Sup Rempah Sayuran

Name: Sup Rempah Sayuran
Yield: 2 porsi
Ingredients: Secukupnya pak choy; Secukupnya kentang; Secukupnya baby corn; Secukupnya hati ayam yang sudah matang (bisa di-skip atau diganti air kaldu); 1 ruas jempol jahe digeprek; 1/3 bagian bawang bombay; 2 siung bawang putih; Secukupnya lada hitam dan putih; 1 butir kapulaga; 1 buah bunga lawang; 1 buah Ang Co/kurma merah (bisa di-skip); 3 buah Goji Berry (bisa di-skip); Secukupnya garam; Secukupnya gula; 1/2 sdt saus tiram (bisa ditambah sesuai selera); 1/2 sdt kecap asin (bisa ditambah sesuai selera); Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis (saya skip)

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Rempah Sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Rempah Sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Rempah Sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Rempah Sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Rempah Sayuran adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Rempah Sayuran diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Rempah Sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Rempah Sayuran memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami saya sedang senang masak dengan rempah-rempah. Bisa menghangatkan dan menyehatkan tubuh katanya. Saya coba ikut membuatnya dengan porsi lebih sedikit dan tanpa hati ayam. Sayurannya terserah. Saya pakai pak choy, kentang, dan baby corn. Ada sayur wortel dan ercis, saya tambahkan sewaktu memanasi ulang (belum sempat saya foto setelah ditambahkan). Hm...wangi khas rempah. ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Rempah Sayuran:

Secukupnya pak choy
Secukupnya kentang
Secukupnya baby corn
Secukupnya hati ayam yang sudah matang (bisa di-skip atau diganti air kaldu)
1 ruas jempol jahe digeprek
1/3 bagian bawang bombay
2 siung bawang putih
Secukupnya lada hitam dan putih
1 butir kapulaga
1 buah bunga lawang
1 buah Ang Co/kurma merah (bisa di-skip)
3 buah Goji Berry (bisa di-skip)
Secukupnya garam
Secukupnya gula
1/2 sdt saus tiram (bisa ditambah sesuai selera)
1/2 sdt kecap asin (bisa ditambah sesuai selera)
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng untuk menumis (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Rempah Sayuran

Kupas lalu cuci bersih bawang putih, bawang bombay, jahe, dan sayuran.

Cincang lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek. Setelah wangi, masukkan saus tiram dan kecap asin.

Masukkan hati ayam yang telah digoreng/kaldu bubuk/air kaldu. (Saya skip langkah ini)

Masukkan air, kapulaga, Ang Co, Goji Berry, dan bunga lawang.

Setelah mendidih, masukkan pak choy, baby corn, dan kentang.

Masak selama kurang lebih 15 menit

Tambahkan lada, garam, dan gula sekucupnya. Tes rasa.

Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kari Ayam kentang

Mie Aceh

Aku paling suka pulang ke medan makan mie Aceh kepiting, salah satu menu kuliner ku kalau pulang 😍🥰 Rindu banget, berasa sendiri di kota orang , bener² rindu keluarga 🥰😍 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Priska #CookpadCommunity_Kalbar

Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon)

فراخ مشويه Maafkan fotonya,sementara pakai foto yg tinggal ayam sisaan bagian tulang alias jatah saya😅 Soalnya yg bagian bagian empuk dan besar dimasak duluan,eh.. langsung diserbu pasukan gerak cepat dirumah, maklum begitu ayam ditaruh diteflon,aroma rempahnya mulai kecium dan langsung deh pada bolak balik dapur gak sabaran buat menyantapnya, bikin grogi sampai gak sempet difoto foto🤦😂 Farrouj Meshwi ini adlh sebutan ayam panggang khas Timur Tengah. Cara memanggang harusnya dipanggang pakai arang ya, tapi saya suka lbh praktis dgn pakai teflon,karena sudah punya teknik asap seperti yg biasa saya lakukan pada kebab, jadi walaupun dipanggang pakai teflon,tetep aroma wangi dari harum arang tetep dapet dan gak kalah laziizz nya😋

Kalio Jariang (Jengkol)

Halo Lur !! Para penggemar jengkol mari merapaaatt Jengkolnya saya masak jadi Kalio. Kalio itu bisa dibilang "rendang setengah jadi", karena ketika dimasak lebih lama lagi akan jadi rendang 😄 Ini bukan pengalaman pertama saya masak Kalio, tapi pengalaman pertama masak jengkol haha, jadi tetep deg degan takut ga enak. Eh ternyata enakkk banget, jengkolnya empuuk, legit. Aromanya pun sudah soft (ga tajam lagi), tapi sengaja aromanya ga aku reduce seluruhnya, karena ya... apalah arti jengkol tanpa aroma khas nya kaan ? 😁 Selain itu, pemilihan jengkol yang tua juga berpengaruh ke rasa sih. Bumbunya pun meresap banget, apalagi kalo udah diangetin lagi, makin mak nyuss 👍 Kalio Jengkol ini bikin stok beras cepet abis nih haha, suami nambah terusss

± 6 porsi

± 120 menit

Soto Tetelan Sapi

Ada tetelan sapi, manfaatin buat soto dong, seger-seger di makan anget-anget.

