Kari Kentang

Dipos pada April 9, 2022

Kari Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Kentang adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Kentang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau ikutan challange bareng cookpad #CABEKU dengan tema santan sempat bingung mau masak apa, karena sebelumnya habis coba recook martabak telur ala abang abangnya ibu @fitri sasmaya jadi kepikiran bikin kari untuk kuah martabaknya. Makan siang kali ini dengan martabak kari kentang rasa karinya yang pedas dan martabaknya yang gurih pas banget.. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Kentang:

  1. 1 buah kentang ukuran sedang
  2. 700 ml santan (dari 1 kelapa parut)
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1/2 potong gula merah kecil
  5. 1 sdt penyedap
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 3 buah bawang merah
  10. 2 buah bawang putih
  11. 5 buah cabe keriting
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/2 kemiri belah
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 3 buah kapulaga
  17. 2 ruas kayu manis
  18. 1 ruas kunyit
  19. Pelengkap
  20. Martabak telur
  21. Acar timun

Langkah-langkah untuk membuat Kari Kentang

1
Gongseng (tanpa minyak) ketumbar, kemiri,merica,jinten dan kunyit sampe wangi (hati hati gosong). Lalu haluskan bersama cabe merah,bawang merah dan bawang putih.
Kari Kentang - Step 1
2
Tumis sebentar hingga wangi. Kemudian masukkan kedalam santan, masak diatas kompor.
Kari Kentang - Step 2
Kari Kentang - Step 2
Kari Kentang - Step 2
3
Masukkan kentang yang telah dipotong dadu. Masukkan kapulaga,kayumanis,lengkuas. Masukkan juga gula merah, garam dan penyedap. Masak hingga kentang matang cicipi rasa dan sesuaikan. Jika santan mulai sedikit menyusut dan kentang masak sajikan.
Kari Kentang - Step 3
Kari Kentang - Step 3
Kari Kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemongrass tea

Lemongrass tea

Minuman yang dibuat dari hati ini adalah racikan yang terinspirasi dari Jurus Sehat Rasulullah shalallahu'alayhi wassalam (JSR) yang dikenalkan oleh dr Zaidul Akbar. Dengan canpuran aneka herbal yang wangi, segar, nikmat serta terasa enak ke badan. Saat meminumnya, rasakan sejenak, ada banyak organ tubuh yang sangat senang juga menerima asupan minuman sehat dengan varian ini. Yang terpenting minuman ini sangat cocok untuk musim panas dan dingin. Baik dihidangkan pagi siang sore dan malam. Cocok untuk Anak-anak hingga dewasa. Alhamdulillah ponakan-ponakan, tetangga, keluargapun sudah mencobanya dan menyukainya Selamat mencoba dan menghidangkannya dirumah, dikantor, dikebun, dan dibawa saat bepergian. Salam sehat. Semoga jadi alternatif pemberian reward untuk tubuh kamu yang sudah hebat, kuat dan terus bisa bantu kamu jalananin hari-hari. Sampai jumpa di resep menyenangkan lainnya. By Zivada Ar Hideyo Di Rancaekek, Bandung

8 orang
5 menit
Cotto Makassar

Cotto Makassar

Pasca lebaran ada #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya ikutan posting resep ini yang jadi andalan keluarga supaya teman2 yang tertarik mau makan cotto bisa mencoba sendiri di rumah. Jenis soto ini sudah terkenal senusantara, banyak ragam cara memasaknya hingga rasanya berbeda-beda. Bumbu yang digunakan hampir semua rempah asli Indonesia ada di resep ini, kalau sudah dicicip rasanya “Indonesia banget” Resep ini warisan keluarga biasanya dibuat ketika Hari Raya kala keluarga besar berkumpul. Cara memasaknya agak ribet tidak seperti soto pada umumnya, karena itu rasanya unik.

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Hari hujan2 gini pas duit dikit tp pengen makan daging atau pas hati raya kurban, masakan yg hrs dibuat dan favorit keluargaku sup tulang sapi.. jd klw buat ne utk skali makan bareng aja..

6 orang
1 jam
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Menu hari ini gulai ikan tongkol, saya buat yang pedas dan merah. #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
35 menit
Sop Daging Sapi Segar

Sop Daging Sapi Segar

Awalnya mau bikin soto tapi rempah2nya kurang yaudahlah bikin sop ajah. Recook punya mbak indry jujur uenak bgt kayak yang beli2 di warung itu 😍. Resepnya akan saya tulis ulang

5 orang
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Waktu dikalimantan sempet nyicipin soto banjar tp sepertinya itu bukan lagi rasa otentik dr soto banjar. Kebetulan ada tugas dr Ning Min buat jalan-jalan ke Kalimantan akhirnya recook dah resep dari HanHany & ci Fensi Safan. Begitu recook & nyicip langsung cocok dengan cita rasanya karena ini nich mirip sama rasa sop rempah buatan ibu khas dari Aceh Singkil. Mau belajar apa misal punya kesempatan ke kalimantan? Buat kue pisang itu tuch sama Acar nanas 🤤. Untuk jawaban teka teki makanan khas Sumatera berbahan dasar daging ataupun lidah sapi yg ditusuk & berkuah kacang. Saya & team telah memilih jawaban "Sate Padang". Terimakasih mbak Imaami as leader dr team, yg selalu membantu & mengingatkan. #AgenRahasiaKeKalimantan #MacanKabur #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #sotobanjar #masakankalimantan #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel

Sup iga kambing

Sup iga kambing

Sebenernya ini lg belajar bikin, kmarin dapet tulang kurban jd aku buat trs rasanya aneh 😂, karena penasaran jd aku buat lg besoknya dan lumayan lah udah bisa dimakan dan gg bau kambing Tips : menurut pelajaran dr youtube didihkan dulu airnya setelah mendidih baru dimasukkan tulangnya agar tidak amis #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Tetelan Sapi

Soto Tetelan Sapi

Ada tetelan sapi, manfaatin buat soto dong, seger-seger di makan anget-anget.

2 orang
45 menit
Manisan Buah Luwo | Blonceng

Manisan Buah Luwo | Blonceng

Hidangan manisan ini biasa hadir saat lebaran tapi saat ini sudah jarang banget, sesekali ibuku masih bikin, kemarin pas pulang mau dibikinin tapi karena ga sempat jadilah saya bawa buah mentah nya dan coba bikin sendiri. Tombo kangen ya say, Alhamdulillah syeger... serasa kembali kejaman kecil dulu 😘 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Source : @dapoererna #CookpadCommunity_Surabaya

Empal Gentong

Empal Gentong

Ini uenakkk... tapi mengandung santan, jadi jangan sering2 yaaa 🤭 Source: susan_gracia

Wedang uwuh Minuman Hangat khas jogja Mm Anna 😘

Wedang uwuh Minuman Hangat khas jogja Mm Anna 😘

Minum ini waktu di angkringan Jogja eh trus mamah pas jalan jalan ke pasar Krangganan yang deket tugu Nemu yang masih racikan akhir nya beli dah rasa hangat cocok buat herbal apalagi klo lagi flu aduh enak banget Wajib nyoba yah klo ke jogja yuk kita bikin aja langsung 👍 #Pejuanggoldenapron2 #Lanjutkemingguakhir #Semangat💪😍

1.Teco kecil
15.menit
Gulai tongkol

Gulai tongkol

Rindu masakan ikan ala Aceh... apalagi ikannya tongkol yg banyak sekali diperairan Aceh.... setelah bisa membuat sunti (bumbu utama)..dan nemu tongkol yg lumayan seger... aku simpan resep ini disini, siapa tau ada sahabat yg ingin mencoba atau juga rindu spt aku... yuk ke dapur #PejuangGoldenApron2

Semur bali telur ceplok

Semur bali telur ceplok

Menu simple tapi enak nih mom. Gampang banget buatnya

4 porsi
15 menit
Tongseng ayam kampung

Tongseng ayam kampung

1x masak bisa jadi 2 macem masakan opor dan tongseng Versi opor untuk anak anak Versi tongseng untuk dewasa..

5 porsi
30 menit
Sop Kambing Hanjawar

Sop Kambing Hanjawar

Pengen olahan kambing selain pakai santan ataupun di sate..nemu resep ini bener² bikin saya bahagia, bau kambingnya berkurang..untuk aroma dan rasa kuah rempahnya juara 🤩 Nah..ternyata "Hanjawar" itu salah satu rumah makan olahan kambing didaerah Cianjur yg terkenal (saya baru tahu setelah googling 🤭). Source : ❤Gania🍽Kitchen❤ #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Cookpadcommunity_surabaya #Minggu22

Mie Asin

Mie Asin

Mie asin legendaris selalu ngagenin disaat lagi malas makan nasi mie asin lah solusinya. #Cookpadcommunity_kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

8porsi
30 menit
#87 Sup Daging Sapi

#87 Sup Daging Sapi

Dengan penambahan kapulaga, kayu manis, dan bunga lawang akan membuat sup semakin segar dan wangi. Terlebih ketika disajikan dengan tambahan sambal dan jeruk nipis. Untuk bumbu sendiri bebas ya teman-teman, boleh ditumis dahulu. Namun karena saya tidak suka sup yang mengandung minyak, maka saya tidak menggunakan cara tsb 🙏. #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Sapi Rempah Kuah Bening Ala Restoran

Sop Iga Sapi Rempah Kuah Bening Ala Restoran

Suatu hari, saya menikmati Sop Iga Sapi yang menurut saya sedap banget di sebuah restoran terkenal di kampung halaman saya, yaitu Kota Cirebon. Saya, yang kurang begitu menyukai sop, langsung menyukainya. Lalu saya cicipi dengan seksama bumbu apa saja yang terdapat di dalam sop iga sapi kuah bening tersebut, dan inilah duplikat Sop Iga Sapi kuah Bening yang berhasil saya ciptakan sendiri, berdasarkan Sop Iga Sapi Kuah Bening yang saya cicipi di restoran tersebut.

5 orang
1-2 jam