Mie Saos Medan

Dipos pada April 4, 2022

Mie Saos Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Saos Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Saos Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Saos Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Saos Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Saos Medan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Saos Medan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Saos Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Saos Medan memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep yg pertama x di share pas join cookpad 😍 Dg foto dan penulisan resep alakadarnya 😂 Ada 2 versi nama disini, ada yg blg Mie Saos, ada jg yg blg Mie Rebus. Mgkn krn byk ny wilayah di Sumatra Utara. Tp sama' ada Medan ny 😁 Lebih sng dgr mie saos. Klo mie rebus pst yg dgr mikir ny itu mie instan. Padahal jauh beda. Ini mie dg bumbu home made ala Medan 👌 Mie saos medan ini sering disajikan utk menu Pesta atau hajatan wirid. Biasa ny mie yg dipake itu mie lidi. Kuah kental dg bumbu komplit & isian lengkap. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe22 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Saos Medan:

  1. Bumbu Halus :
  2. 10 biji cabe merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 1 sdm jinten
  6. 1/2 buah pala
  7. Bahan Cemplung :
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 batang daun bawang
  13. 5 siung bawang merah
  14. 2 batang seledri
  15. 1 buah tomat besar
  16. 3 buah kapulaga
  17. 3 buah bunga lawang
  18. 1 ruas kayu manis
  19. 4 sdm tepung terigu
  20. 6 sdm air
  21. 5 sdm saos sambel
  22. 2 sdm kecap manis
  23. Secukupnya garam
  24. 1 sdm kecap asin
  25. Bahan Pelengkap :
  26. 1/4 kg mie kuning basah / 1/2 bungkus kecil mie lidi
  27. 1 buah timun
  28. 1/2 ons tauge
  29. 3 buah kentang besar
  30. 1/2 ons kacang tanah goreng
  31. Secukupnya kerupuk merah goreng
  32. Secukupnya bawang goreng
  33. 3 buah telur ayam rebus
  34. 700 ml air (utk kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Saos Medan

1
Kupas kentang, potong dadu lalu rebus sampai lembut dan tiriskan.
Mie Saos Medan - Step 1
Mie Saos Medan - Step 1
Mie Saos Medan - Step 1
2
Belah 4 timun,lalu potong kecil. Buang akar tauge,lalu cuci bersih dan rebus sebentar saja. Siapkan bahan'cemplung yg akan dirajang spt daun bawang,tomat,seledri, dan bawang merah.
Mie Saos Medan - Step 2
Mie Saos Medan - Step 2
Mie Saos Medan - Step 2
3
Blender bumbu sampai halus. Tumis bawang merah lalu masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu cemplung kecuali terigu, seledri,saos dan kecap.
Mie Saos Medan - Step 3
Mie Saos Medan - Step 3
Mie Saos Medan - Step 3
4
Tambahkan 700 ml air utk kuah. Campurkan terigu dan 6 sdm air. Aduk rata terigu sampai tidak menggumpal. Pastikan larutan tepung encer ya. Kemudian masukkan larutan tepung ke kuah bersama kecap manis dan saos sambel. Tambahkan jg seledri & kecap asin. Koreksi rasa terlebih dahulu baru kemudian tambahkan garam. Masak dg api kecil sampai kuah kental.
Mie Saos Medan - Step 4
Mie Saos Medan - Step 4
Mie Saos Medan - Step 4
5
Siram mie kuning basah dg air hangat dan tiriskan. Jika menggunakan mie lidi bisa direbus dulu sampai lunak kemudian ditiriskan. Susun semua bahan pelengkap (1 porsi biasanya 1 butir telur rebus dibelah 2)
Mie Saos Medan - Step 5
Mie Saos Medan - Step 5
6
Siram dg kuah saos. Taburkan kacang goreng,bawang goreng dan kerupuk merah. Mie saos medan siap dinikmati hangat'.
Mie Saos Medan - Step 6
Mie Saos Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

Dengan bahan seadanya 😅

Rasgulla | sweet dessert | makanan india | indian dessert

Rasgulla | sweet dessert | makanan india | indian dessert

Hasil pertama rasgulla yg aku bikin ini ada bbrp yg crack mungkin karena kurang ditekan dan terlalu kering. Selamat mencoba ya semoga berhasil 😊

Spaghetti Tongseng Kambing

Spaghetti Tongseng Kambing

Source: tie novia Perpaduan spaghetti & tongseng kambing, maknyus bingit Tips: Hal pertama yang tak boleh dilakukan pada daging kambing adalah mencuci daging kambing segar. Pasalnya, dengan mencuci daging kambing sebelum dimasak tak mampu menghilangkan baunya. Justru malah membuat tekstur daging kambing menjadi semakin alot dan membuat daging kambing semakin cepat mengalami pembusukan. Oleh karena itu, sebaiknya daging kambing jangan dicuci. Ada baiknya untuk langsung merebus daging kambingnya. Ya, dengan merebus daging ke dalam keadaan tidak tercuci akan mengurangi bau amis pada daging kambing. Cukup rebus daging hingga mendidih saja. Setelah itu, air sisa rebusan dari daging kambing berupa kotoran dan busa serta sisa lemak bisa dibuang. Kemudian daging kambing dapat diolah seperti biasa. #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_FusionPasta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Kebuli ricecooker

