Tongseng Kambing

Dipos pada April 7, 2022

Tongseng Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Kambing adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Kambing diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kebagian daging kambing, biasa bikin soto betawi, karena anak bayik dan rewel, jadi masak yg gampang aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing:

  1. 1 kg daging kambing
  2. 3 buah tomat
  3. 7 lembar Kol
  4. 3 batang daun bawang
  5. 8 lembar daun salam
  6. 8 lembar daun jeruk
  7. 1 batang Kayu Manis
  8. 5 butir cengkeh
  9. 5 butir kapulaga
  10. 5 Sdm fiber creme
  11. 10 buah cabai rawit merah
  12. Bumbu halus
  13. 10 bawang merah
  14. 7 bawang putih
  15. 6 butir kemiri
  16. 2 sdt ketumbar halus
  17. 1 sdt lada halus
  18. 2 ruas kunyit
  19. Bumbu tambahan
  20. 3 Sdm Kecap Manis
  21. 1 sdt garam
  22. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing

1
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender dan minyak goreng 3 sdm
2
Rebus air hingga mendidih, masukan daging kambing dengan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk kurang lebih 30 menit
3
Panaskan wajan, tuang minyak goreng, sudah panas masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh dan cabe rawit
4
Saat bumbu setengah matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan aduk rata tambahkan air 100ml, aduk2 hingga menyerap kedaging
5
Masukan fiber creme, aduk2 dan tambahkan air 1.5 liter, aduk hingga mendidih, masukan tomat, kol dan daun bawang yg sudah dipotong2
6
Tambahkan garam, kaldu dan kecap, cicipi, jika sudah pas dan kuah mendidih, matikan kompor dn sajikan dgn taburan bawang goreng
Tongseng Kambing - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Gulai Rawit Ikan Gurami Goreng

Untuk menu makan siang nanti, pilih belanjaan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu. Bunda Aqlan pilih bahan utama ikan gurami & santan instan. Masih ada stok ikan gurami dikulkas, yg sempet kepending giliran dimasak gegara daging kurban 😁 Ini pedes dan berasa bgt bumbu gulainya. Ikan gurami jg digoreng dulu. Boleh dicoba y mams dijamin wuenak✌ Semoga aqlan kebagian #SutilCookpad ya, biar makin semangat masak supaya anak kenyang,suami senang,hatipun girang 😍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar #DutaHero_Sumbar

4 orang
30 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

#PejuangGoldenApron2 #minggu49 Foto resep kurang lengkap, karena banyak foto yg hilang😥

Soto Ceker 🐓

Soto Ceker 🐓

Tinggal di perbatasan arah Medan, jd keseringan mkn soto medan, Soto besantan 😁 Dari dulu searching resep soto tanpa santan, pengen ny tanpa ayam krn paksu g doyan ayam. Kurang srek masak yg g ada temen makan ny. Jadi nyimpen resep mba @Rini Damayanti 👩‍🍳 Soto Ceker dg sambel merah di foto itu kok y bikin selera 😍Coba recook tp skip santan y. Dan tambah beberapa bumbu. Soto ny seger bgt, makan pake / tanpa nasi wuenak. Ceker ny bikin makan g bisa udahan 😂 Jom dicoba ✌ #BeraniKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

5 orang
35 menit
Syai Haleep // Minuman Rempah Arab

Syai Haleep // Minuman Rempah Arab

Source : @Wina Tantri Minuman seger anget Pas buat sore hari.. rasa rempah yg seger dan manis madunya bagus buat tubuh kita.. #CookpadCommunity_Magelang #MinumanSehatBermanfaat #Dapurjulia #MinumanArab #PejuangGoldenApron2 #Minggu-46 #Resolusi20200810 #Resepku300

2 gelas
185. Rendang Padang

185. Rendang Padang

#PejuangGoldenApron3

Semur Ayam

Semur Ayam

Garam masala

Garam masala

suami minta di masakin makanan khas turki atau arab gitu, jadi coba bikin bumbu sekalian biar gampang yang kata nya enak buat masakan apa aja.. kalo punya foodgrinder mending pake itu aja ya buund cape ngulegg😅😅

1 porsi
Semur Ayam Kuah Santan

Semur Ayam Kuah Santan

Masak hari ini ketemu sama ayam lagi, di goreng bosen, di opor apa lagi, di semur udah pernah juga. Tapi kali ini saya masak semur lagi hanya saya tambahkan santan, cabai merah dan rawit merah, biar agak beda dikit aja 🤭. Rasanya lebih creamy manis gurih dan ada pedas² nya. Alhamdulillah semur ayam santan pedasnya laku , mamak jadi suka niih kalau masak langsung laku gini...👋👋 Yuuk kita cek resepnya.. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpafcommunity_ID #Week11_GATNL #Semurayamsantan #reseprinijulia

Soto Padang

Soto Padang

5 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam, masaknya gampang, semuanya suka. Klo pas ga ingin ribet masak, biasanya saya suka masak opor ayam...sekalian ga perlu masak lauk juga kann. Anak2pun suka jd tenang deh seharian. #PejuangGoldenApron3 #week20

Spaghetti Kuah Pedas

Spaghetti Kuah Pedas

Waktunya Postbar Komunitas BOGOR 🤗 Kali Ini TemaNya FUSIONS PASTA Wow Banget Kan 😍 Hem ...Saya Langsung Searching Resep Dan Ketemu Deh Dengan Resep #PASTAKUAHPEDAS resep dari @DishBy_Ifah Di sini Saya Tambakah Pedasnya,Saya Tambahkan Cabai Rawit Biar Pedesnya Muantep 😋 Dan Baksonya saya kasih Bakso Ikan.Dan ini enak banget loh..😋 Cocok banget Buat Yg pecinta Pedas kaya saya😅 sambil Nonton Tv Makan Spaghetti pedas ini ...Yummy 😋 #ComboNgabibita_FusionPasta #CookpadCommunity_Bogor

