Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Dipos pada March 8, 2022

Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi adalah 2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bir tapi tanpa alkohol??? Ada kok...namanya Bir Pletok, minuman ini aman bahkan menyehatkan krn banyak mengandung rempah-rempah. Bir Pletok merupakan minuman khas dari Betawi, yg dibuat sejak jaman kolonial Belanda. Minggu ini ada kocokan arisan di #Kopijos dan pemenangnya adalah mbak Ahmi. Berbarengan dg 3C yg mengadakan BancakanCeria dg tema Kreasi Wedang Nusantara. Dimusim penghujan ini, enaknya buat minuman yg dapat menghangatkan tubuh dan juga menyehatkan tentunya. Resep Bir Pletok ini terinspirasi dari resep mbak Ahmi. Ada bahan rempah yg tidak ada diresep namun dicara pembuatan ada, dan kebutalan saya tidak punya bahan tersebut jadi saya skip. Bahan yg tidak tercatat diresep adalah lada hitam bubuk dan cengkeh, namun untuk cengkeh kebetulan saya punya jadi tetap saya masukkan. Minuman ini benar-benar pas diminum disaat hujan spt sekarang ini, sehingga badan kita menjadi terasa hangat. Terimakasih inspirasi resepnya mbak Ahmi.... Source : Ahmi Yofaniar Pratiwi Link : https://cookpad.com/id/resep/15137432-bir-pletok-si-alcohol-free-dari-betawi?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved #Kopijos #KopijosArisan_Ahmi #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanCeria3C #CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara #SalamKompakSelalu #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi:

  1. 2 gelas air (me : 400 ml)
  2. 2 ruas jahe
  3. 2 batang kecil kayu manis
  4. 2 butir kapulaga, pecahkan
  5. 1 buah bunga lawang
  6. 6 butir cengkeh
  7. 1 gulung kayu secang
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 1 batang serai
  10. 1.5 sdm gula (untuk 1 gelas saji)

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

1
Siapkan rempah-rempah yang dibutuhkan lalu cuci bersih. Geprek jahe dan sereh, suwir2 daun pandan.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 1
2
Rebus semua rempah hingga mendidih, aromanya kuat dan warnanya pekat. Kecilkan api masak +/- 2 menit lalu matikan api.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 2
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 2
3
Dalam gelas saji, siapkan gula pasir lalu tuangi air rebusan rempah, aduk hingga gula larut. Tuangkan air rempah secukupnya kedalam gelas saji lalu aduk rata.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 3
4
Bir pletok siap dinikmati.
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mieso Ayam

Mieso Ayam

Hujan terus nih, enak nih makan yang hangat pedes pass mantap πŸ‘πŸ»

5 porsi
45 menit
Wedang Ronde Jahe

Wedang Ronde Jahe

8-10 porsi
1 jam 30menit
Bir Jawa (Bir Mataram)

Bir Jawa (Bir Mataram)

Mengutip ulasan dari mbak @rorowoelan bir Jawa awalnya merupakan minuman khas keluarga Keraton Yogyakarta. Muncul pada masa Sultan Hamengkubuwono VIII. Kala itu, sultan minum bir Jawa untuk menemani orang Belanda yang merupakan tamunya minum bir beralkohol. Sultan tidak minum alkohol, sehingga terciptalah bir Jawa yang tampilannya seperti bir orang Belanda. (Kompas.com) Hampir sama seperti bir pletok tapi disini ada bahan yg tdk ada di bir pletok ada disini, seperti kayumanis dan jeruk nipis. Source NewsMNC TV Al Maidah & Beergembira.com Karena sedang musim penghujan maka bir jawa ini disajikan hangat, jika sedang panas terik, bir jawa ini bisa disajikan dengan es batu, namun sebelumnya dikocok dahulu sampai berbuih agar persis menyerupai bir. Source Roro Woelan @rorowoelan https://cookpad.com/id/resep/14774656-bir-jawabir-mataram?ref=you_tab_saved&find_method=cooksnap_detail_page #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #Birjawa #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #PekanCooksnap #Wedangan #Resep_RhymerwidKitchen

1 l
15 mnt
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

Khao Mok Gai

Khao Mok Gai

Mirip dengan biryani Tetapi ini dinikmati bersama saus mint Cooksnap dari @taniahelena https://cookpad.com/id/r/15761531 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Pho (Mie bakso Vietnam)

Pho (Mie bakso Vietnam)

Menu favorit keluarga yg terkesan rumit membuatnya, tapi sebenarnya sangat gampang hanya memang agak lama proses pembuatannya.

