Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Dipos pada April 10, 2022

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan adalah 10 servings. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan memakai 34 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan:

  1. Bahan:
  2. 1 liter beras, cuci bersih
  3. 10 ceker
  4. 2 buah sayap ayam
  5. Air, secukupnya
  6. Sayur:
  7. 5 batang kacang anjang, potong-potong
  8. 100 gram labu kuning, potong kotak
  9. 100 gram ubi jalar, potong kotak
  10. 100 gram wortel, potong kotak
  11. 1/2 ikat bayam, ambil daunnya
  12. 1/2 ikat kangkung, dipetik daunnya
  13. 50 gram kacang tanah
  14. Bumbu:
  15. 10 butir bawang merah
  16. 8 siung bawah putih
  17. 6 butir kemiri
  18. 3 cm kunyit bakar
  19. 2 cm jahe
  20. 1 cm lengkuas
  21. 1 batang sereh
  22. 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  23. 1/2 sdt jinten, sangrai
  24. 1/2 sdt adas manis
  25. 3 buah kapulaga
  26. 1/4 sdt pala bubuk
  27. 3 cm kayu manis
  28. 1/2 sdt merica bubuk
  29. Garam dan gula pasir, secukupnya
  30. Pelengkap:
  31. Telur rebus
  32. Bawang goreng
  33. Ayam rebus suir
  34. Daun seledri, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

1
Haluskan bahan bumbu, kemudian tumis beserta kapulaga dan kayu manis hingga matang. Masukkan air dan beras, masak hingga setengah matang.
2
Tambahkan ceker, sayap ayam dan kacang tanah, masak kembali. Kemudian masukkan secara bertahap dimulai dari labu kuning, ubi jalar, wortel, kacang panjang, bayam dan kangkung. Masak hingga matang.
3
Sajikan panas dalam mangkuk hidang dan tambahkan bahan pelengkap.
Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Pasanganku punya tim futsal yg isinya bareng orang-orang Arab gitu, terus mereka gathering di Puncak dan salah satu temannya ada yg dibawain bekal nasi mandhi untuk makan sama-sama. Jadilah pulang-pulang dia minta masakin juga 😅

4 orang
1 jam 30 menit
Tongseng Daging Kambing

Tongseng Daging Kambing

Recook resep nya mbak Palupi Kusumawardani 5 hari lalu. Dan baru sempat repost hari ini. Alhamdulillah suami cocok dengan resepnya. Sedikit penyesuaian dan beberapa rempah ada yang saya skip karena tidak ada stok nya. Sebelumnya daging kambing sudah saya rebus dengan tambahan kayu manis, jahe, daun salam, daun jeruk, dan sereh tanpa mencucinya terlebih dahulu, daging cukup dibersihkan saja. Alhamdulillah tidak bau prengus sama sekali Yuks langsung ke resep aja. #CABEKU #bamasakjosantan #MenuHarianSederhana_OlahanDagingKambing #KreasiDapurSaya

Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

Rendang daging sapi (kw)

Rendang daging sapi (kw)

Bismilah buat rendang masyaallah nikmat ternyata, kenapa mak bilang rendang kw, soal nya ini jauh dari resep asli nya baik komposisi atau pun cara memasak nya. Agar tidak merubah dari cita rasa khas rendang asli nya. Bumbu pakai stok bumbu dasar semua yah, simple banget kalo udah punya bumbu dasar masak enak pun ga pakai repot. rasa nya juga cocok di lidah keluarga sy #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Bir Pletok

Bir Pletok

Comment : “Drink alstublieft uw wijn Meneer Gouverneur, ik zal Bir Pletok drinken🍷🍻” Mungkin begitu kira kira pembicaraan Bung Hatta dengan Meneer Tjarda van Stachouwer, Governor-General of the Netherlands East Indies, nama lain Indonesia sebelum Merdeka, disuatu sore,.. Bir Pletok, literally dibuat untuk imitate Wine yang diminum Para Meneer Colonial saat mereka Soire meskipun tahu bahwa Para Pemimpin Pergerakan saat itu tidak ada yang minum Alkohol. Though sebetulnya Bir Pletok juga memiliki manfaat yang tidak jauh berbeda dari Wine minus Memabukkan.. How so,. lihatlah ada Numeg, Cengkeh, Jahe Merah, Serai, Cinnamon, Cardamon,.etc.. plus Sappanwood - Kayu Secang. all the spices speak themselves.. Rejuvinate Mind and Soul 🥰 #MyInspiration Dapoer Aye #GA_TheNextLevel

8 glasses
30 menit
Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Gulai Bening Daging Sapi

Gulai Bening Daging Sapi

Mohon maaf foto seadanya asal jepret. Daging sapi pilih yang bagian sengkel atau bisa juga dari daging yg menempel di tulang sapi/ balungan agar lebih enak.

