Gulai Ayam

Dipos pada April 10, 2022

Gulai Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1 ekor Ayam, potong-potong
  2. Minyak goreng untuk menumis
  3. 200 ml Santan
  4. 300 ml Air
  5. Bumbu yang dihaluskan (blender):
  6. 10 siung Bawang Merah
  7. 6 siung Bawang Putih
  8. 20 buah Cabe Merah Keriting
  9. 3 cm Lengkuas
  10. 2 cm Jahe
  11. 2 cm Kunyit
  12. 3 butir Kapulaga
  13. 1/2 adt Ketumbar
  14. 1/2 sdt Jinten
  15. 2 butir Kemiri
  16. Bumbu Utuh:
  17. 30 buah Cabe Rawit
  18. 3 lembar Daun Salam
  19. 2 lembar Daun Jeruk Purut
  20. 2 batang serai, memarkan
  21. 1 sdt Garam
  22. 1 sdt Bumbu Penyedap
  23. 1/2 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Ayam dipotong-potong, lalu sisihkan.
2
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk lagi.
3
Masukkan potongan ayam, cabe rawit utuh, air, santan dan garam. Didihkan sambil sesekali diaduk.
4
Setelah mendidih tambahkan gula dan bumbu penyedap. Adul lagi hingga seluruh bahan tercampur rata.
5
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing

Gulai kambing

Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 😇🤩 dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🤤🤩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 🤪 #PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan

Gulai kaki sapi

Gulai kaki sapi

Rencana nya besok gk mau masak jadi sore2 aku masak ini,biar besok santai gk mikirin masak Karna mau nyetrika,tapi stlah mateng trnyata pada suka dan akhirnya sisa sedikit,Alhamdulillah gk sia sia masak nya...ini resep dr #RetnoNajikh

5 mangkuk
30 menit
Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Ini masak² waktu idul adha. Tp baru sempet d post 😁.

Sate Kerang-Telur Puyuh

Sate Kerang-Telur Puyuh

Menu wajib ada di warung sarapan & kedai bakso daerah sini. Sate dg bumbu rendang kerang kupas sama telur puyuh. Sebetulnya tanpa tusuk sate pun enak jadi lauk. Tp krn dg tusuk sate jd ny enak dibuat cemilan. Klo buat ini buat menu wirid / arisan, pasti selalu rekor habis duluan. Hehehe #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

25 tusuk
40 menit
Mutton Dum Briyani

Mutton Dum Briyani

Selamat Hari Raya Idul Adha, cookpaders. Ini menu favorit keluarga kami sepanjang masa. Ga kenal momen. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
Sate Padang

Sate Padang

Banyaknya daging kurban membuat saya mencoba-coba untuk membuat sate. Apa lagi anak-anak sudah merengek untuk minta dibuatkan. Padahal ini pertama kali saya membuatnya,tapi hasilnya sangat-sangat memuaskan

1 jam 30 menit
Sop Ayam

Sop Ayam

Request teman saya minta dibikinin sop ayam 😁 #week16 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Sop Buntut Ala Chef Turnip

Sop Buntut Ala Chef Turnip

Berkumpul bersama kelurga di rumah memang menyenangkan, meski dalam beberpa bulan terakhir ini terhitung dari awal april kita jarang liburan di karenakan pandemi dan situasi dunia yang tidak menentu karena wabah. Rasa bosan sudah pasti ada karena keseharian di rumah terus, paling banter ke supermarket dan pasar saja belanja keperluan dapur. Untuk menghilangkan rasa jenuh terpaksa saya otak atik menu dan selalu berkreasi di dapur agar bisa tercipta menu yang tidak membosankan. Sepertinya kita akan lanjut #dirumahaja karena #PSBB keadaan ini memang membosankan tapi ini salah satu perjuang kita untuk berjuang bersama melawan covid. Semoga kita semua selalu sehat dan dalam lindungan Tuhan yang maha esa. Tetap masak buat kelurga dan tetap berdoa buat bangsa kita. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

3 porsi
1 jam 20 menit
Soto ayam mantul

Soto ayam mantul

Soto ayam jawa tapi saya pakein rempah dari resep soto Banjar teh Opi Bun, hmmm mantul, seger banget😋 aroma rempah nya bikin laper... #resepsotoayam #PejuangGoldenApron3

Soto banjar

Soto banjar

Kesukaan anak banget nih,bisa setiap hari mintanya soto banjarr Jdi lebih baik buat sendiri 😬

