Bistik Ayam Solo/Selat Solo

Dipos pada March 9, 2022

Bistik Ayam Solo/Selat Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Ayam Solo/Selat Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Ayam Solo/Selat Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Ayam Solo/Selat Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Ayam Solo/Selat Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Ayam Solo/Selat Solo diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Ayam Solo/Selat Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend waktunya masak special. Resep aslinya pakai telur rebus, selada & buncis rebus, tapi di rumah cuma ada stok dada ayam, wortel, kentang dan jagung (Tdk ada hijau hijaunya). Ini masakan jawa, tapi Pak suami yg wong jowo katanya ga pernah makan ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo:

  1. Ayam
  2. 500 gr dada ayam (Fillet tebal)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt penyedap
  5. Kecap (me: kecap benteng khas Tangerang)
  6. Sayur
  7. 3 buah wortel
  8. 3-5 buah kentang
  9. 2 Jagung
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5 cabe rawit merah (opsional saya biar pedas)
  14. 1/4 bawang bombay
  15. Tumisan
  16. 1/2 bawang bombay
  17. 1 biji buah pala
  18. 1 lembar daun salam
  19. 1 keping bunga lawang
  20. 1 biji kayu manis
  21. 2 biji kapulaga
  22. secukupnya Air
  23. 1 sdt Penyedap rasa
  24. 1/2 sdt garam
  25. 2 sdm Kecap Benteng
  26. secukupnya Merica & ketumbar bubuk
  27. 1 sdm Kecap Bango (opsional saya biar warnanya bagus)
  28. Larutan 1 SDM tepung maizena + Air

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Ayam Solo/Selat Solo

1
Fillet ayam tapi jangan terlalu tipis lalu marinasi dengan garam, penyedap dan kecap
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 1
2
Kupas dan potong memanjang wortel lalu rebus, kentang di goreng, jagung di rebus. Jika ada telur dan buncis boleh di rebus juga.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 2
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 2
3
Kupas dan siapkan bahan bumbu halus, lalu chopper/blender halus.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 3
4
Tumis bawang bombay, bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, daun salam dan buah pala. Jika sudah harum tambahkan air, garam, penyedap, merica, ketumbar, kecap benteng & bango (saya pakai 2 kecap karna kecap benteng rasanya enak & bango agar warna hitamnya bagus) aduk dan biarkan mendidih.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 4
5
Lalu masukan ayam yang sudah di marinasi. Tunggu hingga ayam matang & tes rasa. Jika ayam sudah matang, masukan larutan tepung maizena agar kentalnya pas.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 5
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 5
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 5
6
Lalu tata di di piring bersama sayuran.
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 6
Bistik Ayam Solo/Selat Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Minggu ke Tujuh arisan genk peda di menangkan oleh mba di @DianaN_17 , aku recook salah satu menu pilihan mba di yaitu Semur ayam kecap, semurnya berasa banget aroma rempah nya, dsni ak tambahin cabe ya. Di resep asli ga memakai cabe biar berasa manis pedas gurih. Sesuaikan selera aja ya 😍 Trimakasih mba di resep nya enak, anak dan suami suka 😍😍 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumbar #IdeMasak

Sop Daging Kambing 🌻

Sop Daging Kambing 🌻

Selamat cooksnaps ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepSopDagingKambing #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

#PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-3 Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,jadwal padat. Nasi kebuli ini request waktu anak ultah awal oktober, resepnya lihat di youtube@Uli's Kitchen. Enak,, mantap😋😋

Timlo Khas Solo

Timlo Khas Solo

Source : Faridha Sadik https://cookpad.com/id/resep/14812129-timlo-khas-solo?invite_token=noJrNCbrQS8xeS4GvjV7JJ1X&shared_at=1638500609 #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #CookpadCommunity_Solo #CeritaMasakHannah Sudah dari Oktober bikinnya ternyata lupa upload. Kebetulan pas ada acara Meet Up timlo keluarin deh tabungan ku 🤭🤭

Teh Masala (Chai Masala)

Teh Masala (Chai Masala)

Minuman ala India ini, kesukaan ku, kebetulan tema masak bareng kakmin minggu ini adalah minuman hangat.... yuk langsung buat deh.. #MBKakmin_MinumanHangat #CookpadCommunity_Palembang #Posbar