Sup bakso daging sayur gambas

Sup bakso daging sayur gambas

Badan terserang flu... enak nya makan sup ini apa lagi ada daging qurban🤗

3 orang
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Caution! Do not like, do not follow, and highly recommended to unfollow. Disclaimer: I'm not an expert. Baru turun dapur aja belum ada seumuran jagung. Jadi gak perlu repot2 melanjutkan baca resep ini. Secara aku bikinnya full teori & catatan semata. Resep ini diterbitkan hanya utk catatan pribadi & eksistensi/aktualisasi diri, bukan utk pameran. Hasilnya jauh dr cantik, foto pun seadanya. Bismillaahirrahmaanirrahiim. Alhamdulillah sebagai pemburu gratisan yg dpt kelas online dr CP dgn tema Soto Banjar a la Opibun. Soto Banjar ini adalah makanan khas Kalimantan. Rasanya enak banget. Bikinan aku yg amatir aja udah telen-able, apalagi aslinya. Gak sempet lah poto2 cantik. Udah keburu diserbu sama penghuni rumah. Maklumin aja, sebagai amatir yg mulai masak jam 10 & baru kelar jam 11.30, sementara yg nungguin udah pada kelaperan. Untung gak lupa nyetekin magic com. #PejuangGoldenApron2 week 52 #BelajarBarengCookpad

6 orang
1 jam 15 menit
Bubur Kuah Soto

Bubur Kuah Soto

Request anak anak yang kepingin makan bubur buat sarapan...jadilah bubur kuah soto ala ala aku aja...ternyata laris manis...langsung habis #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
Semur Ayam Kuah Santan

Semur Ayam Kuah Santan

Masak hari ini ketemu sama ayam lagi, di goreng bosen, di opor apa lagi, di semur udah pernah juga. Tapi kali ini saya masak semur lagi hanya saya tambahkan santan, cabai merah dan rawit merah, biar agak beda dikit aja 🤭. Rasanya lebih creamy manis gurih dan ada pedas² nya. Alhamdulillah semur ayam santan pedasnya laku , mamak jadi suka niih kalau masak langsung laku gini...👋👋 Yuuk kita cek resepnya.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpafcommunity_ID #Week11_GATNL #Semurayamsantan #reseprinijulia

Kari Kambing Padang

Kari Kambing Padang

Udah sebulan daging kambing qurban nongkrong manis di freezer nunggu pak suami balik offshore, setelah muter-muter debat mau dimasak apa, jadilah kari kambing persis doyanan kami semasa di kampung halaman.

10 Orang
5 Jam
Gule Kambing Empuk (anti bau prengus)

Gule Kambing Empuk (anti bau prengus)

Dapat daging kurban dari masjid deket rumah, pak suami request daging kambing nya dimasak gule.. sebenernya sih mau beli bumbu instant aja.. ehh kbetulan, pas ke pasar kehabisan bumbu instan.. alhasil berkreasilah daku.. skalian bisa buat konten di Youtube Channelku juga.. hehe.. #PejuangGoldenApron2

SATE PADANG (ala orang Jawa)

SATE PADANG (ala orang Jawa)

Menu favorit suami kala rindu kampung halamannya

Daging Kari Aceh

Daging Kari Aceh

Detik-detik terakhir,hampir lupa blm setor minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu15

45 menit
Resep Rendang Padang

Resep Rendang Padang

Rendang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang juga dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN tahun 2017. Yuk simak cara membuat Rendang khas Padang #ResepRendangPadang #Rendang

10-12 orang
4-5 jam
Bistik Banjar

Bistik Banjar

Masih suasana Lebaran Idul Adha, yg punya stok daging bingung mau di masak apa, bikin yg simple az tapi soal rasa tetep menggugah selera, sekalian setor olahan daging untuk #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga beruntung mendapatkan #eBook dari Cookpad

7-8 porsi
-+60 menit
Soto kuning ala bunda tia

Soto kuning ala bunda tia

10 orang
1-2 jam
Soto tetelan sapi

Soto tetelan sapi

Ceritanya beli tetelan buat di sop, tp tiba2 berubah haluan jadi bikin soto 😁

Semur Daging ala Gerai Resep Ami

Semur Daging ala Gerai Resep Ami

Saya dan keluarga lebih suka masakan yang gurih ketimbang terlalu manis. Semur beli diluaran seringkali gak cocok di lidah karena kebangetan manisnya. Jadilah menu ini..😊

3-4 orang
1 jam