Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah...baru pertama kali masak rendang,jadi coba yg versi gampang aja,bumbunya sudah komplit tinggal nanti kapan kapan di perbaiki lg pengen yg pake kelapa sangrai...jadi catet dulu,ini jg sudah enak sih menurutku...alhamdulillah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 1 Kg daging sapi yg sudah di rebus empuk
- 1 liter santan kental
- Bumbu basah
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 3 ruas jari jahe
- 4 buah kemiri
- 100 gram cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- Bumbu kering
- 20 butir lada hitam
- Sejimpit jintan
- 3 buah kapulaga
- 1/2 buah pala
- 3 bunga lawang
- 10 buah cengkeh
- 3 buah cabe jawa
- 1 sdt ketumbar
- bumbu cemplung
- 3 batang serai geprek
- 2 daun kunyit
- 3 ruas jari lengkuas geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 2 buah kayu manis seukuran jari
- Secukupnya gula dan garam