Nasi Kebuli ricecooker

resep CR COOk youtube chanel..rasanya Mantaaapp

5 porsi
1 jam 30 menit
Soto rempah kuah susu

Soto rempah kuah susu

Dingin dan hujan sepanjang hari bikin ingin makan yang anget2, tapi males juga keluar buat belanja. Buka kulkas ada daging dan tetelan yang hampir jadi fosil, ada tomat tinggal 2 dan kentang kupas. Jadi, mari masak dengan bahan seadanya, yang penting anak2 dan suami suka. Yumm 🤤🤤

6 porsi
1 jam
Rendang Ayam Negri

Rendang Ayam Negri

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PejuangGoldenApron2 #SopIgaSapi #CookpadCommunity_Jakarta

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Minuman hangat khas Jogja yg terdiri dari berbagai rempah dan dedaunan kering menghasilkan citarasa yg unik dan nikmat,

1 orang
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ada 2 potong ayam di freezer lansung eksekusi jadi soto. Bisa buat makan ayah bunda sama si kecil juga. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Sop daging sapi bening

Sop daging sapi bening

Bismillahirrahmanirrahim, #BelanjaIdediPasarCookpad kebetulan masih ada daging di kulkas buat yang simple aja, sop daging sapi kuah bening #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Sop Ayam Singkong

Sop Ayam Singkong

Source: Onna Indriyani Alhamdulillah, semalam di kasih singkong sama temen kerja suami. Jadi di bikin sop , penasaran dengan rasanya 😁 Cuss recook 😁☺️

Sup Daging Sayuran untuk meringankan flu

Sup Daging Sayuran untuk meringankan flu

Qodarullah, beberapa hari ini adik menderita flu disertai demam. Makan pun jadi kurang berselera. Butuh sesuatu yang dapat meringankan sakit beliau sekaligus memberi asupan gizi selama sakit. Jadilah sup daging sayuran sesuai bahan yang ada di rumah.

3-4 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Penasaran sama soto lamongan di warung deket rumah mertua, akhirnya ngubek2 google, youtube dan cookpad cari resepnya, jadilah ini. Ternyata soto lamongan lebih enak daripada soto ayam biasa menurutku, trus kl mau lebih enak kuahnya, masukkan tulang sapi sebagai kaldu. #PejuangGoldenApron2

Soto Banjar

Soto Banjar

Bismillah Dapat ilmu baru selama ikut kelas memasak online, belum pernah masak soto Banjar, kuning telur asin di campur kentang.. Aneh kan... Ternyata setelah dimasak rasanya nyus banget.. Terima kasih bunda opi.. #PejuangGoldenApron3 #BelajarBarengCookpad

5 porsi
1 jam
Gule Kambing

Gule Kambing

Ketika dapat daging kurban itu. Setelah direbus dipindah ke kotak-kotak, dipart, untuk masak ini masak itu, disimpen di freezer biar awet lama kan ya. Kangen gule kambing. Cus dibuat dong 😁 #cabeku #bamasakjosantan #pilkadacookpad_Tangerang

2 porsi
Model Gandum

Model Gandum

Bismillah.. Cuacanya bikin mager, tp bawaannya laper terua 🤭. Akhirnya bikin model gandum ala mamang yg jualan di dkt rmh mama 😂. Kl wong plembang pasti tau dg model gandum hehehe. Alhamdulillah not bad, hujan2 sambil nonton start up, ditemenin camilan yg anget2 😊. Anak2 jg suka, Alhamdulillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/11038632-model-gandum?invite_token=vMQN2o8N4tAf4EDghgGac36k&shared_at=1600691455 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #MakananPalembang

Soto Ayam Telur

Soto Ayam Telur

Makan soto ayam ga pake nasi kenyangnya pas

4 oran
1 jam
Gulai Cincang khas Padang

Gulai Cincang khas Padang

Salah satu khasnya rumah makan padang itu cincangnya. Nah ini saya antarkan buat teman teman #CABEKU komunitas Sumatera Barat yang udah ngajakin bebikinan dengan bahan dasar santan dan pastinya lebih jago dalam #bamasakjosantan 😊 Saya adopsi resepnya mba susan melyani, dengan nambahin kikil, jadinya gulai cincang daging dan kikil dan seperti biasa kurangin cabe 😄 Ke dapur yuk ikutan ❤️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak

239. Tongseng Jamur Tempe

239. Tongseng Jamur Tempe

Menyambung cerita request-an mas suamik tentang menu jamur. Untuk menu pedasnya, saya masak jadi tongseng jamur. Begitu saya kasih ide menu tongseng ke mas suamik, beliau malah tambah requestnya jadi tongseng jamur tempe. Kayak gimana tuch rasanya tempe ditongseng? Ternyata enak juga lho.. Dan mas suamik suka banget sama menu ini, terbukti makannya selalu nambah nasi,hohoho.. Bahagia khan bisa memenuhi request orang tertjintah? plus dapat bonus lahap makannya.. #PejuangGoldenApron3 #Week15 #cookpadcommunity_Yogyakarta #OlahanJamurKayana #OlahanTempeKayana

8 porsi
30 menit