10 porsi
2 jam
Telur Bumbu Rempah

Telur Bumbu Rempah

Assalamu'alaikum, teman-teman 😃 Akhir-akhir ini di kampung saya banyak yang punya acara, alhasil hampir tiap hari dapat nasi dus (entah berupa banca'an atau hantaran). Biasanya salah satu "lauk pauk" di nasi dus yang pasti nggak ketinggalan itu telur rebus. Sebenarnya saya suka telur, mau diapain aja saya sih oke. Tapi kalau harus makan telur rebus tiap hari ya bosen dong 😅 Akhirnya saya olah aja itu telur rebusnya, dimasak lagi, dibumbuin. Pas juga mumpung ada event #ResepTelurkuMendunia ^.^ ya udah deh, sekalian aja ikutan event. Selain event tersebut, di weekend ini juga ada event #JelajahResepSehat ^o^ uhuuy.. Sekali dayung, dua tiga pulau terlampaui 😄 Ngomongin soal telur, si bulat lonjong satu ini kaya akan nutrisi. Untuk telur ayam ras negeri yang berbobot 80-100 gram mengandung 150 kalori, 12,5 gram protein, 1 gram karbohidrat dan 100 gram lemak, sedangkan untuk telur ayam kampung dengan berat yang sama mengandung 150 kalori, 13 gram protein, 1,5 gram karbohidrat dan 10 gram lemak (sumber: hallosehat.com). Resep telur bumbu rempah ini saya adsptasikan dari tabloid Nova (koleksi kliping resep punya ibu saya). Di resep aslinya sebenarnya pakai telur kukus, tapi saya ganti jadi telur rebus ^_^ Source: tabloid Nova #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

8 orang
Wedang uwuh

Wedang uwuh

Wedang uwuh.. Minuman penghangat tubuh, yg terdiri dari jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh atau daun kayu manis kering dan daun pala yg dikeringkan dan serutan kayu secang dan gula batu, minuman ini memiliki banyak manfaat diantara dpt menurunkan kolesterol, sebagai antioksidan dll. Bahannya pun bisa ditemukan di penjual sayur😊 Source : bu etik yogyakarta

Gulai Kambing Kurban

Gulai Kambing Kurban

Karena misua jadi panitia penyembelihan hewan kurban jadi dapat dua porsi deh , akhirnya aku bikin macam² olahan ,seperti gulai kambing ini .oke ini dia resep nya. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

10 orang
1 jam 30 menit
Soto khas Banjar & Perkedel Singkong

Soto khas Banjar & Perkedel Singkong

Minggu ini saya mendapat kesempatan belajar online dari cookpad dan diajarin untuk membuat Soto Banjar dan perkedel singkong.saya pun merecook kembali resep dari OPIBUN 😊 #BelajarBarengCookpad

5 mangkok besar
1,5 Jam
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Liat2 beranda cookpad nemu resep ini dari mba @fidela sadewo, liat fotonya langsung mupeng bgt, niat bgt pagi2 ke warung mau beli kikil sm bumbu2nya😁 Makasih resepnya Alhamdulillah enak, ini dengan bbrp perubahan versi saya.

4 orang
3 jam
SOP ayam kampung

SOP ayam kampung

Ini mah kegemaran pak suami,bisa 2 porsi tuk sendiri.anak2 apa lagi, sangat doyan sekali.

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani ini gabungan resep dari Briyani Pakistan mix dengan bumbu bumbu yang ada di Indonesia. Selamat mencoba 😉

5 porsi
Sup Iga Kambing

Sup Iga Kambing

Cukup 1/2 kg aja makan daging mbe ya jgn banyak2 biar ga darting 😞 Alhamdulillah enak seger bgt tanpa bau prengus malah harum rempah2nya, yuk dicobain 👌 ⁰²⁰⁸²⁰ Source : Indry Hapsari #minggu9 #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_DagingKurban #cookpadcommunity_bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #supigakambing #bydapurdien

Kari Kambing

Kari Kambing

Bismillah... Alhamdulillah buat sekian kalinya bikin kari dan kalau yang testernya bilang udah ok, emak pun senang jadinya, dulu biasanya kalau bumbu karinya bela2in bawa dari Aceh karena mamak ga jago meracik bumbunya dan makin kmri Alhamdulillah rasanya udh enak, senang tiada terkira hihi ☺️ Kari ini hampir2 mirip dengan gulai padang cuma bedanya disini adalah kelapa gongseng. Kari Aceh tidak pake lengkuas, kalau memasukkan dengan nasi padang tetap ok hihi apalagi kalau ada sambal ijo nya nyammi 😋 Ikutan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan. #PejuangGoldenApron2 #bamasakjosantan

Wedhang Secang

Wedhang Secang

Pas banget ketiga inspirasi mba @fitripurwani menemani berbuka saya hari ini 😘 #GA_TheNextLevel