Krecek Kambing rempah

Krecek Kambing rempah

Alhamdulilah dapet daging kurban.. udah eneuk di sate,soto di semur.. dan akhirnya dimasak ini aja.. dengan bumbu sakainget (seingetnya).hehe.. Kalau daging fresh mah gak usah butuh waktu lama buat masak apalagi sampe di rebus... asli empuk bikin nafsu makan bertambah..ngabisin nasi dah pokoknya.. asem pedes syeggerrrr... cussss cobain #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SiReDa #BancakanOnlineBarengCookpad

Sop Tulang Iga

Sop Tulang Iga

Lihat di kulkas, stock tulang iga banyak. Kebetulan pula papa saya masuk rumah sakit, malamnya saya tawari sop iga dan beliau jawab mau. Oke. Eksekusi terus tulang-tulang iga sapi ini. Alhamdulillah, papa suka sampe habis makannya. Resep ini full rempah-rempah non msg, maka aman dikonsumsi 😁 Yuk masak sop tulang iga...

1 jam 40 menit
Nasi Kebuli ricecooker

Nasi Kebuli ricecooker

resep CR COOk youtube chanel..rasanya Mantaaapp

5 porsi
1 jam 30 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Sop buat saya itu adalah masakan yang gampang dan cepat dimasak haha. Apalagi kalo cuacanya dingin, cocok makan sop anget-annget. Kebetulan habis #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi bikin sop aja deh. 🤗

Bajigur

Bajigur

Minuman Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan Bajigur. Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah, juga terasa hangat d badan ketika meminumnya karena terdapat kandungan jahe. Sangat cocok diminum saat cuaca dingin seperti hari ini, Jakarta diguyur hujan dari pagi. Sy recook dari Mbak Tania. Mantul resepnya. #CookpadCommunity_Jakarta Sumber Resep: https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?via=profile

Sop Iga Campur (Kuah Bening)

Sop Iga Campur (Kuah Bening)

Sop ini memakai iga sapi dicampur daging dan sedikit tetelan, menyesuaikan simpenan daging yg ada di rumah 😁 Kuahnya bening karena bumbunya tinggal cemplung, tidak dihaluskan/diulek. Rasanya segeeerrr... 🍲 Saya masak menggunakan panci presto untuk menghemat waktu dan gas. Daging jadi cepat empuk dalam waktu lebih singkat dibandingkan pakai panci biasa tentunya. Jika pakai panci presto harap perhatikan cara pakai yang benar sesuai petunjuk produk. #PejuangGoldenApron3 #sopigapresto #sopiga

6 Orang
1 Jam 15 Menit
Soto Banjar (Dengan Perkedel Singkong)

Soto Banjar (Dengan Perkedel Singkong)

Lagi fokus menulis resep indian food, tiba-tiba mommy dapat pesan “Kelas Online Kalimantan Dish Menunggu”. Aaakkk Seneng banget kan, alhamdulilah lagi-lagi mommy dapat bonus❤️ Hari pertama, kami mempelajari tentang soto khas kalimantan dari mbak @Opi Bun. Wow, perdana buat mommy yang cuma sering lihat tulisannya di beberapa kedai soto tapi belum pernah merasakannya. Setelah ikut kelas “Kalimantan Dish” malah bisa masak lewat praktek. Soto banjar ini benar-benar unik ya menurut mommy. Khas sekali aroma dan rasa rempah-rempahnya. Kuahnya yang keruh berasal dari kentang halus dan kuning telur bebek. Berbeda dari kebanyakan soto dari daerah barat yang menggunakan santan atau soto bening dari pulau jawa. Soto ini benar-benar padat gizi menurut mommy ya, terdiri dari empat karbohidrat : ketupat, soun, kentang halus dan singkong dari perkedel(resep perkedel terlampir). Protein hewani, yaitu: ayam, kuning telur bebek dan telur ayam. Woww👏🏻 Senang rasanya bisa mencicipi kuliner nusantara lewat goyang panci dirumah😍. #BelajarBarengCookpad

5 orang
1 jam
Gulai Itiak Lado Mudo Khas Minang

Gulai Itiak Lado Mudo Khas Minang

Onde Mandeh..Lamaaak Bana! Tambua Ciek ni.. 🤩❤️ Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) #PejuangGoldenApron3 #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #MenuNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bumbu Spekuk/Boemboe Spekoek Homemade

Bumbu Spekuk/Boemboe Spekoek Homemade

Source : Sari Utami Kimdonghwa Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/13609239-bumbu-spekuk-spekoek?invite_token=ENSU5BYQ2Y9SxbZd79iWn6B1&shared_at=1600594123 Dah lama pingin banget bikin bumbu yang satu ini. Dengan aplikasi Cookpad, sangat membantu dan memudahkan saya dalam menemukan resep2 yang diinginkan. Tidak ada kata tidak bisa dalam urusan dapur. Cukup berkerasi dengan bahan2 yang kita punya, masakan apapun kan tercipta. Termasuk bumbu yang saya buat ini. Bahan yang ada beberapa sudah jadi. Seperti kayu manis dan pala. Mencoba mengira2 takarannya. Alhamdulillah, sesuai ekspektasi. #Cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #bumbuspekuk/boemboespekoekhomemade