3 orang
Kari Ayam Baba's

Kari Ayam Baba's

Kari ayam yang cukup sederhana cara pembuatannya. Tidak perlu pake-pake blender, cukup iris-iris. Tapi penggunaan bawang merah iris cukup banyak dalam resep ini, inilah yang membuat rasanya semakin sedap. Pertama mencoba resep ini, langsung jatuh cinta dengan rasanya. Dan resep ini sangat sesuai jika disandingkan dengan roti jala atau roti canai, tapi tekstur kuahnya dibuat lebih kental lagi barulah sedap. Gara-gara ikutan lagi #PejuangGoldenBatikApron jadilah kita jeprat jepret lagi pas lagi masak di dapur. Siap-siap menjalani 52 minggu nyetor resep ke cookpad. Sumber : Azie Kitchen #Week1 #karibabas #babas #indianfood

Soto Banjar

Soto Banjar

Padahal mah tadi niatnya cuma mau numis toge aja.. Eeh pagi pagi pak suami wa 🧔 Isteri nya abang mau masak soto yaa? 🧕 Engga.. mau numis toge bang. 🧔 Oh abang fikir mau masak soto. *Jiaaah pas murojaah jadi kefikiran pak suami, langsung berhenti murojaah dan ke dapur buatin pak suami Soto Banjar (udah dapet resepnya dari orang banjarnya langsung Bi'iznillaah) hanya saja ini ga pakai rempah kaskas tapi kata beliau boleh kok diskip. Pas pulang istirahat kerja si bapak kaget bininya masak soto, laah mukanye langsung sumringah 🤭 Alhamdulillah Bi'iznillaah #cling langsung kesampaian yaa pak makan siang pakai soto buatan bininye 😁 Soto Banjar emang seger yaa MasyaAllaah Tabarakallaah 🤤

Tengkleng Rica Daging

Tengkleng Rica Daging

17-04-2022 Ini beneran enak deh, masaknya pun gak ribet. Hasil cooksnap dari resepnya mba Arni @cook_10136803 👌😘 #MRT_Arni #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenBatikApron

119. Rendang Padang

119. Rendang Padang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Tradisi meugang memang kental sekali dengan budaya Aceh, apalagi ketika menyambut bulan suci Ramadhan. Pagi² sekali dipinggir jalan² besar berjejer para penjual daging. Antusias masyarakat Aceh membeli daging menyambut bulan Ramadhan sangat tinggi. MasyaAllah..Tabarakallah. Semoga membawa berkah untuk semua ❤❤❤ Kali ini saya bikin rendang padang, sekalian sebagai stok frozen food juga untuk sahur dan berbuka.. Alhamdulillah.. Marhaban Yaa Ramadhan.. Selamat menyambut bulan suci yang penuh berkah, semoga selau diberikan kesehatan, ketakwaan dan istiqamah di jalan Allah. Mohon maaf lahir dan batin. #RamadhanKareem2022 #IdeMasak #PekanPosbar #CookpadCommunity_Aceh

Kari Daging

Kari Daging

Bismillah Jumat, 29 April 2022 Pekan ke 13 "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu", bunyi clue misi terakhir Ramadan Camp . Berbicara tentang masakan ibu, rasanya tak pernah habis jika dituliskan dengan tinta. Selalu ada cinta, rindu dan hal "ISTIMEWA" tentangnya. Alhamdulillah ibu saya termasuk wanita yang selalu bisa diandalkan dalam hal perdapuran, serba bisa dan cekatan dalam bekerja. Terlebih saat momen Ied, masakannya adalah hal yg paling dinanti Maa syaa Allah. 💖 Alhamdulillah lebaran kali ini bisa mudik lagi, tiba di rumah yg penuh kenangan. Dari rumah ini, teringat saat masih gadis. Ketertarikan dalam hal baking cooking masih sangat minim, nyaris tak terpikirkan,padahal ibu punya bakulan kue di rmh. Karena yg diingat, selalu ada ibu yg bisa menyajikan masakan dan kue lezat kala itu. Dan akhirnya Allah takdirkan menikah beberapa tahun lalu dan memiliki anak, Alhamdulillah petualangan barupun dimulai 💫. Yg awalnya hanya bisa masak sayur bening dan sup, setelah kenal cookpad biidznillah skrng sudah jauh lebih banyak tau menu 'yang tak biasa' . Mulai lah main blender, mixer, dan oven, hingga akhirnya berkarya di dapur sendiri. Hal yang tak kalah penting,anak dan suami super happy Alhamdulillah 💖💕. Terima kasih cookpad, darimu ku belajar banyak hal, darimu ku belajar mencintai diri sendiri dan aktivitas ku sebagai istri dan ibu ,makin hari makin cinta dengan cooking baking Maa syaa Allah 💐 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

