Gulai Cincang Daging

Dipos pada April 11, 2022

Gulai Cincang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cincang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cincang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cincang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cincang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cincang Daging adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cincang Daging diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cincang Daging memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Khass rm.padang bgt ini maaahhh 😍 Jarang bgt g nemu ini klo k rm.padang. Warna kuah gulai yg kuning pekat, aroma khas daging cincang, dan bumbu yg nyerap bgt k daging ny aduuuhhh campur jd 1. NIKMAT ! Resep ini jg bs dibuat utk ayam ya. Sama enak ny dan g amis✌ #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Daging:

  1. 1/4 kg daging cincang (daging berlemak)
  2. 15 biji cabe merah
  3. 10 biji cabe rawit
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. 1/4 kg santan kental
  8. 1 sdm jinten
  9. 4 buah kapulaga
  10. 4 buah bunga lawang
  11. 1 ruas kayu manis
  12. 2 buah cengkeh
  13. 1 batang serai
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 ruas jahe
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 4 lembar daun salam
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya air
  20. 1/2 buah pala
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1 sdt kunyit
  23. 1 sdt ladaku
  24. 2 buah kentang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang Daging

1
Cuci bersih daging cincang. Rebus dg air sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali dg air baru + 2 lembar daun salam + rajangan 1 siung bawang putih + 1 siung bawang merah + 1/2 batang serai + garam sampai mendidih. Sisakan 1 gelas air rebusan. Lalu tiriskan daging.
Gulai Cincang Daging - Step 1
Gulai Cincang Daging - Step 1
2
Giling cabe,bawang,kemiri,lengkuas,jahe,jinten,pala. Tambahkan merica,ketumbar dan kunyit bubuk. Masukkan serai,daun salam dan daun jeruk.
Gulai Cincang Daging - Step 2
3
Potong kentang. Lalu cuci bersih.
Gulai Cincang Daging - Step 3
4
Tumis bumbu sampai wangi dg minyak yg agak banyak. Tambahkan bunga lawang,kapulaga,dan kayu manis.
Gulai Cincang Daging - Step 4
5
Masukkan daging dan air rebusannya ke dalam tumisan bumbu. Kemudian tambahkan santan kental dan kentang. Beri garam dan aduk rata.
Gulai Cincang Daging - Step 5
6
Masak dg api sedang sampai daging terasa empuk dan bumbu menyerap (warna daging sudah benar' kuning pekat spt kuah). Semakin lama dimasak kuah makin kecoklatan pekat dan sering diaduk pelan ya agar bumbu tidak hangus.
Gulai Cincang Daging - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Mariam/Canai Arabian

Gule Mariam/Canai Arabian

Soto Banjar

Soto Banjar

Karna aku orang Banjar,kalau bikin soto ya soto kayak gini😊. Tidak akan pernah bosan.😁😉 Kemaren dapat bonus class online dari mamah cookpad ternyata topiknya Soto Banjar dan perkedel singkong..Banjar bangeet😆😊 Pas banget tadi malam ada saudara mau datang jd setelah selesai class online langsung bikin soto sekaligus perkedel singkongnya..😆😁😉😉 Makasih buat Teh OpiBun yg sdh mengajarkan dan mempromosikan soto dari daerah kami.😘😘 #BelajarBarengCookpad

Nasi kebuli

Nasi kebuli

Lagi pengen nyoba menu baru dirumah. Trus ketemu deh resep ini. Awalnya takut gagal tapi alhamdulillah ga gagal bnget lah ya. Cuman disarin ayamnya di ungkep pke bumbu biasa aja krna kalau di satuin ayamnya jadi kurang rasanya. Karna bumbunya lebi nyerep ke nasi.

Soto Betawi

Soto Betawi

Modified recipe. Source of recipe : cookpad @tatik asriasih

Nasi Minyak Samin

Nasi Minyak Samin

Waktu cuci mata ke hypermart ketemu minyak samin sachet. Bahagia doang daku tuh karena udah lama pengen masak nasi-nasian khas timur tengah pake minyak ini. Kalo selama ini saya taunya minyak samin ini jual per kaleng besar dan pernah lihat ada yang repackage tapi tetep mehong. Kali ini sachetan murah dong dibawah 10rb. Cuss pagi-pagi eksekusi nasi minyak. Sengaja ke warung buat beli beras perak merk Padang Raya supaya nasinya ga lembek dong. Sisanya pake bahan yang ada di rumah aja. Hasilnya, enaaak dong... anak wedok suka. Katanya enak. Dipaduin sama telur balado dan sambel matah. Sebuah hidangan yang bhineka tunggal ika yaaa... 😊 Happy Cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #NasiMinyak #MiddleEastCuisine

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Stok daging kambing dapat pas lebaran Idul Adha masih sisa 2 kantong, nyari-nyari inspirasi mau dimasak apa, dan aku putuskan buat dimasak tongseng ajah buat sarapan.. warnanya kurang merah, karna stok cabai merah cuma sisa 2 buah, gapapa deh, yang penting rasanya endeus..

