Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Kerang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kerang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kerang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu dasar menggunakan resep rendang by restu utami dewi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kerang:
- 500 grm kerang dara, cuci bersih
- 5 bawang merah,iris tipis
- 1 daun salam
- Bumbu halus :
- 15 bawang merah
- 7 bawang putih
- 25 cabe merah
- 1/2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm merica hitam
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Bahan lainnya :
- 2 liter santan
- 5 daun salam
- 2 batang serai
- 2 daun kunyit
- 4 daun jeruk
- 5 asam kandis
- 4 cengkeh
- 1 batang kayu manis
- 2 kapulaga
- 2 bunga lawang
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