6 porsi
Nasi Sop Kutai

Nasi Sop Kutai

Makasih banyak sharing ilmunya mbak @Mamaraffiyya . Baru tau saya kalau ada menu ini khas Kutai dan Alhamdulillah, menjadi salah satu menu favourite keluarga. Dengan ciri khas Sambal Goreng Ati Ampela menambah rasa gurih dan pedas dalam soto ini. MaasyaAllah,ternyata kuliner KalTim banyak juga ya. #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #DionUliOnonSitap_NasiSopKutai #KhasKaltim #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini menu wajib anak2 minimal sebulan sekali 😁 Meskipun enak dimakan pakai lontong, anak2 lebih suka dimakan pakai nasi karena ngga suka lontong, tapi kuah tetap disiram banyak ke nasi πŸ˜† Biasanya karena bikin opor kuahnya banyak, jadi kalau ada sisa kuah langsung masuk kulkas. Besoknya tinggal cemplungin telur dan tahu, jadi deh menu sarapan πŸ˜‰ Kalau suka rasa yang lebih berempah, bisa ditambahkan kayu manis dan cengkih yaaa... #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Semur Daging Slice+Kentang+Tempe

Semur Daging Slice+Kentang+Tempe

Karana semua pada suka semur ayam... Jadi biar gak bosen, bikin semur daging slice deh.. Bismillah semoga pada suka semua.

4 orang
1 jam
745.Opor Kuning Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)

745.Opor Kuning Ayam Kampung (Bumbu Dasar Kuning)

Memasak menjelang lebaran itu capek hlo. Pa lg jika tak ada PRT... Sdh belanjanya berjubel. Blm juga ngantri di tukang daging dan tukang ayam kampung ny. Ini semua karena semua orang juga maunya pengin cepet. Bahkan pernah h-2 idul fitri ke pasar untuk cari ayam kampung... MasyaAllah mau pingsan rasanya... Karena orang semua tumpah dipasar... 😭 Dari pengalaman itulah akhirnya disiasati H-5 idul fitri harus mulai nyicil belanja daging dan ayam... Itupun jg ngantri. Tapi tdk berjubel... Dapat ayam kampung dan daging rasamya plong....dan akhirnya di buat frozen food dulu untuk dilanjutkan masak H - 1 IdulFitri... Alhamdulilah. 🀲 Yuk intip tips masak mudah cepat dan pastinya mantul dong... πŸ€­πŸ™ Kreasi pawonku ( edisilebaran ) *M.15_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookoasCommunity_Bekasi. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah.

Stup Roti Tawar / Pis Roti Tawar

Stup Roti Tawar / Pis Roti Tawar

Ada roti nganggur mau di makan itu2 aja bosen inisiatif dr temen di bikin pis roti aja deh..😍

3 orangan
10 menit
Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Kapuska / Turkish Cabbage Stew

Alhamdulillah.... Pagi pagi sdh meluncur ke TurkiπŸ€­πŸ˜„ demi ikutan posbar #Horas_Andaliman nya #CoCom_Sumut. Terinspirasi dari resepnya Mbak @Chef_Noof dengan menyesuaikan bahan yg ada di rumah, terimakasih banyak Mbak πŸ™‚πŸ™ sungguh saya baru tahu kol dengan aneka rempah sangat menggugah seleraπŸ˜„ oh ya... Ini saya masak 1/2 resep yaπŸ™‚ Source: @Chef_Noof #PejuangGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Soto ayam ceker segar

Soto ayam ceker segar

Salah satu menu kesukaan anak2 adalah soto. Ka2k minta dibuatin soto ayam dan si adek minta ceker,jadi buatlah soto ayam ceker. Karena ka2k lagi pilek untuk bumbu dasar sotonya saya tambahkan beberapa herbal.

4-6 orang
45 menit
Gulai ayam padang minang

Gulai ayam padang minang

Week 10 #PejuangGoldenBatikApron Kali ni resep ayam gulai padang.. recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🀩🀩 Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

Kuah sate matang

Kuah sate matang

Hai bun, resep ini resep simple dan yg pastinya kuah nya terasa seger biasanya di sajikan dengan sate daging dan nasi putih

6 org
1jam 45 menit
Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

Kesukaan Suami... Biasanya klo lgi di RM Padang yg dipesen selalu Gulai Ayam, kebetulan nih Posbar Colam Bromo ngebahas Resep Masakan Khas Minang... Hmmm seneng banget yaa, bisa nmbh ilmu lagi... Apalagi Masakan Khas Minang... Suka bangeeeettt... Trimaksh mbk @desmawatikuretangin ilmunya, sangat bermanfaat πŸ™πŸ™ Dan kali ini aku cooksnap Gulai Ayam Khas Minang... Ini enak banget, rasanya sama kyk di RM Padang langganankuuuu πŸ‘ŒπŸ˜˜ #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

5 orang
1 jam
Sop Ayam Kampung Makaroni Nikmat

Sop Ayam Kampung Makaroni Nikmat

Lagi suka bgt sop ini.. bisa nambah nasi trs nih.. sop ini seger bgt loh.. apalagi pakai ayam kampung, aku suka bgt 😍. Silahkan yg mau recook yaa, selamat mencoba semuaπŸ₯°

Cup Kunafa Almond

Cup Kunafa Almond

Variasi lain dari kunafa, diisi keju lalu dibentuk pake cangkir. Kriyuus-kriyuus manis gurih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 cup
1 jam
Mie rebus medan

Mie rebus medan

4 orang
1 jam
Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh mbaa @DianaN_17 Kali ini aku bikin semur ayam kecap berempah pake resepnya mba diana Source: @DianaN_17 #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week07