Babat Iso

Soto Betawi Isi Ati Babat Iso

Jeroan sapi seperti iso, babat, ati dan lainnya mungkin bukan pilihan utama bunda dalam mengolah daging sapi karena bau amis dan kandungan kolesterolnya. Namun semua itu bisa diminimalisir dengan pengolahan yang baik, sehingga dengan jeroan #masaksemuabagian (zero waste) diolah menjadi Soto Betawi dari mbak Tati Asriasih menjadi hidangan yang enak tur lezat dan menggoyang lidah #MasakSetiapBagian #RecookSotoBetawi_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke20 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_solo #resepRhymerwid_Kitchen

porsi besar