2 orang

45 menit

Sop Ayam Singkong

Masih edisi masak serba ubi alias singkong 🤭 Ini utk sarapan anak lanang. Paling suka sop. Alhamdulillah lahap g sadar dia makan ubi di sop 😂 Source : Onna Indriyani Recook : Rahayu Sartika Br.Sembiring #JelajahResepSehat #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang

20 menit

Mie rebus medan😊

Alhamdulillah Perdana buat langsung berhasil nih bun,silah kan di coba resep mie rebus medan dari saya y bun,pastinya resep anti gagal nih..☺ Selamat mencoba bunda bunda 🤗

185. Rendang Padang

#PejuangGoldenApron3

Sop daging sapi bening

Bismillahirrahmanirrahim, #BelanjaIdediPasarCookpad kebetulan masih ada daging di kulkas buat yang simple aja, sop daging sapi kuah bening #PejuangGoldenApron2

2 orang

30 menit

Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang

Masih banyak stok daging di lemari es,, jadi bikin olahan santan dengan daging sapi aja nih.. Gulai Cincang Daging Sapi mantap .. Recook: Olive bunda qonita Makasih ya mbak resepnya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke45 #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #CABEKU #bamasakjosantan

4 orang

2 jam

Tongseng Sapi Pedas Manis

Dapet daging kurban dari masjid, mau nyate gak punya alat bakarnya, pas banget suami request tongseng yang pedes manis. Kebetulan rempah dan bahan-bahan lain nya lagi ada semua jadi tinggal eksekusi.. Alhamdulillah the first time aku masak menu di luar zona amanku (santan) dan berhasil, suami pun suka sampe nambah 2 piring 🥰 #RecookLilisWijaya #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

4 - 5 Porsi

Maraq /marag kambing

Source channel YouTube #chefsalimoz Olahan kambing ala timur tengah kalau di Indonesia (Cirebon) ini mirip seperti empal gentong. Daging kambing memang cocok di masak dengan rempah-rempah lezat dan wangi. Dengan teknik sederhana aroma kambing tak ada lagi... Tips menghilangkan bau prengus kambing sudah saya tulis di resep #tongsengnyemek2 cek disana ya. Satu lagi nih setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #videomasak #PejuangGoldenApron2

5 orang

90 menit

6. Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker

Eksekusi daging kurban! Ini porsi besar ya bunda.. inspirasi resep dari dapurvy dengan sedikit penyesuaian. Jika nasinya hanya 4cup/2canting. Bisa pakai setengah resep dibawah yaa #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

16 porsi

Sayur kelor

Ceritanya sayur kelor itu sayur kesukaanku waktu kecil, kr pohonnya ada disebelah rumah, jd masakan favorit emak, tp kali ini aq pakai kambing ya aslinya pake kacang ijo, nanti resep yg pake kacang ijo akan release lg, setelah dpt daun kelor lg, di Jakarta susah dptnya tdk dipasar tp Nemu dirumah orang😂😂

3orang

1/2jam

Nasi Mandhi Ayam

Pasanganku punya tim futsal yg isinya bareng orang-orang Arab gitu, terus mereka gathering di Puncak dan salah satu temannya ada yg dibawain bekal nasi mandhi untuk makan sama-sama. Jadilah pulang-pulang dia minta masakin juga 😅

4 orang

1 jam 30 menit

Soup Daging Rempah

Untuk meramaikan PILKADA Regional Cookpad Community_Jakarta Aku Recook masakan Mba Dina - Fadiah Dina (Lapak Bu'din), resep aslinya pakai ayam kampung berhubung aku pakai bahan yang Ada di kulkas Aja, jadilah aku modifikasi pakai daging... Selain untuk meramaikan aku Juga pengen dapat #TiketRecookMagic dong 😉 Resep ini simple dan gampang banget bikin nya, daging bs diganti ayam kampung atau ayam boiler tergantung stock dirumah, atau mungkin bs pakai sosis jg 😉 yuuk di intip resepnya #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #olahanserbadaging #soupdaging #soupdagingrempah #TiketRecookMagic

Teh Kulit Apel

Bismillah... Assalamu'alaikum... Anak-anak atau bahkan orang dewasa kebanyakan lebih suka makan apel yang dikupas kulitnya, padahal nutrisi dan vitamin lebih banyak terdapat di kulitnya. Selain mengandung banyak vitamin kulit apel baik untuk meringankan masalah pernapasan, menurunkan berat badan dan juga mencegah resiko kanker. Teh kulit apel ini merupakan alternatif lain untuk mengonsumsi kulit apel yang baik untuk kesehatan. #MasakSetiapBagian #PejuangGoldenApron3 #week21

Gulai Ayam Rempah ala "Dapur Mayang"

" 🤔 Kalau keluarga besar harus buat sambal serba banyak. Udah dipenghujung bulan stok dompet udah menipis, jadinya buat banyak yang ekonomis dan enak. Banyak tapi ngak disukai percuma ngk kan dimakan...pagi" cari ayam segar beli yg besar berat 2,5 kg. Yah...🤗🤗🤗di gulai aya biar banyak ada kuahnya ...

10 0rang