3-4 orang
1 jam
52. Semur Ayam Rebus

52. Semur Ayam Rebus

Assalamualaikum moms, selamat malam. Hari ini posting masakan kesukaan si kecil, semur ayam. Si kecil ku yg umur 5 tahun, klo dimasakin semur ini, wuiiihh makannya bisa sampe 6x sehari. Bahkan klo ayamnya udah abis, makan pake kuah nya juga lahap. Kan mama nya jadi senang 😁 Yuk aq share resepnya, semoga anak2 bunda jg suka yaa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu20

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Sebenarnya edisi kurban kemarin. Cuman baru sempet ditulis. Maapkeun say #PejuangGoldenApron3

Bistik udang

Bistik udang

Kesukaan anak2😊

Sup ayam sehat

Sup ayam sehat

Sup ayam kesukaan kami nih,, resep dari ibu yg ulalaa bgt😁

2 orang
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto banjar adalah makanan khas dari Banjarmasin Kalimantan selatan

5 porsi
Sayur Ayam Kecap #298¹⁵

Sayur Ayam Kecap #298¹⁵

Bismillah, Dikatakan sayur karena berkuah, tapi masaknya di kecapin, hehe. Saya masaknya tanpa minyak, ternyata rasanya tetap enak.. Malah kurang.. next time masak lagi, InsyaAllah.. Simpel, #masakkilat #masakpraktis karena sekali cemplung sampai matang di panci yang sama dan all in one.. Bisa di sambi mengerjakan yang lain.. Cocok juga ketika badan sedang mager namun tetap harus masakin anak².. . #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #olahanayam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke15 Senin, 7 September 2020

Nasi kebuli daging

Nasi kebuli daging

Ini kali ke 3 bikin nasi kebuli, saya terlalu suka dengan menu Asia timur yang satu ini. Dan ini bikin karena request ayah saya, sudah sekitar 2 bulan yang lalu dia minta di bikin nasi kebuli, cuma karena saya lagi hamil tua jadi belom bisa bebikin, setelah lahiran dan bertepatan hari ultah nya beliau cusss go kitchen bebikin. Jangan lupa pelengkap nya acar dan daging di masak kurma kalau kami orang Melayu bilang Bun. Paling sedeeeep

8 porsi
2 jam
Sop Ayam

Sop Ayam

Request teman saya minta dibikinin sop ayam 😁 #week16 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Ayam Kunyit Kemangi

Ayam Kunyit Kemangi

Ada stok daging ayam.. Mw buat sesuatu yg cepat dan g ribet untuk menu makan siang .. Dapat resep dr Dapur Rose opor ayam Kunyit.. Berhubung pak suami lagi batuk jadi santannya ta skip.. Masaknya kering, g pakai santan dan air.. ada tambahan bumbu cabe coz kami suka makanan yg ada pedas2nya.. Source: Dapur Rose #RecookMenyadik #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Soto medan

Soto medan

Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati. #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek21

Ayam Semur

Ayam Semur

Ayam makanan kesukaan semua orang pd umumnya...terutama anak2...ayam semur plng disuka anak2 krn rasanya manis...walau manis anak2 saya ttp suka kalau dibuatin.. #PejuangGoldenApron3 #week21

10 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Tatik Asriasih Pernah punya pengalaman makan soto betawi tapi ga suka rasanya pada waktu itu aneh dilidah. Dan kali ini ada tantangan recook challenge dari regional yoglosemar yaitu soto Betawinya mbak Tatik Asriasih. Setelah diolah dan wow rasanya bedaa banget ini enak dan suami juga beri komentar enak banget 🤩🤩 wajib recook. Ada beberapa resep yang saya modifikasi menyesuaikan dengan kuah yang saya bikin. #recooksotobetawi_solo #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #ceritamasakhannah

Mie Saos Medan

Mie Saos Medan

Resep yg pertama x di share pas join cookpad 😍 Dg foto dan penulisan resep alakadarnya 😂 Ada 2 versi nama disini, ada yg blg Mie Saos, ada jg yg blg Mie Rebus. Mgkn krn byk ny wilayah di Sumatra Utara. Tp sama' ada Medan ny 😁 Lebih sng dgr mie saos. Klo mie rebus pst yg dgr mikir ny itu mie instan. Padahal jauh beda. Ini mie dg bumbu home made ala Medan 👌 Mie saos medan ini sering disajikan utk menu Pesta atau hajatan wirid. Biasa ny mie yg dipake itu mie lidi. Kuah kental dg bumbu komplit & isian lengkap. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe22 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang
40 menit