Sop iga sapi

Sop iga sapi

Merindukan masakan ibu.. seger, anget, dan rasa khas lada + rempahnya nganngenin💕 masak ini utk menu lebaran besok💕 #PejuangGoldenBatikApron #week13 #rexipe3 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
50 menit
Kurma kapulaga milkshake

Kurma kapulaga milkshake

Andalan menu sahur dari jaman breastfeeding saat puasa sampe sekarang. Dimodif pake kapulaga (dapet dari pinterest) jd makin wangi. Mas dan adek suka semua 😍 #sayanganak #menusahurpraktis #kurma #prRamadhan #antiribet

2 gelas
10 menit
Gulai Baga Pariaman

Gulai Baga Pariaman

Kembali cooksnap resep @desmawatikuretangin kali ini saya coba gulai baga khas pariaman https://cookpad.com/id/r/15298750 Ada sedikit perbedaan dengan gulai baga dari daerah sana Tanah Datar yang memggunakan kemiri dan daun ketumbar, yang tidak dipakai dalam gulai baga khas pariaman. Tapi keduanya sama-sama enak dengan aroma rempah yang kuat. Ini salah satu keuntungan berbagi resep di cookpad, kita bisa menambah wawasan dengan mengeksplore berbagai resep berbeda. #pejuanggoldenbatikapron

Sie Masak Aceh (Daging Masak Aceh)

Sie Masak Aceh (Daging Masak Aceh)

Semur Ayam Kecap Berempah

Semur Ayam Kecap Berempah

Resep 15 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Dikecapinaja #CookpadCommunity_Tangerang Bahan yg ada di rumah=Bahan yg pas bisa buat semur ayam kecap berempah ala mba Diana Nurjanah @DianaN_17 yg resep semur ayamnya dgn aroma khas rempah 😋 Aku buat setengah resep dan dgn sedikit modifikasi ya mba 😊

Rendang Hemat Santan

Rendang Hemat Santan

Rendang... ga usah nunggu lebaran buat makan ini... Foto seadanya, pas mau foto udah menghilang di sebagian wajan 😅 #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ayam Kampung Berempah

Sup Ayam Kampung Berempah

Source : m.briliofood.net 🌿 Cuaca lg dingin pengen makanan yg hangat dan menyehatkan pun bermanfaat jd kepikiran buat Sup Ayam Kampung yg konon bs bantu penyembuhan sakit Flu. 🌹Teringat dahulu pasca lebaran ku sempet sakit, yg namanya ibu mah klo anak sakit yg paling sibuk sekalipun anaknya udh besar 😁 sempat dibuatkan Sup Ayam Kampung Jahe jd hangat banget 😉 sangat membantu pemulihan, terima kasih ya mom utk masakannya yg selalu ngangenin 😘 kali ini kita coba buat yg full rempah ya, yuk mari mulai memasak 😊🙏 #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #IdeMasak

5 orang
1 jam 15 menit
Semur Ayam Telur & Kentang

Semur Ayam Telur & Kentang

Buat yang praktis dan simpel buat maksi. Dan pastinya anak-anak suka #CookpadCommunity_Bogor #CookpadId

Teh Masala

Teh Masala

Kebetulan banget ini, pas saya sedang bikin Teh Masala eh ada posbar #masakbarengkakmin jadi langsung posting nih. Teh asal India ini memang cocok diminum saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan tubuh. Baunya khas rempah-rempahya. Disini saya cooksnap resepnya mbak Ira @itikkecil saja, makasih untuk inspirasinya. Source : 👉🏻 @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15703166-teh-masala?invite_token=8dh5w4GRkmHM3TyewfNuPmVN&shared_at=1637759475 #PekanCooksnap #Wedangan #MBKakMin_MinumanHangat #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Rabu_241121

295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

295.🥰4.Nasi Kebuli Iga Sapi

Lagi pengen makan nasi kebuli.....tapi dehadanya iga sapi dikulkas.....😚😚😚 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan