Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rindu kampung halaman 😆😁 Belum bisa pulang ke Medan 🥰, makan masakan Medan aja dulu 😅🤣 Di setiap daerah memiliki ciri khas yang berbeda saat memasak soto. Ada soto Medan , soto Banjar, soto Padang dan lainnya. Begitu juga dengan resepnya, setiap orang berbeda². Aku masak soto tidak memakai jinten dan ketumbar. Jadi, disesuaikan sama selera aja ya guys, 😆🥰 #CABEKU #Bamasakjosantan #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 550 gr lemak dan tulang ayam
- 300 gr dada ayam
- 1 batang serei geprek
- 1 lembar daun jeruk (uk.besar)
- 2 Lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas geprek
- 1 bunga Lawang
- 2 Kapulaga
- 200 ml Santan instan
- 1500 ml air
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt merica butir
- Pelengkap:
- Telur rebus
- Mie jagung
- Perkedel kentang
- Tomat
- Daun bawang
- Daun seledri
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
